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#80 di 429 pizzerie a Salerno

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Menu caricato dagli utenti giugno 03, 2023

Menu caricato dal proprietario del ristorante luglio 12, 2022

Mostra tutti Antipasto Primo Secondo Vellutate e zuppe Contorni Dessert

Antipasto

Arancino di riso
5.0

carne di maiale, zafferano, cipolla, pomodoro, piselli, formaggi
Involtino tosco campano
8.0

bocconcini di bufala, lado di colonnata, patate, timo
Seppiolina al vapore
9.0

Dressing di limone, finocchietto selvatico, piselli e crumble di taralli
Salmone marinato a secco al profumo di agrumi
10.0

Carciofi, limone, glassa balsamica
Cubotti di tonno
12.0

Pistacchi, cipolle rosse di tropea caramellate, spinaci saltati
Polpo croccante con patate
12.0

erba cipollina, porro
Sfizio
12.0

Verdurine in tempura, arancino, lamelle di caciocavallo, prosciutto crudo, crostino di pane con pomodorini al profumo di erba cipollina
Tagliere di salumi e formaggi
14.0

confetture e frutta secca

Primo

Maltagliati
10.0

pesce spada, asparagi, pinoli
Spaghetti alla chitarra
12.0

vongole veraci, datterino giallo, menta
Fettucine
14.0

tonno, datterino rosso, capperiin fiore, melissa
Paccheri gratinati
14.0

ricotta, spinaci, datterino rosso essiccato
Riso
14.0

Riso carnaroli, favette, guanciale croccante, morbido di patate, provolone del Monaco

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Secondo

Croccante di seppiolina
13.0

Crema di broccoli, pomodorini essiccati
Pesce spada
16.0

Scarola, capperi, datterino rosso, olive taggiasche
Turbante di pesce bianco
16.0

Pane al limone, gamberone, crema di patate allo zafferano, indivia grigliata
Scottata di tonno
18.0

fagiolini saltati
Guancette di vitellino b.t.
13.0

patate e e germogli di soia
Tagliata di bufala
14.0

Lardo di colonnata, demi-glace e chips di topinambur
Filetto di maialino
14.0

Pistacchi, cicorino, uvetta candita
Filetto di manzo
16.0

verdure di stagione demi-glace, pomodoro ramato, zenzero, limone

Vellutate e zuppe

Vellutata di patate
5.0

Crostini di pane, timo
Vellutata di carciofi e porri
6.0

Crostini di pane
Orzotto di farro
7.0

Farro, verdure di stagione

Contorni

Patatine fritte con salse
3.0

maionesi prodotte dalla casa
Chips fritte con salse
4.0

maionesi prodotte dalla casa
Insalata mista di stagione
3.0

mela verde e vinaigrette
Fantasie dell'orto
3.0
Cicoria e patate
4.0
Piramide di verdure grigliate e crema di basilico
4.0

Dessert

Tiramisù 8 recensioni
4.0
Ricotta e pere scomposta
4.0
Tortino con cuore di cioccolato fondente
4.0
Cheese cake ai frutti di bosco
4.0

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