Potrebbe essere chiuso definitivamente
Pizzeria
Orari previsti: 16:00 - 23:45
Potrebbe essere chiuso definitivamente
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €24
© OpenStreetMap
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Pianificando il tuo viaggio, non dimenticare la Chiesa di Santa Maria del Gesu e di scegliere dove andare a mangiare: Quattro Canti è proprio accanto a questo luogo di interesse. Se non ti è mai capitato di provare la cucina italiana hai l'occasione di farlo in questa pizzeria. Molte persone vengono per degustare la sua curatissima pizza.
Spesso citati nelle recensioni
Opinioni dei clienti di Quattro Canti
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Pizzeria
Orari previsti: 16:00 - 23:45
Potrebbe essere chiuso definitivamente
€€€€
Fascia prezzo a persona €10 - €24
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Indirizzo
Via Maria Riposo, 69, Alcamo, Sicilia, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Orari d'apertura
| LunedìLun | 16:00-23:45 |
| MartedìMar | 16:00-23:45 |
| MercoledìMer | 16:00-23:45 |
| GiovedìGio | 16:00-23:45 |
| VenerdìVen | 16:00-23:45 |
| SabatoSab | 16:00-23:45 |
| DomenicaDom | 16:00-23:45 |
Sito web
La fusione sinergica di esperienze unita alla personalità, diversi stili e tradizioni trova la sua piena espressione in un percorso gastronomico studiato e finalizzato alla crescita del locale. Cosa che, ne sono assolutamente certo, ha elevato, sempre di più, gli standard di qualità del prodotto e della scelta offerta. Un menu, del ristorante e della pizzeria, da imbarazzo: fantastico.
Il tutto è reso possibile dalla collaborazione sinergica del personale di sala e di cucina, organizzato sapientemente (immagino dallo chef e dal proprietario del "Fermata Quattro Canti") al fine di valorizzare al meglio e far crescere questo progetto che è un riferimento per quanto riguarda il panorama culinario del Golfo di Castellammare, sia nell’ambito della ristorazione del pesce che della pizzeria.
La filosofia del mangiare bene prevede 5 semplici regole…
Qui, vi assuro sono rispettate.
***
FRESCHEZZA
Freschezza e qualità delle materie prime.
È assolutamente visibile che qui sono servitu solo prodotti artigianali, il pesce arriva direttamente da pescherecci
Tutte le altre materie prime sono sapientemente scelte con un’attenzione particolare alla qualità dei prodotti;
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VARIETA & RICCHEZZA
Varietà e ricchezza nelle proposte dei piatti offerti.
Assolutamente piacevole poter scegliere tra tante prelibatezze.
L’attività del mangiare rappresenta uno degli aspetti più soggettivi della quotidianità , dove chiunque può esprimere il suo parere ed avere le sue convinzioni.
Per questo è importante, come fa il ristorante Fermata Quattro Canti, partire dai nostri gusti per farci, per permettere a ciascuno di noi di conoscere il loro modo unico d’intendere e far assaporare la cucina di mare; e non solo quella.
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GENUINITA'
Buono e saporito, ma soprattutto sano.
E’ facile cucinare qualcosa che soddisfi il solo palato, mentre ci vuole un’arte sapiente per soddisfare contemporaneamente anche il il fegato;
da quì la scelta del pesce, il più nobile fra gli alimenti d’origine animale, preparato, alla FERMATA QUATTRO CANTI, nella maniera più genuina possibile; la caponata di tonno è strepitosa. Il calamaro arrosto, superbo.
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CONOSCENZA
Conoscenza delle materie prime.
…Della loro origine e delle loro caratteristiche.
Bisogna saper creare sapientemente gli abbinamenti giusti per esaltarne le qualità, facendone un uso genuino e conservando il rispetto per i cicli naturali della terra e delle stagioni.
Questo è alla base di una buona cucina; questo, ne sono certo, è la filosofia del ristorante.
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DIVERTIMENTO
Mangiare è divertimento.
Non bisogna mai dimenticare che il mangiare è un sano divertimento, oltre che una necessità; Fermata Quattro Canti é superbo.
Pizza buonissima ????