Nos desserts
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Crème brûlée Baileys ou vanilleFr12
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Dôme Glacé au Grand MarnierFr14
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Chariot de Fromages (100gr)Fr12Nous vous proposons une sélection fromages selon arrivage, accompagnés de divers produits de la région
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Pommes confites de Daval au beurre et caramel et sa glace vanille
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Panna Cotta à l'ananas-RhumFr12
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Fondant au ChocolatFr12Au chocolat Las Lomas (David Chocolatier) et sa glace au caramel
Entrées
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Rognons de veauFr26Poêlé à la moutarde et sa chips de lard
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St-Jacques RôtiesFr24Sur fondue d'épinards et émulsion de cresson
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Oeuf parfaitFr21Asperges blanches de Daval et crème morilles
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Os à MoelleFr18Rôti et sa sauce \"Café de Paris\
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Crème brulée de foie grasFr27Beignets d'asperges vertes et salade de jeunes pousses
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Dames des MaraisFr21Poêlée de cuisses de grenouilles désossées, nappées de sauce \"Café de Paris\
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Salade printanièreFr14Selon arrivage du matin
Spécialités (100gr)
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Entrecôte de Bœuf “Café de Paris”Fr22\"Simmental\" grillée, frites \"Maison\", sauce \"Café de Paris\" et légumes du moment.
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Gambas “café de paris” (minimum 400gr)Fr7Sautées façon \"Café de Paris\", frites \"Maison\" et légumes du moment
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Pavé de Bœuf de KobeFr90Flambé au saké, frites \"Maison\" et légumes du moment.
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Burger Veggie \"Café de Paris\" (par multiples de 100gr)Fr14Pain traditionnel de l'île de Madère \"Bolo do Caco\" fait Maison, steak de pois chiches sur un chutney d'oignons rouges et fromage au choix servi avec frites \"Maison\", sauce \"Café de Paris\" et légumes du moment. Options Supplémentaire: - Au Gruyère AOP - Fromage à Raclette - Maroille - Brie
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Filet de Boeuf “Café de Paris”Fr29\"Simmental\" grillé, frites \"Maison\", sauce \"Café de Paris\" et légumes du moment.
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Cordon-bleu façon « RICCI »Fr15Cordon-bleu rempli de bonheur \"au fromage Brie\", de bonne humeur \"Jambon cru du Valais\", de douceur \"légumes du moment\", de joie de vivre \"frites Maison\" et son éternelle sauce \"Café de Paris\" * Options Alternatives: - Gruyère AOP - Fromage à Raclette -Maroille
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Filets de Perches “Loë”Fr22Grillés, frites maison, sauce \"café de Paris\" et légumes du moment
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Burger de Bœuf “Café de Paris”Fr14Pain traditionnel de l'île de Madère \"Bolo do Caco\" fait Maison, steak haché de Bœuf Simmental sur un chutney d'oignons rouges et fromage au choix servi avec de frites \"Maison\", sauce \"Café de Paris\" et légumes du moment. Options Supplémentaire: - Au Gruyère AOP - Fromage à Raclette - Maroille - B
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Tartare de Filet de Boeuf “Café de Paris”Fr22\"Simmental\", coupé au couteau, toast de pain méditerranéen, frites \"Maison\", sauce \"Café de Paris\".
Menu enfant
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Menu enfantFr15Nos petits gastronomes pourront consulter la carte comme les \"grands\" afin de choisir le plat qui leur fera plaisir. \nOn le servira en portion enfant avec toute la même attention et amour.
Carte de printemps (100gr)
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Jarret de porc confitFr3610heures de cuisson, pommes grenailles et légumes du moment.
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SkreiFr18Gratiné à la mayonnaise maison, pommes grenailles et légumes du moment.
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Ris de veau (100gr)Fr17En escalopes grillés, sauce aux morilles, pommes de terre grenailles et légumes du moment.
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Magret de canard (100gr)Fr17En croûte de pain d'épices, sauce Café de Paris, pommes de terre grenailles et légumes du moment.
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Coquille d'agneau (100gr)Fr24En croute Fromage d'alpage et herbes, jus corsé, pommes de terre grenailles et légumes du moment.
Idées cadeaux
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Bon cadeau (montant à choix)Pour partager le plaisir de bien manger...
