Dessert
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Dolci di nostra produzione
Pietanze
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Vapore alla catalana
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Filetto di pesce, schiacciata di patate, olive e basilicoSecondo disponibilita’ del mercato
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Capesante gratinate cad.
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Dalla romagna, i fischioni alla carta
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Fritto di molluschi, crostacei, pesci e alghe
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Primi piatti
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Tagliolino nero 2006, capesante, gorgonzola 4 recensioni , basilico
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Passatelli 2007, gamberi, zafferano, rosmarino
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Risotto adriatico… in rosso, di pesci nostrani
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Tagliatelle alla bolognese di seppia
Bevande
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Caffe' illy
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Acqua san benedetto
Antipasti
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Baccala’ mantecato alla puttanesca
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Crudo di pesce
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Polpette di alici, pico de gallo
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Seppia, passatina di ceci, faine’ al rosmarino
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Tatin, cipolla caramellata, blue stilton, insalata di stagione
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Crudino5 pezzi a scelta della cucina
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Prosciutto e melone… di tonno
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500!!! Cozze della sacca di scardovari in guazzetto di \teuro 16 san marzano con pane di altamura
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Ostriche cad.
