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Se non ti è mai capitato di provare la cucina italiana hai l'occasione di farlo in questo ristorante. La maggior parte degli ospiti consiglia gli ineguagliabili kacamak, ragù e tortellini. Potrai avere degli ottimi yogurt, asida e millefoglie. Deliziosi cordiale, chianti o sherry secco sono tra le cose da bere più amate al Ristorante Reale. Inizia il pasto con dei fantastici caffè espresso, latte macchiato o limonata.
Gran parte degli ospiti afferma che qui il personale è professionale. Questo locale garantisce ai suoi visitatori uno spettacolare servizio. Apprezzerai sicuramente l'atmosfera calma e l'arredamento simpatico. È un ristorante tre stelle Michelin che vale la pena di un viaggio apposito.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Tiene #23 di 50 Migliori ristoranti del mondo da Restaurant Guru
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Recensioni dei visitatori su Ristorante Reale
/ 248
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Alessandro Oliveri
2 mesi fa su Google
Semplicemente fantastico, location che sorge su di una collina dove è possibile ammirare un paesaggio incontaminato. Appena si entra si ha subito la percezione di un esperienza, un percorso culinario che rimarrà impresso nella mente. Prima di arrivare nella zona ristorante il.cliente commensale e circondato da piccoli vigneti penso di loro proprietà tanto x scaldare l'atmosfera. Non appena si entra il.personale del ristorante e struttura alberghiera ( struttura che dispone ai piani superiori di 10 stanze), sono lì per guidarti verso l'inizio del percorso. Il.ristorante dispone di pochissimi coperti, io ne ho contati 6 /7 perché d'altra parte così deve essere, un ristorante 3 stelle michelin deve poter coccolare pochi clienti al giorno. Si può optare sia per un percorso di degustazione 210€ a persona, il percorso e composto da 13 portate, ma il commensale ne può aggiungere altre dal menu a la carte. Veniamo al cibo non starò ad enunciare tutte le portate poiché altrimenti farei nottata, voglio sottolineare la capacità e la bravura di questa brigata capitanata da niko romito di trasformare prodotti poveri, contadini in prelibatezze cariche di gusto, di personalità e identità. Uno fra tutti la rapa con estratto di uva fragola e rughetta, come diavolo e possibile creare un capolavoro del genere con 3 ingredienti se vogliamo non troppo vicini tra loro ed invece tutto era bilanciato alla perfezione. Gran bel piatto. Da sottolineare anche la trota con riduzione di alloro e mandorla. Così come per i gamberi rossi usati in abbinamento alla pasta qui usano uno.strumento per raccogliere l'estratto sia delle teste dei gamberi che dell alloro, il.risultato che si ottiene e stupefacente, per esempio l'estratto di alloro se assaggiato singolarmente sarebbe troppo forte invasivo ed invece se accompagnato nel caso della trota con la mandorla il tutto è più smorzato. Ovvio che consiglio il percorso degustazione magari accompagnato ad un buon calice di vino, nel caso in cui si voglia optare per il menu a la carte consiglio di prendere la trota con mandorle estratto di mandorle e alloro ,rapa, uva fragola e rucola, i due primi tra le fettucine e i tubi con verza e il suo brodo. Ovviamente è tutto ottimo, come ho più volte sottolineato nonostante stiamo parlando di un 3 stelle michelin i piatti sono di facile lettura, i sapori sono tutti riconoscibili e sopratutto la cosa che ho apprezzato.davvero tanto quasi tutti le portate vegetariane x la stragrande maggioranza avevano quel retrogusto di brace, affumicato a mio modesto avviso un valore aggiunto non da poco. Che dire 3 stelle meritate, ed un plauso alla brigata del ristorante composta da 20 ragazzi che con il sacrificio e la dedizione hanno reso questa location unica e non banale. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Maurizio Smargiassi
3 mesi fa su Google
Esperienza culinaria in location unica... Come l'Abruzzo: Forte e Gentile. Molto consigliato. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch
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Marco Loreti
9 mesi fa su Google
Che dire al ristorante Reale siamo rimasti senza parole per l'equilibrio dei piatti, per l'accoglienza,per i vini,per tutto!Un 3 stelle michelin da provare assolutamente!Ci avete fatto festeggiare i nostri 3 anni di matrimonio in un esperienza incredibile. Grazie Marco e Giorgia. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
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Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Contrada Piana Santa Liberata, Castel di Sangro, Abruzzo, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Wi-Fi
Prenotazione
Nessuna consegna a domicilio
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
TV
Sito web
Instagram
@ristorantereale
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