Tapas
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Linsen • Frisée9
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Monatstapas von LUCINDA - Bacalau abras10
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Eglifilets • Sauce Tartar12.5
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Kalbszungen-Sülz • Kräutervinaigrette13
Voorspiese
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Grüner Salat9
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Caesar Salat mit Speck, Croutons und Parmesan11
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Tagessuppe10
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Klassisches Rindstatar • Säntis Malt Whisky • Belperknolle serviert mit Toast19.5
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Hauptgäng
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Basilikumrisotto mit Burrata und Tomaten29
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Knusprig gebackene Eglifilets mit Sauce Tartar begleitet von einem bunten Salatbouquet an Dressing Ihrer Wahl35
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Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Gemüse39
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Alplachs auf Eierschwämmlirisotto und Karotten40
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Geschnetzelte Kalbsleberli mit Butterrösti37
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Rib Eye- Steak mit Süsskartoffel Pommes und mediterranem Grillgemüse45
Dessert
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Tagesdessert7