Bières
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Singha (bière bouteille)Fr6Bottle beer thaïlande / thailand 33cl 5%
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Heineken (bière pression)Fr4.3Draft beer pression 3dl 5%
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Heineken (bière pression)Fr6.5Draft beer 5dl 5%
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Tsing tao (bière bouteille)Fr6Bottle beer chine / china 33cl 4.7%
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Asahi (bière bouteille)Fr7Bottle beer japon / japan 33cl 5%
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Heineken (bière pression)Fr3Draft beer galopin 2dl 5%
Plats chinois - potage
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Potage au wun-tun (porc et crevette)Fr8
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Potage pékinoisFr8
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Potage de poulet et maïsFr8
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Potage aux asperges et chair de crabesFr8
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Potage misoFr7
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Potage tom yum ( thaïlandaise, crevettes)Fr8
Champagne
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ProseccoFr7.5Trevise, italie/ italy 10cl 12%
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ProseccoFr39Trevise, italie/ italy 750ml 12%
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TaittingerFr15.5Reims, france/france 10cl 12.5%
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TaittingerFr98Reims, france/france 750ml 12.5%
Plats chinois - boeuf
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Bœuf pimenté façon du chefFr29.5
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Marmite de boeufFr26.5
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Boeuf au poivres noirs sur plaque chauffanteFr27.5
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Agneau au cuminFr28.5
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Boeuf croustillantFr26
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Agneau mongolieFr35.5
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Boeuf sauté au gingembre et à la cibouletteFr25.5
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Boeuf curry (rouge, jaune)Fr26.9
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Boeuf sauté style sichuanFr25.5
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Boeuf sauté aux oignonsFr25.5
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Boeuf sauté aux légumes de saisonFr25
Plats chinois - accompagnements
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Nouilles sautéesFr5
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Riz cantonais avec porcFr5
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Riz nature parfuméFr3
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FritesFr5
Plats japonais - temaki
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Temaki californiaFr9Salade, avocat, concombre, surimi, mayonnaise
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Temaki thonFr9Thon, avocat
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Temaki sakeFr9Saumon, avocat
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Temaki spicy thonFr9Thon avec sauce épicée, amandes
Desserts
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Mochis japonaisFr7
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Beignet à la glace vanilleFr7
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Beignet au fruitFr7(Pomme, ananas ou banane)
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Boulettes de banane caramélisées avec glaceFr12
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LycheeFr7
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GlaceFr3.5Par boule
Café
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Café / expressoFr3.9
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CappuccinoFr4.9
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Chocolat chaudFr4.9
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Café renverséFr4.9Coffee in hot mike
Plats japonais - carpaccio
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Carpaccio sakeFr16Saumon à la sauce ponzu 5pcs
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Carpaccio mixFr16Saumon, thon et bar à la sauce ponzu 5pcs
Plats japonais - special roll
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Riz noir saumon cuit avocat à la sauce spicyFr22.8
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Riz noir saumon cuit avec concombreFr22.8
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Riz noir saumon cuit avec avocat à la sauce teryakiFr22.8
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Riz blanc saumon et thon cuit avec avocatFr22.8
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Riz noir crevette cuit avec concombreFr22.8
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Riz blanc Saumon cuit avec avocatFr22.8
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Riz noir saumon cuit concombre spicyFr22.8
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Riz noir thon cuit avec avocat spicyFr22.8
Plats japonais - sashimi
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Sashimi mix 1Fr18Assortiment 1 (saumon, thon) (6pcs)
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Sashimi thonFr18Thon (6 pieces)
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Sashimi sakeFr16Saumon (6 pieces)
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Sashimi mix 2Fr18Assortiment 2 (saumon, bar) (6pcs)
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Sashimi mix 3Fr26Assortiment 3 (saumon, thon, bar) (9pcs)
Plats japonais - plateaux mixtes
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Sushi mix grand bateauFr1189 pièces sashimi mix 8 pièces nigiri mix 6 pièces hosomaki mix 6 pièces gunkan mix 8 pièces uramaki mix 5 pièces futomaki mix
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Plateau 4Fr32California saumon avocat 6pcs, nigiri 4 pcs (saumon, thon, crevette, avocat), hosomaki 6pcs (saumon, avocat)
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Plateau 3Fr32Gunkan tobiko 2pcs, algue 2pcs, nigiri 6 pcs (saumon, thon, unagi)
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Plateau 2Fr26Hosomaki 12pcs (surimi, concombre), nigiri 4 pcs (saumon, thon)
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Plateau 1Fr26Futomaki sake 5pcs, nigiri 4pcs (saumon, thon, crevette, omelette)
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BridgeFr42Hosomaki 12pcs (saumon, avocat), california benkei 8 pcs (saumon, avocat), sashimi thon 4pcs
Vins en pot de 75 cl
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Neuchâtel blanc (vin blanc)Fr39White wine neuchâtel, france/france 13%
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Pinot noir (vin rouge)Fr45Red wine neuchâtel, suisse/swiss 13.5%
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Terre alta bianco (vin blanc)Fr52White wine tessin, suisse/swiss
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Oeil de perdrix (vin rose)Fr49Rose wine neuchâtel, suisse/swiss 13%
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Lisa rosé (vin rose)Fr45Rose wine provence, france/ france
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Clarendelle blanc (vin blanc)Fr49White wine bordeaux, france/france 12%
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Pauillac de pichon-baron (vin rouge)Fr89Red wine pauillac,france/france 14%
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Sabazio (vin rouge)Fr42Red wine montepulciano, italie/italy 14%
Aperitifs
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SuzeFr6.54cl 20%
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Martini, blanc ou rougeFr6.5White or red martini 4cl 15%
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Blanc cassis (kir)Fr5.510cl 2.5%
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Apérol spritzFr10
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Pastis ou ricardFr6.5White or red martini 4cl 45%
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CynarFr6.54cl 16%
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Apéritif maisonFr10Sake, umesu & prosecco
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CampariFr6.54cl 23%
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GinFr6.5White or red martini 4cl 37.5%
Plats japonais - gunkan
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Gunkan zuzukiFr9Bar 2pcs
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Gunkan wakameFr6Algues 2pcs
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Gunkan sakeFr8Saumon 2pcs
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Gunkan tobikoFr10Tobiko 2pcs
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Gunkan spicy thonFr9Thon épicé, tobiko, .2pcs
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Gunkan mango saumonFr11Saumon, mango, sauce de mango 2pcs
Plats chinois - poulet - canard
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Poulet aigre-douxFr22
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Poulet au basilic façon thaïFr22.5
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Canard laqué cantonais (avec os)Fr26.5
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Poulet curry (rouge, jaune)Fr24
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Canard sauté style sichuanFr26.5
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Canard laqué Pékinois (pour 2 pers.)Fr981ère étape : dégustation de la peau du canard （avec crêpe et légumes） 2ème étape : potages de canard 3ème étape : 2 plats de canard sauté accompagnés de riz nature
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Poulet sauté aux légumes de saisonFr21.5
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Poulet aux noix de cajouFr22
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Canard laqué à l’orangeFr26.5
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Poulet croustillantFr22.5
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Poulet à la sauce satayFr22
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Poulet gong baoFr22.5
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Canard laqué cantonais (sans os)Fr26.5
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Poulet au citronFr23
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Poulet sauté style sichuanFr22
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Poulet chongqing styleFr23.5
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Poulet au poivre noir sur plaque chauffanteFr24.5
Plats chinois - porc
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Travers de porc style kin-doFr23
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Plateau de rôtisserie aux deux trésorsFr25(2 choix entre le canard, porc et le poulet)
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Travers de porc style hong kongFr23
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Rôti de porcFr23
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Porc à la sauce aigre-douceFr22.5
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Poitrine de porc maisonFr25.5
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Travers de porc au sel et au poivreFr23
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Émincé de porc à la sauce aigre piquanteFr23.5
Plats chinois - spécialités dim-sam
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Pain avec farcis de porc au vapeur (tja sui pau), 2 piècesFr8
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Raviolis au porc grillé (wo-tip), 4 piècesFr8
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Raviolis aux crevettes (ha-kao), 4 piècesFr8
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Raviolis au porc (siu-mai), 4piècesFr8
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Assortiment ravioli vapeur, 5 piècesFr12
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Beignet de crevettes ebi tempura), 4 piècesFr8
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Brochette & grillade poulet, 3 piècesFr8
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Nems (porc), 3 piècesFr9.5
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Raviolis au porc vapeur (kau-tsi), 4 piècesFr8
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Feuillette de poulet (samoussa), 4 piècesFr8
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Ravioli au porc vapeur (siu lungbau), 4 piècesFr8
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Raviolis japonais (poulet avec légumes), 4 piècesFr8
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Raviolis frits (wun-tun), 4 piècesFr8
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Rouleaux de printemps (végétarien), 3 piècesFr7
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Assortiment d’entrées frites, 5 piècesFr12
Plats chinois - pâtes et riz
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Riz sauté aux pouletFr17.9
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Riz sauté au canard et au champignonFr17
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Nouilles sautées aux pouletFr17.5
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Pâtes de riz sautées aux légumesFr17.5
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Riz sauté au porc laquéFr17
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Pâtes de riz sautées au boeufFr20.5
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Riz sauté aux boeufFr18.9
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Pâtes de riz sautées aux crevettesFr24.5
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Pâtes de riz sautées aux boeufFr22.5
-
Nouilles sautées aux boeufFr18.5
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Pâtes de riz sautées aux pouletFr20.5
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Vermicelles de riz au curryFr20.9
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Riz sauté aux crevettesFr19.5
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Nouilles sautées aux crevettesFr19.9
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Vermicelles aux éminces de canard et aux légumesFr19.5
Digestifs
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VodkaFr104cl 37.5%
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Armagnac tenarezeFr11Domaine de pellehaut 2cl
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Wisky label trade 5 markFr144cl 40%
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ChivasFr144cl 40%
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Sake japanesFr13.512cl 14.5%
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Mei kwai luFr10Patale de rose 4cl 40%
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Wisky red labelFr124cl 40%
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BallantineFr124cl 40%
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Grappa gagliole riservaFr9.5Gagliole, toscane 2cl
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Gin gordon'sFr12.54cl 37.5%
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LimoncelloFr7.5Lemon wine 4cl 25%
Plats japonais - uramaki
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Uramaki maguro avocatFr18T hon, avocat, 8 pcs
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Uramaki saumon thonFr20Saumon, thon, 8 pcs
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Uramaki sake avocatFr18Saumon, avocat, 8 pcs
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Uramaki californiaFr20Surimi, avocat, tobiko, 8 pcs
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Uramaki saumon avocatFr22Saumon, avocat, 8 pcs
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Uramaki rainbow rollFr22Thon, surimi, avocat, concombre 8 pcs
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Uramaki saumon mangueFr22Saumon, mangue, 8 pcs
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Uramaki tiger rollFr22Crevettes frites, saumon, salade, mayonnaise, sauce teriyaki 8 pcs
Plats japonais - hosomaki
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Hosomaki kappaFr7Concombres
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Hosomaki sakeFr8Saumon 6pcs
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Hosomaki saumon avocatFr9Saumon, avocat
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Hosomaki spicy maguroFr10Thon épicé 6pcs
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Hosomaki maguroFr9Thon 6pcs
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Hosomaki avocadoFr7Avocat
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Hosomaki californiaFr7Surimi 6pcs
Plats chinois - soupe de nouilles
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156 phoFr25.5
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Soupe de nouilles aux légumesFr22.5
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Soupe tom yum thailandaiseFr26.5
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Soupe de nouilles au porc grilléFr25.5
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Soupe de nouilles au boeufFr25.5
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Soupe de nouilles au canard laquéFr25.5
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Soupe de nouilles aux travers de porcFr25.5
Plats chinois - fruit de mer
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Crevettes sautées au gingembre et à la cibouletteFr26.5
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Crevettes au polvre noir sur plaque chauffanteFr29
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Poisson bar à la vapeur (prix du marché)
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Grosses crevettes au sel et au poivreFr26.5
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Poisson pomfret à la vapeurFr30
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Crevettes aux noix de cajouFr26.5
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Crevettes à la sauce aigre-douceFr26.5
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Grandes crevettes pimentéesFr27.5
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Fruits de mer à la soup tom yumFr35
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Crevettes sautées au style si chuanFr26.5
Plats japonais - futomaki
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Futomaki sakeFr18Saumon, avocat, tobiko, philadelphie 5pcs
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Futomaki mixFr18Saumon, thon, avocat, tobiko 5pcs
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Futomaki veganFr17Concombres, avocat, salad, philadelphie 5pcs
Plats japonais - chirashi
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Chirashi sakeFr18Saumon, avocat, sauce teriyaki
-
Chirashi sakeFr18Saumon, avocat, sauce teriyaki
Plats japonais - salade
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Salade edamameFr7Salade de soja
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Salade d’alguesFr7Salade d’algues
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Salade kaisenFr12Salade verte avec tofu
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Salade yasaiFr14Salade verte avec saumon et avocat
Plats chinois - salade
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Concombre chongqingFr16
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Salade verteFr7
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Salade verte aux crevettesFr9.5
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Salade verte aux saumon et avocatFr14
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Salade verte aux pouletsFr8.5
Plats japonais - tartare
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Tartare whiteFr16Saumon sur base de riz avec sauce à la mangue
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Tartare mixFr19Mélange de poisson assaisonné avec sauce ponzu
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Tartare sakeFr17Saumon assaisonné avec sauce ponzu
-
Tartare maguroFr18Thon assaisonné avec sauce ponzu
Eaux minerales
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Henniez 33clFr4.5
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Henniez 75clFr9.5
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Henniez 50clFr6
Plats japonais - dragon roll
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Dragon saumon avocatFr24Saumon, avocat (8pcs)
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California toraFr20Concombre, surimi, omelette 8pcs
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Dragon poulet avocatFr20Beignet de poulet, avocat, concombre (8pcs)
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Dragon thon avocatFr20Thon, avocat (8pcs)
Plats chinois - légumes
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Légumes de saisonFr17
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Mapo tofu pimenté(boeuf, crevettes ou végétarien)Fr20
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Pak-choi sauté aux champignonsFr18.5
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Haricots vert sauté au porcFr19.5
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Marmite de tofu végétarienFr18
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Liseron sauté (piquant ou à l’ail)Fr18
-
Aubergine sichuan au porcFr19
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Chou friséFr18
Plats japonais - poke bowl
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Crispy-ebi, cumcumbre, algue, edamameFr19.9
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Vegan (tofu, edamame, avocat, algue,etc).Fr19.9
-
Saumon, algue, edamame, concombre, etcFr19.9
-
Thon, edamame, algue, cumcumbre, etc.Fr19.9
-
Poulet grillé, algue, edamame, concombreFr19.9
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Omega3 -saumon-thon, avocat, algueFr19.9
-
Omega3-saumon, crevette, algueFr19.9
Vins ouverts
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Terre alte bianco (vin blanc)Fr7.5White wine tessin, suisse/swiss 1dl 12%
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Neuchâtel blanc (vin blanc)Fr3.8White wine neuchâtel, suisse/swiss 1dl 13%
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Pinot noir (vin rouge)Fr7.5Red wine neuchâtel,suisse/swiss 1dl 12.7%
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Sabazio (vin rouge)Fr6Red wine montepulciano, italie/italy 1dl 14.5%
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Lisa rosé (vin rose)Fr6.5Rose wine provence, france/france 1dl 13%
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Oeil de perdrix (vin rose)Fr7.5Rose wine neuchâtel, suisse/swiss 1dl 13%
Vins en pot de 50 cl
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Pinot noir (vin rouge)Fr36Red wine neuchâtel, suisse/swiss 12.7%
-
Oeil de perdrix (vin rose)Fr34Rose wine neuchâtel, suisse/swiss 12.5%
-
Neuchâtel blanc (vin blanc)Fr18White wine neuchâtel, suisse/swiss
Thé
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Thé citrus & warmingFr3.9Lemon & ginger tea, par verre
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Thé verveineFr3.9Verbena tea, par verre
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Thé noir anglaisFr3.9English black tea, par verre
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Thé camomileFr3.9Camomile tea, par verre
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L’eau chaud en tasseFr2Cup of hot water, par verre
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Thé vert chinoisFr5Thé chinoise, green tea, par tasse
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Thé chrysanthème (thé chinois)Fr5Thé chinoise, chrysanthemum tea, par tasse
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Thé vertFr3.9Green tea, par verre
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Thé mentheFr3.9Menthe tea, par verre
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Thé jasmine chinoiseFr5Thé chinoise, jasmine chinese tea, par tasse
Plats japonais - nigiri
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Nigiri octopusFr8Octopus 2 pcs
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Nigiri maguroFr9Thon 2 pcs
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Nigiri avocatFr7Avocat 2 pcs
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Nigiri ebiFr8Crevettes cuites. 2 pcs
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Nigiri coquilles saint-jaquesFr11Coquilles saint-jacques 2 pcs
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Nigiri unagiFr8Unagi 2 pcs
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Nigiri sakeFr8Saumon 2 pcs
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Nigiri omeletteFr8Omelette 2 pcs
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Nigiri suzukiFr10Poisson bar 2 pcs
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Nigiri inariFr8Tofu 2 pcs
Limonades
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Sprite / fanta 33clFr4.5
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Henniez gomet 30clFr4.5Kraiter tea
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Thé froid chinoise 30clFr5Kraiter tea
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Oishi 50clFr5.5Green the / citron miel
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Coca cola / coca zero 33clFr4.5
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Nectar de lychee 32clFr5Nectar de lychee
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Nectar d’orange 30clFr4.5Orange juice
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Sirop 30clFr3
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Thé froid (citron/peche) 33clFr4.5Ice tea (lemon/peach)
Plats chinois - fondue chinoise
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Fondu chinoise à go goFr39.5(à partir de deux personnes, reserver avance recommandé), vous avez: le boeuf, les crevettes, le poulet, le porc, le baichuai, le calamar, le poissons, le chair des crabes, shanghai baichuai, le champignons, le doufu fri, le tofu nature, la nouille du riz, la nouille aux oeufs
