Speziato

Buona sera . Grazie per essere passato da noi , ed chiedo scusa in anticipo per l'accaduto. il menu purtroppo fatto di carta. seconda cosa : se lei aveva menzionato al ingresso che voleva prendere il menu in promozione potevamo evitare la confusione sicuramente! il commento mi sembra un pochino fuori posto in quanto il riso usato per cucinare ci cosa 4.0€(tilda basmati) al kg ed le spezie lasciamo stare. abbiamo un menu asporto di 9.90 (1 primo ed 1 secondo) ed le assicuro non non stiamo facendo business , ma lo stiamo facendo solo per sostenere l'attivita , senza alcuna intenzione di fregare i clienti. per sapori sicuramente le chiedo di andare in india cosi scopre sapori ed i nostri paesaggi. Abbiamo clienti che arrivano dal india(per lavoro ed stanno nei hotel in zona ed ordinano) che sono stati in india possono confermare i sapori. Ed ci sono scuole di zona (brianza) di yoga ed ayurvediche che passano spesso da noi ,(persone che hanno vissito in india per anni , confermano come sono il nostro cibo ed la qualita . purtroppo i nostri piatti non possiamo comprarli in teglia o gia pronti da scaldare che si da grande catene di distribuzione come la Metro o altri cash and carry in Italia. i piatti vanno preprati giorno per giorno (alcuni ingredienti hanno bisogno di ore ore per Marinatura ) per potergli servire durante servizio. purtroppo il periodo non è il massimo ed abbiamo pochi piatti nel menu . ovviamente se ci sara un altro nuovo lockdown probilmente non cela faremo come attivita ad essere aperti. ed commenti come la sua ci scoraggia molto ma molto, perche la cucina nostra è si una di paesi terzo mondo che ha storia di oltre 5000 anni ed siamo stati i primi ad essere aperti in monza brianza. pero ci sembra che non siamo graditi qui come cucina ed è un peccato che non cela abbiamo fatto dopo diversi anni . cmq passi da noi un altra volta cercheremo di fare il massimo per sodisfarla ed chiediamo scusa ancora per l'accaduto. Namaste Speziato