Mittagsbüffet
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Tagesgericht mit 4 Arten von Meza + SuppeCHF 25.-
Abendmenü
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FleischspezialitätCHF 26Tagessalat oder Salat, Hummus, Aubergine Crème, Muhammara, Batataharra und Kusa
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MaKanekCHF 15Rindshackfleisch gewürst mit Koriander, Pinien, Zitronensaft und Granatapfelsauce. 130 GRAMM
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SuguckCHF 15Rindshackfleisch gewürst mit Knoblauch, gekocht mit Tomatensauce und Zwiebeln 130 GRAMM
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Shish tawoukCHF 15Poulespies mariniert nach libanesischer Art 125-135 gRAMM
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KaftaCHF 15Rindshackfleisch, Zwiebeln, Petersilien, Zitronensaft und Granatapfelsaft 130 gRAMM
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GhanamCHF 18Lammspiess nach libanesischer Art 130-135 GRAMM
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Meza überraschungsmenü
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Meza überraschungsmenüCHF 49Tagesuppe oder Salat (Tabbuleh oder Fatusch) mit 11 verschiedenen „Meze“ (Meze Menu prüfen)
Überraschungsmenü Vegi
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Überraschungsmenü VegiCHF 43Mit Tagessalat oder Suppe und 9 verschiedene Meza
„Mezamenü“
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„Mezamenü“CHF 39Tagesuppe oder Salat, Hummus, Aubergine Crème, Muhammara, Kibbeh, Sfiha und 2 Meza nach Whal
„Mezamenü“ Vegi
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„Mezamenü“ VegiCHF 35Suppe oder Salat, Hummus, Aubergine Crème, Muhammara, Batataharra und 3 Meza nach Wahl
Falafel Teller
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Falafel TellerCHF 32Kichererbsenbällchen mit Sesamcreme, serviert mit Fattousch Salat , Hummus, Aubergine Crème, Muhammara und 2 „meza“ nach Wahl
Sandwischteller
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SandwischtellerCHF 28Serviert mit Fattousch, Hummus und Muhammara
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Pouletschnetzelles, Kabissauce und Essiggurcken
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„Makanek“Rindshackfleisch, Koriandergewürz, Pinien, Zitronensaft, Granatapfelsauce und Essiggurcken
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„Sujuck“Rindshackfleisch, Knoblauch und Essiggurcken
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„Kafta“Rindshackfleisch, Zwiebeln, Petersilien, Hummus und essiggurcken
Vegetarische Meze
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„Tabbouleh“CHF 13Petersilie, Tomaten, Burgul, Zitronensaft, Pfefferminze.
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„Fattousch“ SalatCHF 12Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Rettich, Pfefferminze, frittiertes Fladenbrot.
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„Warak Enab“CHF 12Gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Petersilien und Zitronensaft.
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„Fatayer“ SpinatCHF 15Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Spinat.
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„Sanbusik“CHF 15Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Käse.
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„Falafel“ 3 recensioniCHF 15Frittierte Kichererbsenbällchen serviert mit Sesamsauce.
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„Kusa Teller“CHF 15Zucchetti gekocht mit Knoblauch, Zwiebel, Zitrone, Rosinen und Pinien.
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„Mutabbal Teller“CHF 11Frittierte Auberginen, Sesamcréme, Knoblauch und Zitronensaft.
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„Baba ghannouge Teller“CHF 15Grillierte Auberginen, Knoblauch, Granatapfelsaft, Walnuss.
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„Hummus Teller“CHF 14Kichererbsen Püree, Sesamcréme und Zitronensaft.
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„Muhammara Teller“CHF 16Scharfe Paprikapaste, Paniermehl, Zwiebeln und Baumnüsse.
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„Batata Harra“CHF 14Frittierte Kartoffelwürfel, Knoblauch, Koriander und Zitronensaft.
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„Kussa Teller“CHF 15Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Rosinen und Pinien
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„Labneh“CHF 9Abgetropftes Jogurt nach arabischer Art.
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„Pommes Frites“CHF 8
„Meze“ mit Fleisch
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„Kibbeh“CHF 16.5Bällchen aus Bulgur, gefüllt mit Hackfleisch und Baumnüssen.
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„Sfiha“CHF 16.5Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Pinienkernen.
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„Hummus mit Fleisch“20.- CHF…
