Plat Principale
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Filet de RougetFr38Filets de rouget grillés ou frits au citron
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Chiche TaouckFr34Brochettes de poulet marinées au citron, huile et ail
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Brochettes d’agneau, kafta grillé et chiche taouck
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Demi-poulet désossé, mariné au citron et ail
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Kebbe au FourFr34Blé concassé et viande battue, farcis de viande hachée et pignons, servi avec laban concombre
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Riz BlancFr10Riz basmati et beurre
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Chawarma ViandeFr39Viande d’agneau et veau marinée, émincée et rotie à la broche, servie avec crème de sésame
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Kafta KhackhachFr35Brochete à la viande hachée, tomates, épices
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Riz VermicelleFr12Riz, vermicelles et beurre, à la vapeur
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CrevettesFr39Crevettes grilleés ou provençales avec ail et coriander
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Kafta GrilleFr34Brochettes à la viande hachée, persil, pignons
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Cotelettes D’AgneauFr38Côtelettes d’agneau marinées et grillées
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Filet de DauradeFr36Filets de daurade frits ou grillés
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Filet de LoupFr38Filets de loup grillés ou frits
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Brochettes D’AgneauFr38Agneau en broche, grille au feu de bois
Mezze Chauds
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Hommos BalilaFr13Pois chiches entiers , citron , ail, cumin et huile d’olive
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Hommos Bel LahmeFr18Purée de pois chiches, viande d’agneau émincée, sautée avec pignons
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Cigares au Fromage ( 4 Pieces )Fr14Fromage feta et halloumi avec menthe et persil avec feuilles de brick
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SojokFr15Saucisses de boeuf et d’agneau au cumin et ail
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Lahm Bi Ajine ( 4 Pieces )Fr14Pizza libanaise à la viande, tomatoes, oignons et pignons
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Hommos KawarmaFr15Purée de pois chiches, emincè d’agneau et pignons de pin
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Kebbe Boulettes (4 Pieces)Fr16Boulettes de viande farcies aux pignons et oignons
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Lentil soup
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ArayessFr16Pain libanais farci de viande d’agneau hachée et pignons cuit au charbon de bois
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Ailes de PouletFr14Grillées, marinées à l’ail et au citron
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Fatayers ( 4 Pieces)Fr15Chaussons aux épinards et citron
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Foies de VolaileFr15Marinés et flambés au citron, ail
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Samboussik a la Viande (4 Pieces)Fr15Chaussons de viande avec pignons et oignons
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Manakich aux FromagesFr16Pizza libanaise aux trois fromages grilée au four.
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Manakich Bel ZaatarFr13Pizza libanaise au thym
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MakanekFr15Saucisses de boeuf et d’agneau aux sept épices
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Falafel (4 Pieces)Fr14Boulettes de fèves avec crème de sésame
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Cigares aux Legumes ( 4 Pièces )Fr13Mélange des légumes avec feuilles de brick
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Kellege GrilleFr16Pain libanais farci au fromage halloumi, tomates, menthe
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Hommos ChawarmaFr19Purée de pois chiches et chawarma chaud
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Foul MoudamasFr13Fèves mijotées servies avec tomates, ail et huile d’olive
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Samboussik Fromage ( 4 Pieces )Fr14Chaussons de fromage feta et halloumi avec menthe et persil
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Soupe aux LegumesFr12Vegetable soup
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Desserts
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Coupe de GlaceFr12Trois boules, parfum au choix
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Katayef KachtaFr12Crêpes libanaises, crème spécialité
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OsmalliehFr12Cheveux d’ange(*) avec crème spécialité
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Katayef aux NoixFr12Crêpes libanaises, farcies aux noix
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Kanafe au FromageFr15Mélange de cheveux d’ange(*) et semoule aux fromages, servi chaud
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Halawet el JebnehFr14Mozzarella, semoule, sucre et crème
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BaklawaFr16Feuilleté avec noisettes, amande, noix de cerneaux
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Selection de Patisserie LibanaisFr18Sélection de dessert Libanais
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Aiche al SarailFr14Pain caramélisé, crème spécialité, amandes et fruits secs
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MouhalabiehFr12Flan libanais, lait, sucre
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Assiette de Fruits FraisFr15Sélection de fruits coupés
Mezze Froid
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Feuilles de Vigne Wara KenabFr14Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, persil et oignons
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Loubie Bel ZeitFr14Haricots verts à l’huile d’olive et tomates pelées, oignons, ail
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Salade FattoucheFr15Salade de crudités, pain libanais grillé, soumac
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ChanklicheFr15Fromage de brebis au thym, oignons écrasés, tomates, persil et huile d’olives
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HommosFr14Purée de pois chiches avec crème de sésame, citron
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BastormaFr17Viande de boeuf séchée aux épices libanaises
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MoudardaraFr14Lentilles, riz, oignons frits
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Moutabbal D’AuberginesFr14Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
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Salade D’AuberginesFr15Aubergines grillées, tomates, oignons, persil et huile d’olive
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Kebbe Naye ou Frake NayeFr25Viande d’agneau crue, blé concassé, oignon, huile d’olive ou kebbe naye avec menthe, cumin, cannelle et persil
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Hommos BayroutiFr15Purée de pois chiches au citron et persil avec piment Cayenne
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Salade Des TomatesFr14Tomates, oignons, et menthe
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Bamia Bel ZeitFr16Gombos à l’huile d’olive, tomates pelées, oignons et coriandre
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TabbouliFr15Tomates, blé concassé, persil, menthe, citron, l’huile d’olive et oignons
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Salade OrientaleFr14Tomates, laitue, concombre, persil, radis, citron et huile d’olive
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Kafta Naye ou Habra NayeFr27Tartare d’agneau épicé, persil et oignons,ou tartare d’agneau et cannelle
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MoussakaaFr14Aubergines, tomates pelées, pois chiches, ail et oignons
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LabneFr14Fromage blanc de lait caillé de vache avec ou sans ail ou thym
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Laban ConcombreeFr12Yaourt frais, concombre et menthe séchée
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Samake Harra Sans PoissonFr14Ratatouille: poivrons rouges, piments verts, coriandre, ail, oignons, tomates et pignons
