ChiusaApre alle 12:30
Aggiornato 16 giorni fa
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Fanno una ottima cucina italiana in questo ristorante. Non c'ĆØ dubbio che apprezzerai i curatissimi ravioli, ragĆ¹ e brodo proposti. Qui puoi condividere ottimi gelato, yogurt e millefoglie con gli amici trascorrendo piacevolmente il tempo. Deliziosi cordiale, chianti o sherry secco sono ciĆ² che potrebbe farti ritornare al Ristorante Reale. Ti saranno proposti dei fantastici latte macchiato, gin tonic o caffĆØ espresso.
Il carinissimo personale di questo locale sa mostrare quanto apprezzi i suoi clienti. Rimarrai sicuramente soddisfatto del simpatico servizio. I prezzi di questo posto meritano di essere considerati perchĆ© sono popolari. Apprezzerai certamente l'atmosfera eccitante e l'arredamento spettacolare. Ć un ristorante tre stelle Michelin che merita un viaggio apposito.
Il migliore in cittĆ
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Tiene #23 di 50 Migliori ristoranti del mondo da Restaurant Guru
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Recensioni dei visitatori su Ristorante Reale
/ 303
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A
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Alessia Gesmundo
23 giorni fa su Google
Ho apprezzato moltissimo la cucina dello chef, la ricercatezza delle preparazioni e dei sapori. Lāunica area di miglioramento che segnalo ĆØ nel servizio. Il personale di sala spiega dettagliatamente la preparazione e la tecnica usata, ma spesso manca di raccontare realmente il piatto: i sapori, le sensazioni, persino le emozioni. In un ristorante di Haute cuisine anche questi piccoli dettagli sono parte dellāesperienza. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ā¬100+ Vegetarian options: Presenti Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Kid-friendliness: No
A
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Aldo Frigerio
un mese fa su Google
Tre stelle Michelin (solo 15 ristoranti in Italia hanno questo riconoscimento) e classificato tra i 50 migliori ristoranti al mondo, immerso in un bel ambiente montano, circondato da vigneti, ĆØ locato in un casale, ristrutturato in modo sobrio ma elegante. Lo stesso stile che contraddistingue i piatti, dove una ricerca rigorosa e quasi maniacale compiuta soprattutto sulle verdure, mira a trattare ed esaltare i gusti. Non li ho trovati tutti convincenti (gli spagnettini freddi miravano ad esaltare il prezzemolo di condimento ma io ho sentito alla fine solo il prezzemolo), mentre altri (come il baccalĆ o le pesche coi peperoni) mi sono piaciuti molto. Forse per capire fino in fondo ci vorrebbero palati piĆ¹ raffinati del mio. Complessivamente perĆ² ĆØ una esperienza che, avendo la disponibilitĆ economica (si parte da 250 euro, vino e bevande escluse), vale la pena di fare almeno una volta nella vita. Servizio impeccabile, orchestrato dalla sorella dello chef. Meal type: Lunch Price per person: ā¬100+
G
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Giuliano Tarquini
3 mesi fa su Google
Sono stato da Ristorante Reale a Castel di Sangro con aspettative altissime, anche perchĆ© ĆØ uno dei ristoranti piĆ¹ celebrati dāItalia. La location ĆØ elegante e minimalista, immersa nel verde, e appena arrivato ho avuto subito la sensazione di vivere unāesperienza diversa dal solito. Il servizio ĆØ stato molto professionale, discreto e curato nei dettagli, anche se in alcuni momenti lāho trovato un poā freddo e distaccato. La cucina ĆØ estremamente tecnica e concettuale: ogni piatto punta allāessenzialitĆ assoluta, con pochi ingredienti lavorati in modo quasi āscientificoā. Alcuni piatti mi hanno davvero colpito, soprattutto quelli vegetali e le preparazioni sul pane, che riescono a tirare fuori sapori incredibili da ingredienti apparentemente semplici. Ho apprezzato tantissimo anche la ricerca sulle consistenze e sugli equilibri, che si percepisce in ogni portata. Diverse recensioni online parlano proprio di questa capacitĆ di trasformare materie prime umili in qualcosa di sorprendente. Detto questo, non ĆØ una cucina che mette tutti dāaccordo. Alcuni sapori li ho trovati molto estremi: note amare, affumicate e vegetali davvero intense, che a tratti coprivano il piacere immediato del piatto. Capisco perfettamente chi lo considera un capolavoro di alta cucina, ma anche chi esce un poā spiazzato. In effetti leggendo le recensioni ho visto che molti clienti hanno avuto sensazioni simili, divisi tra entusiasmo totale e delusione per unāesperienza ritenuta troppo āintellettualeā. La carta dei vini ĆØ impressionante e il percorso degustazione ĆØ costruito con grande coerenza. Le porzioni sono molto piccole, ma il numero delle portate compensa abbastanza bene. Il conto ĆØ decisamente importante, perĆ² qui si paga soprattutto la ricerca gastronomica e lāesperienza complessiva. In conclusione, per me Ristorante Reale ĆØ stato un ristorante capace di lasciare il segno: non tanto per il gusto āconfortevoleā, ma per lāidea di cucina radicale e personale che propone. Non lo consiglierei a chi cerca una cena tradizionale o rassicurante, ma a chi vuole provare qualcosa di unico e fuori dagli schemi sƬ, assolutamente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Brunch Price per person: ā¬40ā50 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge street parking Parking: Ho visto 10 posti auto Kid-friendliness: Adatto Wheelchair accessibility: Accessibile
Tutte le recensioni
Italiana, Opzioni vegetariane
ā¬ā¬ā¬ā¬
Fascia prezzo a persona
ā¬100
Ā© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Contrada Piana Santa Liberata, Castel di Sangro, Abruzzo, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
TV
Orari d'apertura
| LunedƬLun | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| MartedƬMar | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| MercoledƬMer | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| GiovedƬGio | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| VenerdƬVen | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | 12:30-14:30 19:30-22:30 |
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