Vini mossi Siciliani
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Bianco di Nera PiùAzienda Agricola di G. Milazzo “Bio” 12% - Nero Cappuccio ed Inzolia. Campobello di Licata (Ag)
Vini Spumanti Siciliani
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MurgoEmanuele Scammacca del Murgo Brut, Metodo Classico, 12,5% - Nerello Mascalese. Santa Venerina (Ct)
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FinaPas Dosé,metodo classico, 12% -Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. Marsala (TP)
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TerzaViaMarco de Bartoli BIO Brut Mill. Metodo Classico,11,5% - Grillo. Contrada Samperi (Tp)
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Terrazze Dell’ EtnaBlanc de Blanc Brut, Metodo Classico, 12,5% - Chardonnay
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Alessandro ViolaBlanc de Blanc “Bio” Pas dosé, Metodo Classico, 12,5% - Catarratto. Alcamo (Tp)
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Federico II Rex SicilieAzienda Agricola G.Milazzo “Bio” Brut Mill. Metodo Classico,12,5% - Chardonnay. Campobello di Licata (AG).
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Vini Spumanti Rosati Siciliani
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Murgo RosèEmanuele Scammacca del Murgo Brut Metodo Classico, 12,5% - Nerello Mascalese Santa Venerina (CT)
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CosExtra brut, metodo classico, fermentato in anfora 12% - frappato Vittoria (RG).
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Terrazze Dell’ Etna RoséBrut, Metodo classico, 12,5% - Pinot Noir 90% e Nerello Mascalese 10%
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Terzavia RoséMarco de Bartoli BIO Brut nature, metodo classico,12%- Pignatello Marsala (TP).
Vini Bianchi Siciliani
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LucidoMarco de Bartoli 12,5% - Catarratto. Contrada Samperi , Marsala (TP)
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Nino Barraco BIOMacerato - 12% - Catarratto - Contrada Bausa - Marsala (TP)
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Leone D’AlmeritaTasca D’Almerita 13% - Catarratto 50%, Pinot Bianco 20%, Sauvignon Blanc 19% e Traminer 4%. Sclafani Bagni (PA)
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Selezione di Famiglia '18Azienda Agricola G. Milazzo “Bio” Barricato,13,5% - Chardonnay. Campobello di Licata (AG)
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PlanetaMenfi DOC - Barricato - 13,5% - Chardonnay - Sambuca di Sicilia (AG)
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Tasca D’Almerita '18Barricato - 14% - Chardonnay - Tenuta Regaleali (PA)
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CometaPlaneta Mendi DOC - 13,5% - Fiano - Menfi (AG)
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SkettaMarilina BIO - Macerato - 12,5% - grecanico - Noto
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PithosCOS Macerato ed affinato in anfora - 12,5% - Grecanico - Vittoria (RG)
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KebrillaFina BIO - Barricato - 13,5% - Grillo - Marsala (TP)
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The cureCampisi BIO - Vegano - 12% - grillo - Virzi Alcamo
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Note di biancoAlessandro Viola “Bio” Non filtrato - 12,5% - Grillo - Alcamo (TP)
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VignaverdeMarco De Bartoli BIO - 12,5% - Grillo - Contrada Samperi - Marsala (TP)
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Grappoli del Grillo '19Marco De Bartoli BIO - Barricato - 13,5% - Grillo - Contrada Samperi, Marsala (TP)
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BiancammareNino Barraco BIO - Senza solfiti - 11% - Grillo - ccontrada Bausa Marsala
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Bianca di Valguarnera ‘10Duca di Salaparuta Barricato - 13,5% - Insolia - Salemi (TP)
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Maria CostanzaAzienda Agricola di G. Milazzo BIO - 13% - Insolia 70% - Chardonnay 30% - Campobello di Licata (AG)
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SP 68Arianna Occhipinti Triple “ A” Macerato e non filtrato - 12% - Moscato 60% - albanella 40% - Vittoria (RG).
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CuèMarilina BIO Macerato 13,5%- moscato. Noto
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KikèFina - 13% - Traminer 90% - Sauvignon Blanc 10% - Marsala (TP)
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MamertinoVigna Nica Mamertino D.O.C - 13% - Grillo e Insolia - Barcellona P.G (ME)
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InfatataCaravaglio “BIO” - 12,5% - Malvasia delle Lipari - Malfa Salina (Eolie)
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Caravaglio “BIO”12,5% - Malvasia delle Lipari - Malfa Salina (Eolie)
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Occhio di TerraCaravaglio “Bio” Macerato sulle bucce ed affinato in anfora - 13% - Malvasia delle Lipari - Malfa Salina (Eolie)
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DidymeTasca D’Almerita 13,5% - Malvasia delle Lipari - Tenuta Capo Faro Salina (Eolie)
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Bianco PomiceTenuta di Castellaro “Bio” - 13% - Malvasia delle Lipari 60% e Carricante 30% - Lipari (Eolie)
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Donna allo specchioSoffio sulle isole - 13,5% - Malvasia delle Lipari - Vulcano (Eolie)
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Bianco VEolia Rifermentato - 13,5% - Malvasia - Valdichiesa Salina
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Bianco MEolia Rifermentato - 13,5% - Malvasia90% , catarratto e insolia - Malfa
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L’Ancestrale Macerato e affinato in anfora - Non filtrato - 13% - Malvasia a piede franco - Malfa
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VerticaleVigne di Mare - 12,5 % - Malvasia delle Lipari - Stromboli
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PietraneraMarco de Bartoli BIO - 11,5% - Zibibbo - Contrada bukkuram Pantelleria
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BarracoBIO Macerato - 12% - zibibbo - Contrada Bausa (TP)
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Zibibbo in PhitosCos Macerato ed Affinato in anfora - 12% - Zibibbo - Marsala (TP).
Vini Rosati Siciliani
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ArusaVigna Nica - 12,5% - Nero d’avola e nocera - Barcellona P.G.
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Pink MoonCampisi Noto DoC BIO - Vegano 13% - Nero d’avola - Noto
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Nino Barraco BIOPrivo di solfiti - 11 % - Nero d’avola - Contrada Bausa Marsala
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Etna Rosato DOC13,5% - Nerello Mascalese - Randazzo e Castiglione di Sicilia (CT)
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Pietra dolceEtna rosato doc - 13,5% - Nerello mascalese - Solicchiata
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SusucaruFrank Cornelissen Macerato non filtrato - 11,5% - Malvasia, Moscatella, Catarratto e Nerello mascalese - Castiglione di Sicilia
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Rosa CaolinoTenuta Castellaro “Bio” 12,5% - Carricante 30% , Nero d’Avola 10% alti vitigni - Lipari (Eolie)
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Marsili Tenuta CastellaroMetodo ancestrale - 12,5% - Pinot nero - Lipari
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Bonavita Faro rosé BIO13% - Nerello mascalelese, nerello cappuccio e nocera - Faro Superiore (ME)
Vini Rossi Siciliani
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Tasca d’Almerita ’13Barricato - 14% - Cabernet Sauvignon - Sclafani Bagni (PA)
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Sinfonia di Rosso ‘18 Alessandro ViolaBIO Non Filtrato, senza solfiti, Tonneaux di castagno -13% - Nerello mascalese - Contrada Pietra Rinosa (TP)
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RuversaMarilina DOC ELORO BIO - 12,5% - Nero d’Avola - Noto
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Duca Enrico ’03Duca di Salaparuta - Barricato - 14% - Nero d’ Avola - Gela (CL)
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Rosso Del Conte ‘16Tasca D’Almerita - D.O.C Barricato - 14% - Nero d’Avola 63% - Perricone e varietà autoctone - Contea Sclafani (PA)
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Mille e una Notte ’17Donnafugata - D.O.C - Barricato - 14% - Nero d’Avola e variEtà autoctone - Contessa Entellina (Pa)
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TancrediDonnafugata - D.O.C - Barricato - 13,5% - Nero d’Avola 70% e Cabernet Sauvignon. 30% - Contessa Entellina (PA)
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AngheliDonna Fugata - Barricato - 14% - Nero d’Avola 50% e Merlot 50% - Marsala (TP).
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Note di RossoAlessandro Viola - BIO - Non Filtrato, senza solfiti, Tonneaux di castagno - 13,5% - Nero d’Avola70% e nerello mascalese 39%. Alcamo (TP)
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Fina13% - Perricone - Marsala (TP)
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Ribeca ’08Firriato - Barricato, 14,5% - Perricone - Agro di Trapani
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Fina14% - Sirah - Marsala (TP)
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HallelujaCampisi BIO - Vegano - 13,5% - Sirah - Noto (SR)
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COS Cerasuolo di vittoria doc 12,5% -Nero d’Avola 60% e Frappato 40%.Vittoria (Rg)12,5% - Nero d’Avola 60% e Frappato 40% - Vittoria (RG)
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SP68 Triple “A”Arianna Occhipinti - Non filtrato - 12,5% - frappato 70% - Nero d’Avola 30% - Vittoria (RG)
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Il Frappato Triple “A”Arianna Occhipinti Barricato, non filtrato - 12,5% - Frappato di vittoria. Vittoria (rg)
