Coperto €1,00
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Coperto a persona
PRIMI (MENÙ INDICATIVO, I PIATTI VARIANO OGNI GIORNO)
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Spaghettone alla chitarra su riduzione di pomodorini datterini cotti al forno, gamberi e prezzemolo liquidoi
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Gnocchi in crema di zucca, toma di Lanzo e pistacchi
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Fusilli alla norma
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Tagliolini di pasta fresca aglio, olio e cavolo nero su cremoso al ta
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Mezze maniche con crema allo zafferano, Asiago DOP, chips di zucchine e guanciale croccante
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Agnolotti del plin al burro chiarificato alla salvia
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Antipasto
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Crostone di pane con burrata aromatizzata all'arancia
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Acciughe e basilico
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Tartare di tonno su emulsione al limone e salsa di soia, granella di nocciole ed erba cipollina
Dessert
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Crostata di mele fatta in casa
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Cheesecake al limone
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Panna cotta
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Tiramisù di Dino
