Krone Altstetten Menu

Sommerkarte 2026

• Grüne Gazpacho

  Fr14
  Joghurt, Gurken Granité, Sauerteig-Panko, Granny Smith
• Krone Haus-Salat 7 recensioni

  Fr12
  Sbrinz-Dressing, Radieschen, Kerne Gebratener Thurgauer Speck +3 Räuchertofu der Tofurei Engel +3
• Blattsalat

  Fr12
  Kräuter-Vinaigrette, gepickeltes Gemüse, Kerne Räuchertofu der Tofurei Engel +3 Gebratener Thurgauer Speck +3
• Grillierte Aprikose

  Fr17
  Gurkenstreifen, Basilikum, Sonnenblumenkerne, Rote Zwiebeln Maierskappeler Büffelmozzarella +8
• Kalbstatar
  Räucherforellen Espuma, Fenchel, Fenchelchips und Kalbsfond

• Confierter Alpenzander

  Fr45
  Geräuchertes Buchweizenpüree, grillierte Ochsenherz-Tomate, frische grüne Tomaten, Tomatenessenz-Espuma und gepickelte Jalapeños
• Innerschwyzer Käse-Ravioli 5 recensioni
  Frischer Salbei aus unserem Garten und Salbeibutter
• Wassermelonen Sashimi

  Fr32
  Roggen-Fladenbrot, Grüne Salsa, Limetten-Sojana, Rote Zwiebeln
• Rinds Bavette vom Grill

  Fr37
  Blumenkohlpüree, Szechuan-Brombeer-Jus, Brombeeren, wilder Blumenkohl

• Petit Wellington

  Fr48
  Rinds Petit Tender, Mangold, Bündnerfleisch, Aprikose & Gemüse
• Zürcher Kalbsrahmgeschnetzeltes

  Fr47
  Im Kupfer Pfännli serviert Butterrösti und Marktgemüse
• Auf Wunsch klassisch mit Kalbs Nierli

  Fr6

• Krone Affogato

  Fr9
  Hausgemachtes Vanille Glacé mit Espresso
• Erdbeerbecher Deluxe

  Fr14
  Meringues, Erdbeersauce, Erdbeersalat Salz-Karamell Glacé, weisse Schokolade
• Pfirsich Traum

  Fr14
  Panna Cotta, grillierter Pfirsich, Pfirsich Sorbet, Zitronenverveine
• Mini Dessert

  Fr6
  Tagesangebot
• Vanille Glacé
• Joghurt 1 recensione -Erdbeer Glacé
• Salz-Karamell Glacé
• Pfirsich Sorbet
• Monats Sorbet

  Pro Kugel Fr6

• Hausgemachter Limoncello 23-24% (Eiskalt)

  Fr8
• Etter New Generation Erdbeerzauber-Liquer 15% (Eiskalt)

  Fr7