Piatti del mese
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Gnocchetti allo speck e kummelPreparati con il pane, i gnocchetti sono conditi con burro e speck di sauris e insaporiti con kummel e cannella.
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Filettino di maiale affumicato su letto di valerianaUn piatto classico, arricchito dal profumo e dal gusto dell'affumicatura artigianale del filetto.
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Mues alla crema di formaggi carniaUn piatto goloso per riscaldarsi durante le rigide giornate invernali
Menù speciali
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Menu specialiOltre ai piatti tradizionali, prepariamo menù speciali in occasione di ricorrenze o eventi particolari, rispettando sempre la stagionalità dei prodotti
