Primi piatti
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Spaghetto fresco al sugo di polpo e basilico€14
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Paccheri con datterino giallo, baccalà e origano€14
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Pasta mista corta, patate, cozze e colatura di provola affumicata€14
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Tortelloni di ricotta e spinaci, burro, salvia e crudo di gamberi rossi€16
Contorni
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Misticanza di campo, ciliegino, olive, giuncata, carosello e cipolla all’aceto€8
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Patate arrosto alle erbe mediterranee€6
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Cicoriella ripassata con aglio, olio e peperoncino€6
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Verdure di stagione al forno€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le birre in bottiglia - 33cl
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Corsendonk agnus triple€6.5
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Charles quint rouge (75cl)€14
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Tongerlo bruin€6
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Pedavena€3
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Lupulus blonde€6.5
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Birranova negramara€7
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Lupulus blanche€6.5
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Birranova linfa senza glutine€7
Portata principale
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Frittura croccante di pesci, molluschi e crostacei€22
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Baccalà arrosto, succo di peperoni alla pizzaiola e crumble di taralli e alici€18
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Costata di scottona alla brace€18
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Tagliata di tonno, cipolla di acquaviva e maionese di avocado€18
Le birre alla spina
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Ipa lagunitas (30cl)€5
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Birra messina (40cl)€5
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Erdinger weisse (30cl)€5
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Ichnusa non filtrata (40cl)€5
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Mcfarland strong (30cl)€5Tipologia / stile: irish red ale fermentazione: alta colore: ambrato scuro gradazione: 8,00% alc.
Dopo cena
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Grappa barricata€5
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Limoncello€3
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Whiskey€6
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Caffè€1.5
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Rum invecchiati€7
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Rum€5
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Amari€3
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Grappa bianca€4.5
Bevande analcoliche
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Coca cola zero in vetro 33cl€2.5
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Chinò sanpellegrino€2.5
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Sprite in vetro 33cl€2.5
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Coca cola in vetro 33cl€2.5
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Acqua natia o ferrarelle in vetro 75cl€2.5
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Acqua naturale o effervescente in vetro 75cl€2
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Fanta in vetro 33cl€2.5
Le speciali rosse
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Valtellina€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, carpaccio di bresaola, rucola, olio aromatizzato al limone
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Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, burrata, capocollo di martina, pomodori secchi, granella di pistacchio
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Marinara 2.0€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, crema di n’duja, olive nere, olio all’aglio, acciughe del cantabrico, basilico
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Cornetto di bufala (pizza chiusa con ingredienti a crudo)€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, bufala dop, crudo di parma, rucola, grana
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A mio padre€12Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, crema di n’duja, burrata, rucola, pomodori sott’olio
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Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, funghi di stagione, carpaccio di bresaola, bufala dop, mousse di ricotta
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Barese€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, bufala dop, crudo alla barese, pomodoro sott’olio, basilico
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Malavoglia€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, bufala dop, chips di melanzane fritte
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Cardoncelli€11Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, funghi cardoncelli, rucola, cialde di grana, battuto di nocciole
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Pugliese€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, tonno, cipolla rossa di acquaviva, olive, rucola
Nell’attesa
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Prosciutto crudo di parma e bufala campana dop€12
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Patate dolci fritte servite con salsa tzatziki€6
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Polpo arrosto, vincotto e zucchina alla poverella€12
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Soufflé di ricotta vaccina con primizie di stagione alle erbette€8
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Millefoglie di ceci, melanzana marinata, bufala e pomodorini€6
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Bruschetta ai cereali con marmellata di pomodori verdi, rucola e cacioricotta di capra€6
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Salmone sockeye marinato, yogurt e barbabietole€12
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Patate fritte servite con ketchup e maionese€6
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Selezioni di salumi e formaggi, mostarde e confetture€16
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Pane & companatico€10(pane servito con hummus di ceci, crudo alla barese, olive, giuncata e cruditè di verdure)
Le pizze classiche
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Funghi & salsiccia€10Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, salsiccia punta di coltello e funghi di stagione
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Capricciosa€9Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi di stagione e olive nere
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Principessa€9.5Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, stracciatella, crudo di arma
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4 formaggi€9Fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, brie, grana
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Margherita€6Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte
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Romana€7.5Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, capperi, acciughe
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Marinara€5Pomodoro san marzano aromatizzato all’aglio, origano
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Bufala€8.5Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, bufala dop
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Wurstel€7Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, wurstel
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Diavola€9Pomodoro san marzano aromatizzato con olio evo e basilico, fior di latte, ventricina piccante
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Impasti speciali a seconda delle disponibilità del giorno€2
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Crudaiola€8Fior di latte, rucola, mix di datterini, cacioricotta
Dessert
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Frutta fresca di stagione, olio extravergine e menta€6
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Gelati e sorbetti secondo disponibilità€6
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Eclair pistacchio e lamponi€6
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Cannolo classico di ricotta e arancia candita€6
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Torta al cioccolato fondente e caffè€6
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Ciambellina al limone, yogurt e frutti rossi€6
Le speciali bianche
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Norvegese€12Fior di latte, crema di zucchine, salmone affumicato, mela verde, pepe rosa, burrata
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Viridis€12Fior di latte, crema di zucchine, asparagi saltati con olio evo, speck del trentino, caciocavallo di grotta, battuto di nocciole
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Fumé€12Fior di latte, scamorza affumicata, melanzane, speck del trentino, mix di datterino
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Cantabrica€11Bufala dop, friggitelli, acciughe del cantabrico e mousse di ricotta
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Ortolana€10Fior di latte, verdure di stagione, datterino rosso
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Saporita€12Bufala d.o.p., crema di zucca, crudo di parma, cacio cavallo di grotta, fichi mandorlati
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Bronte€11Fior di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchio
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Tartufina€10Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, grana, rucola e olio aromatizzato al tartufo
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Mantovana€10Bufala dop, crema di zucca, bacon, carciofi, cacioricotta
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Quanto basta€10Fior di latte, mazzancolle, chips di zucchine alla poverella, olio aromatizzato al limone
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Datterino€10Mozzarella di bufala d.o.p. , crudo di parma, mix di datterini, basilico
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Milano€10Fior di latte, gorgonzola, pere cotte al vino, radicchio e dress di miele
