Raspa 1960

Gentile Cliente, Abbiamo letto attentamente la sua recensione e ci ricordiamo molto bene della sua visita. Vorremmo pertanto chiarire alcuni punti. La nostra collaboratrice ha soddisfatto più volte le sue richieste, salendo e scendendo dal soppalco per portarle ciò di cui aveva bisogno, compreso il bicchiere e l'apribottiglie, che le è stato consegnato dopo che ha deciso di servirsi da solo dal frigorifero. Per quanto riguarda l'aperitivo, il costo aggiuntivo del cibo rispetto alla sola bevanda è normale ovunque. È stato lei, inoltre, a scegliere ciò che desiderava consumare insieme alla birra piccola: una pizza imbottita con mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto e doppio strato di pasta, pertanto il costo del totale è conforme a ciò che lei ha scelto. Tra l'altro, i taralli le sono stati offerti come omaggio, senza applicare ulteriori costi per l'aperitivo, un'attenzione che lei sembra non aver apprezzato. Ogni notte panifichiamo con cura, e da oltre 60 anni sforniamo pizze freschissime ogni giorno utilizzando ingredienti di altissima qualità, come l'olio extravergine d'oliva biologico e vegan, e farine biologiche, prodotti nella nostra azienda agricola biologica Vicoli. Le verdure e gli ortaggi sono a km 0 e le nostre pizze sono fatte senza strutto. Riguardo all'affluenza di clienti, lei è arrivato intorno alle 13, un orario di punta per il pranzo. In queste situazioni, è naturale dover rispettare la fila e le tempistiche del servizio. Come ci si aspetta da qualunque cliente rispettoso del nostro lavoro e degli altri avventori. Infine, ci dispiace notare che sembra avere l'abitudine di scrivere recensioni negative per screditare il lavoro di persone oneste, che in questo caso da oltre 60 anni si dedicano con impegno e passione al proprio mestiere. Speriamo che in futuro voglia dare valore all'impegno e alla qualità, piuttosto che giudicare i locali sulla base di aspetti superficiali come si evince dalle sue recensioni. Cordiali saluti, Raspa1960