Entrée
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Salade verte / mêlée9
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Méli-mélo\t17
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Œuf mariné17
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Caldo, freddo, crudo, cotto25
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Daurade en ceviche27
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Il polpo & la cappasanta fumés27
Primi
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Spaghettoni di gragnano31
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Paccheri di gragnano i.g.p. en variation sur l’amatriciana29
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Fagottini maison ”patate & provola”35
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Secondi
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Hamburger de luganega tessinoise fumé32
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Hamburger de race d'hérens35
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Cru et cuit de loup de mer45
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Vitello tonnato 2.059
Desserts
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Tartelette pêche, verveine, balsamique blanc\t15
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Intense15
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Coco, carotte, mangue, vitelotte\t15
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Boule de glace5
