Basi bianche
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Francesco€15(Mozzarella or di latte, zucchine e acciughe)
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Carrara€14(Mozzarella or di latte, lardo di colonnata e pachino)
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Lisa€15(Mozzarella or di latte, stracchino, pachino, rucola e crudo 18 mesi)
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Roberta€14(Mozzarella or di latte, prosciutto cotto e stracchino)
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Franky€16(Mozzarella or di latte, scamorza, pomodoro a fette, olive taggiasche, acciughe, basilico e peperoncino)
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Primavera€13(Mozzarella or di latte, pomodoro fresco e rucola)
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Serena€17(mozzarella f.d.l,gamberi,zucchine grigliate e cipolla caramellata)
Insalate
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Caprese€13(Pomodoro, mozzarella f.d.l. e basilico)
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Quarto platano€16(Insalata riccia ,insalata romana, lattuga radicchio, carote, pomodoro, mozzarella, mais, letto di tonno all'olio e.v.o.)
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Insalata marinara€20(Lattuga, radicchio e crostacei marinati agli agrumi)
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Caprese di bufala€16(Pomodoro, bufala e basilico)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti di terra
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Tartare di scottona (200g) crumble di nocciole e mayo alla senape€20
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Patanegra joselito con burro salato e pane tostato€20
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Proposta del giornoP.v.
Dessert
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Il dessert dello chefP.V.
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Caffè corretto€3.5
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I nostri classici€8
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Caffè€3
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Coppa gelato€7
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I nostri semifreddi€8
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Sorbetto al limone€7
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Muffato€12Calice di muffato - castello della sala - marchesi antinori, accompagnato da biscotteria secca di nostra produzione
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Sgroppino€8
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Ben rye€10Calice di passito pantelleria - az. agricola donnafugata, accompagnato da biscotteria secca di nostra produzione
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Decaffeinato€3.5
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Ginseng€3.5
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Dalla nostra pasticceria
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I nostri gelati
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Gelato affogatoP.v.
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Orzo€3.5
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Vin santo€8Calice di vin santo del chianti classico - marchesi antinori, accompagnato da biscotteria secca di nostra produzione
Antipasti di mare
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Gamberoni al vapore , fagioli cannellini, tropea, datterino e olio e.v.o.€18
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Roastsh di tonno pinna gialla con verdure all'agro€18
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Vaporata di mare, insalata di campo, verdure di stagione,pachino e olio e.v.o.€20
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Proposta del giorno
Primi di terra
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Proposta del giornoP.v.
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I nostri tordelli chiusi a forchetta con ragù toscano€18
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Paccheri con pomodori datterino, bufala e basilico€20
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Risotto cacio e pepe€18
Calzoni
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Farcito€16(Mozzarella f.d.l, pomodoro,prosciutto cotto, champignon, carcio e salsa di pomodoro a crudo)
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Classico€14(Mozzarella f.d.l, prosciutto cotto e salsa di pomodoro a crudo)
Pizze
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Devi sapere una cosaLe nostre pizze vengono realizzate con la massima cura in ogni fase di lavorazione, dall'impasto a lunga maturazione e lievito madre, all'uso di ingredienti freschi di alta qualità, tra i quali mozzarella or di latte e pomodori pelati, entrambi 100% italiani.
Per i nostri bambini
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Chicche/pennette€13Al ragù, pomodoro o pesto
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Cotoletta di pollo e patatine fritte€18
Pane arabi
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Classico crudo€16(Mozzarella or di latte, pomodoro, prosciutto crudo e lattuga)
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Sapore di mare€16(Tonno, maionese, pomodoro e lattuga)
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Il forte€16(La nostra crema di formaggi,pisellini e prosciutto crudo di parma 18 mesi)
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Classico cotto€16(Mozzarella or di latte, pomodoro, prosciutto cotto e lattuga)
Contorni
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Patata fritta€7
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Verdure al forno€8
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Verdure grigliate€8
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Patate arrosto€7
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Insalata mista€7
Secondi di terra
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Il nostro hamburger di chianina con patate fritte e le sue salse€25
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Galletto ruspante del chianti alla brace€20
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Tagliata di controletto francese€27
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Proposta del giornoP.v.
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Filetto di bovino francese alla griglia€32
Antipasti - i nostri crudi di mare
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Crudo di pesce nostrale secondo pescato€35
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Carpaccio di gambero rosso marinato al lime, stracciatella e mayo al mango€25
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Tris di pescato del giorno in tartare con guarnizione dello chef€25
Primi di mare
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Spaghetti tralati al bronzo alle arselle€26
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Risotto carnaroli ai frutti di mare€20
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Proposta del giornoP.v.
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Spaghettoni tralati al bronzo aglio olio e peperoncino con tartare di gambero€25
Basi rosse
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Valtellina€16(Salsa di pomodoro, bresaola, scaglie di grana e rucola)
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Marinara€10
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Frutti di mare€18(Pomodoro, aglio, gamberi, cozze, scampi, totani)
Secondi di mare
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Catalana di scampi e gamberoni nostrani con verdure e frutta di stagione€38
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Frittura di pesce con le sue verdure croccanti€23
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Tentacolo di polpo in doppia cottura su purea di patate, pachino, cappero in ore e olio e.v.o. al basilico€25
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Proposta del giornoP.v.
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Cubo di tonno pinna gialla impanato su vellutata di datterino e ori di zucca€27
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Pescato del giorno griglia/isolana/acqua pazza€30
Pane
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Focaccia pane€6
Bevande
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Birra piccola€4.5
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Calice champagne nostra selez.€13
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Acqua s. pellegrino frizzante 0,75 l€4
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Calice prosecco nostra selez.€6
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Birre in bottiglia€6
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Birra media€7
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Calice metodo classico mostra selez.€10
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Acqua panna naturale 0,75 l€4
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Acqua 1/2 lt ( pet)€2.5
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Calice vino nostra selez. Bianco/rosso€6
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Bibite€4
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Birre in bottiglia specialiP.v.
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Acqua 1 lt (ltrata culligan€3
Basi margherita
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Tonno e cipolla€14(Mozzarella or di latte, pomodoro, tonno, cipolla)
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Würstel€14(Mozzarella or di latte, pomodoro, würstel)
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Capricciosa€15(Mozzarella or di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, funghi, carcio)
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Margherita€11(Mozzarella or di latte, pomodoro, basilico)
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Quattro formaggi€14(Mozzarella f.d.l, salsa di pomodoro e i nostri formaggi)
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Apuania€15(Mozzarella or di latte, pomodoro, scamorza affumicata, salame piccante, gorgonzola)
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Crudo, rucola e grana€15(Prosciutto crudo di parma 18 mesi, rucola, grana)
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Diavola€14(Mozzarella or di latte, pomodoro, salame piccante)
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Cotto e porcini€15Mozzarella f.d.l, salsa di pomodoro, p. cotto, funghi porcini
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Spek e mascarpone€14
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Napoli€14(Mozzarella or di latte, pomodoro, capperi, acciughe, origano)
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Quattro stagioni€15(Mozzarella or di latte,pomodoro, prosciutto cotto, olive, funghi, carcio)
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Vegetariana€15(Mozzarella or di latte, pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, basilico)
Le speciali
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Emilia€16(Mortadella i.g.p., granella di pistacchio e stracciatella)
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Monterosso€18(Salsa di pomodoro pelato, bufala, fori di zucca e letti di alici)
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Profumata€18(Mozzarella f.d.l,lardo di colonnata,scaglie di parmigiano e tartufo
