Dessert
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Cheese cake ai frutti di bosco e pistacchi tostati€7
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Tiramisuuuu!!!!!!!€8Tiramisù with homemade savoyard biscuits, mascarpone and chocolate
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Sorbetti e gelati del giorno€7
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Semifreddo al caramello salato e cioccolato amaro€7
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Dessert del giorno€7
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Mojito granita€7
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Torta al cioccolato bianco e passion fruit€7
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Frutta del giorno€7
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Torta ai tre strati al cioccolato con crema alla vaniglia€7
Ostriche e 0° c
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Tartare di tonno rosso, cheesecake salata, nocciole tostate e polvere di cipolla€18
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Regal selection or€8L’una
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Maestrale ostrica del vento (sardegna )€6L’una
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Gamberi rossi prima scelta€8L’una
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Special de claire maison les claires de bonsonge€6L’una
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Tartare di salmone loch fyne, tonno, pesce bianco del tirreno, impressione di salse di frutta fresca€18
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Gran crudo di pesci del giorno, crostacei e ostriche€36
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Perle des marais (normandia)€7L’una
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Antipasti
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Polpo grigliato con la panzanella alla romana e peperoni alla brace€16
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Moscardini fritti con zucchine croccanti€15
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Tortino di alici su letto di scarola€15
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Insalata di mare nobile (cannolicchi, gambero, calamaro 86 recensioni , verdure a julienne, polpo e indivia belga)€16
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Tempura di spatola o baccalà ai tre condimenti (zenzero e lime, marmellata di cipolla rossa di tropea, maionese alla senape antica)€14
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Insalata di gamberoni con songino, avocado, julienne di cocco e semi di zucca tostati€16
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Sauté di cozze con bruschette, limone e maionese di patate al peperoncino€12
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Capesanta con purea di mais affumicato alla senape ed erbe amare€16
Secondi piatti
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Filetto di gallinella gratinata su fonduta di datterini, caviale di melanzana fumè, burrata e lamelle di mandorle€20
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Grigliata di pesce misto con salsa citronette€242 scampi, 2 mazzancolle, calamaro, filetto di pesce del tirreno
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Pescato del giorno all’amo€6L’etto
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Dentice porchettato con gel al limone, crema di patate e chips violette€22
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Filetto di tonno scottato al sesamo bianco con caponata di verdure€22
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Frittura di calamari e gamberi con chips di patate€20
Contorni
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Insalata di foglie piccole€6Spinacino, rucola, songino
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Taccole al vapore al profumo di menta€6
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Asparagi al vapore€7
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Caponata di verdure€6
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Cicoria insaporita in padella€6
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Patate al forno con il rosmarino e l’aglio in camicia€6
Primi piatti
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Spaghetti pastificio verrigni con vongole veraci€18
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Risotto agli scampi (minimo per 2)€18
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Vermicelli con ricci di mare e gambero rosso€25
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Tortelli giganti neri al salmone su bisque di crostacei e scampo scottato€18
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Mezzi paccheri alla crema di robiola, punte di asparagi croccanti, bocconcini di orata scottata , lime e bottarga€18
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Fusillone acqua e farina con polpo verace alla puttanesca€18
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Tonnarelli al nero con pesto di pistacchi e battuto di gamberi rosa€22
Bar snacks
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Chips di patate “cacio e pepe”€2
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Due gamberi panati con salsa al peperone rosso€3
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Praline di polpo e patate con maionese al lime e zenzero€3
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Mandorle arrosto al rosmarino e spezie€2
