Dolce Rosso Pizza è un ristorante situato in via Monsignor Salvatore Siino nella città di Capaci, noto per la sua specializzazione nella cucina italiana, con un focus particolare sulla pizza. Le recensioni indicano che le pizze, comprese quelle senza glutine, sono apprezzate per la qualità e l'originalità delle combinazioni di sapori. L'atmosfera del locale è descritta come casual e accogliente, ideale per una cena piacevole in compagnia. Il personale è segnalato come amichevole e attento, rendendo l'esperienza gastronomica ancora più gradevole.
Il ristorante offre diverse opzioni di servizio, tra cui il take-away e il dine-in, consentendo agli ospiti una certa flessibilità. Tra le sue proposte figurano anche bevande alcoliche, birre, cocktails e vino, oltre a opzioni alimentari più salutari e disponibili anche per chi cerca spuntini a tarda notte. Dolce Rosso Pizza accetta prenotazioni e pagamenti con carta di credito, e l'ambiente sembra essere adatto anche alle famiglie con bambini.
L'orario di apertura copre principalmente le sere, dal martedì alla domenica tra le 19:30 e le 23:30, offrendo così una finestra specifica per chi è alla ricerca di un posto dove cenare. Manca tuttavia un aggiornamento recente da parte del proprietario sui servizi o modifiche, il che suggerisce di confermare eventuali dettagli prima della visita. Concludendo, per gli amanti della buona pizza e della convivialità, Dolce Rosso Pizza rappresenta una scelta da considerare durante una visita a Capaci.
Le pizze sono ottime, l'ambiente è accogliente e il proprietario gentilissimo e il pizzaiolo bravo e simpatico ( con un bellissimo cappello da cuoco). Io ho trovato la mia pizza perfetta, ed era proprio sul menù, senza dover dire "vorrei una pizza senza questo ma più quello". Anche le birre sono tutte di ottima qualità, come del resto gli ingredienti delle pizze, molti dei quali della tradizione gastronomica delle Madonie. Insomma, lunga vita a Dolce Rosso Pizza! Dimenticavo: aderisce ad Addio pizzo, il che me la rende più cara. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30
Ott 2025. Probabilmente fra le migliori, se non forse la migliore, pizze che abbia mangiato. Ingredienti di qualità molto alta. Il locale è accogliente e l'atmosfera che crea l'arredamento è piacevole. Il servizio è stato piuttosto rapido, forse perché di settimana e c'era poca gente. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20 Parking options: Free of charge street parking
L'ambiente è intimo, accogliente e caratterizzato da un delizioso stile un po' vintage e retrò. L'arredamento e l'illuminazione soffusa creano subito un'atmosfera rilassante, perfetta per una serata fuori dal tempo. La Pizza: Un vero ritorno alle origini del buon cibo. Si sente che gli ingredienti sono di prima qualità. La pizza è eccellente, l'impasto è leggero e ogni morso è una conferma di sapore. Un enorme punto a favore: offrono fantastiche opzioni senza glutine preparate in un laboratorio separato. Questo garantisce sicurezza e permette a chiunque di godersi una pizza squisita! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €10–20 Dietary restrictions: Gluten free