Italiana, Mediterranea, Healty food
€€€€
Fascia prezzo a persona €50 - €60
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Se ti appassiona la cucina italiana e mediterranea, viao in questo ristorante. Se ti trovi nelle vicinanze, vai a provare i curatissimi focaccia, tapas e filetto americano del ristorante Raices Tapas. A giudicare dall'opinione dei visitatori, qui servono dei vino o cordiale davvero deliziosi.
Gli alti punteggi di questo locale non sarebbero possibili senza il creativo personale. Rimarrai sicuramente contento del professionale servizio. Quando entri in questo posto, ti accorgi subito l'atmosfera fichissima. Ma su Google questo posto i suoi visitatori hanno dato una valutazione di 4.9.
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Recensioni dei visitatori su Raices Tapas
/ 59
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v
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veronica
4 mesi fa su Google
Siamo stati da Raices Tapas e abbiamo scelto il menù degustazione accompagnato da una bottiglia di vino, un’esperienza davvero eccellente! Le tapas erano curate, ricche di gusto e presentate con grande attenzione, con abbinamenti che hanno saputo sorprendere dall’inizio alla fine. Il locale è accogliente, con un arredamento che fa rivivere atmosfere di un tempo e contribuisce a creare un ambiente caldo e conviviale. In più, il servizio è stato impeccabile: cordiale, attento e sempre con il sorriso. Un posto che merita assolutamente di essere provato, noi sicuramente torneremo! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
P
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PUCCY Ornella Baciocchi
4 mesi fa su Google
ADORO Tornati a Sant' Antioco dopo qualche anno, siamo stati felici di trovare, fra mille fregule, spaghetti scoglio e pizze (che ci stanno sempre bene, per carità) anche dei giovani ristoratori con proposte innovative. RAICES TAPAS, aperto nel 2023, ci è piaciuto tantissimo Noi adoriamo i menù degustazione, amiamo affidarci alla fantasia e alla mano dello chef, è un modo per assaggiare creazioni differenti e per conoscere lo stile del locale. Qui abbiamo trovato un vago stile "Tapas", l' ispirazione è certamente questa ma non troppo, nonostante il Chorizo e altri sapori spiccatamente iberici, c'è molto delle "Raices" o "Radici" sarde in tante piccole e preziose eccellenze (indimenticabile il guanciale di un giovane produttore sardo), ma anche strizzate d'occhio alla cucina giapponese/ orientale (deliziosi i piccoli Bau e il Katsuobushi sul fusillo). Insomma UN GRAN BEL VIAGGIO !! Le portate del MENÙ DEGUSTAZIONE sono 5, si parte con un piacevole mix "Tapas della dispensa", un piccolo universo di sapori e prodotti, sardi e non, orto, mare o terra. Fra questi ricorderò per sempre la spettacolare "CREMA CATALANA alla BOTTARGA", una preparazione che da sola già valeva tutto, ma buonissima anche la focaccina a forma di babà e pure i piccoli Bao cotti a vapore. Quello che vedete in foto è per una persona e mi pare che come antipasto sia tutt'altro che scarso Poi arriva una ZUPPETTA dove il protagonista è il Chorizo (forse, in questo caso, un po' troppo invadente rispetto agli altri ingredienti di cui ho perso subito memoria) Quindi un POLIPO avvolto in uno spettacolare velo di GUANCIALE sardo e FRIGGITELLI. Piatto ottimo, il guanciale è il tocco magico A seguire FUSILLONI un po' agrodolci con una bella spolverata di ottimo katsuobushi DESSERT fresco e delizioso. Nel complesso ci è piaciuto tutto, i piatti migliori, a mio gusto, sono stati quelli più "semplici" in cui pochi elementi giocano fra loro, tipo la catalana con la bottarga o il polipo, che risultano più diretti ed efficaci nel loro messaggio gastronomico Le porzioni dei diversi assaggi sono state più che consone e si finisce l'avventura soddisfatti e sazi. Il prezzo di €50 a persona per il menù degustazione è più che speso bene e per nulla caro rispetto alla qualità della materia prima, lo studio e il lavoro delle preparazioni: una eresia dire il contrario Per accompagnare la cena abbiamo preferito prendere una bottiglia dalla carta dei VINI scegliendo un VERMENTINO di Gallura - Babbai Jolzi che già conoscevamo, fresco e profumato ma non troppo persistente da turbare i piatti. Sul servizio nulla da eccepire, accoglienti e disponibili, prodighi di spiegazioni. Il locale è molto fresco, gradevole, uno stile pulito e colorato, bella la cucina a vista e il bancone. Alcuni prodotti selezionati si possono anche acquistare Un solo desiderio, trattandosi di preparazioni molto complesse, nonostante la dettagliata presentazione, viene difficile ricordare bene tutto ciò che si gusta, sarebbe quindi bello avere disponibile anche il menù degustazione, come ho trovato in altri ristoranti. Altra cosa .. perché solo Istagram e non un sito dedicato? Capisco che Istagram è diffuso fra i giovani, ma pensate anche ai meno giovani e a chi piace "studiare" prima di andare a cena In conclusione BRAVISSIMI tutti , CHEF di eccellenza e un GRAZIE per questa ventata di novità a Sant' Antioco. Torneremo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €60–70 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge street parking
N
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Nadine Painting
5 mesi fa su Google
Soggiornavamo a Pula, abbiamo fatto 200 km andata e ritorno per mangiare qui e siamo rimasti davvero entusiasti! Il locale è esteticamente bello, curato in ogni dettaglio e con un’atmosfera accogliente che ti fa sentire subito a tuo agio. Il cibo è stato ottimo: piatti gustosi, ben presentati e preparati con ingredienti di qualità. Ho adorato il tortello di tonno. Me ne avrei mangiati due piatti. Un grande punto di forza è sicuramente il personale, che si è dimostrato gentile, cordiale e attento durante tutta la serata, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Consigliatissimo per chi cerca una cena di qualità in un ambiente raffinato ma allo stesso tempo rilassante. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €50–60
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Italiana, Mediterranea, Healty food
€€€€
Fascia prezzo a persona €50 - €60
Indirizzo
Via Nazionale, 61, Sant'Antioco, Sardegna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Instagram
@raices_tapas
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