Antipasti
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Antipasto di mare caldoCalamari / gamberi / cozze / vongole, aglio / olio e.v. oliva / peperoncino
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Sautè di cozze e vongole veraciCozze / vongole / aglio / olio extravergine di oliva / peperoncino
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Sautè di vongole veraciVongole / aglio / olio extravergine di oliva / peperoncino
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Insalata di mareCalamari / seppie / cozze / sedano / carote / limone / olio
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Insalata di polpo con rucola e pachinoPolpo / rucola / pachino / olio / limone
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Insalata di seppie con gamberi e avocado in salsa al limeSeppie / gamberi / avocado / olio / limone
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Pesce spada o tonno affumicato con rucola
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Mousse di cernia con crostini di paneCernia / maionese / capperi
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Prosciutto tagliato a mano con mozzarella di bufala
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Grande antipasto misto in friggitriceFiori di zucca / alici / mozzarella / olive all'ascolana / verdure miste s.s.
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Bresaola, rucola e parmigiano
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Insalata capreseMozzarella di bufala fresca / pomodoro
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Antipasto misto di salumi
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Bruschetta al pomodoro
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Carciofo frittoCarciofo / olio
Primi piatti
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Strozzapreti all'asticeStrozzapreti / astice / pomodoro / aglio / olio / peperoncino)
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Spaghetti alle vongole veraciSpag. / vongole / aglio / olio / peperoncino
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Spaghetti allo scoglioSpaghetti / cozze / vongole/ calamari / gamberi/ pomodoro/ aglio/ olio/
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Risotto alla pescatoraRiso / calamari / gamberi / cozze / vongole / seppie / aglio / olio/ peperoncino / pomodoro
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Risotto alla grandeRiso / salmone affumicato /uova di lompo / vodka /panna fresca
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Bucatini all'amatricianaBucatini / pancetta / pomodoro / formaggio
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Risotto alla milaneseRiso / burro / zafferano
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Spaghetti alla griciaSpaghetti / pancetta / formaggio / olio
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Spaghetti alla carbonaraSpaghetti / uova / pancetta / formaggio
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Spaghetti cacio e pepeSpaghetti / parmigiano / pecorino / burro / pepe
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Fettuccine alla bologneseFettuccine / carne / sedano /cipolla / carota / olio / pomodoro)
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Tagliolini limone e rucolaTagliolini / limone / rucola / panna fresca
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Penne all'arrabbiataPenne / pomodoro /aglio / olio / peperoncino
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Spaghetti al pomodoro e basilicoSpaghetti / pomodoro / carote / sedano / cipolla
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Zuppa di verdureSedano / carota / cipolla / verdure fresche in foglia / patate / zucchine / altre verdure
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Secondi piatti di pesce
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Frittura di calamari e gamberiCalamari / gamberi / farina / olio di semi di girasole
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Frittura mista di paranzaCalamari / gamberi / farina per la frittura / olio di semi di girasole
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Scampi alla griglia
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Spiedino di mazzancolle
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Grigliata mista di pesceCalamari/ gamberoni / scampi / filetto di pesce/ olio / sale
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Pesce arrosto con patate, o alla griglia o bollito(nella preparazione arrosto c'è aglio)
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Aragoste o astici in bellavistaSu ordinazione / bolliti con verdure miste e sedano
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Zuppa di crostaceiScampi / mazzancolle / frutti di mare / aglio / olio / peperoncino / pomodoro
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Zuppa di pesceSolo su prenotazione / pesci misti / frutti di mare / crostacei/ crostini di pane fritti / aglio / olio / peperoncino
Secondi piatti di carne
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Fiorentina di manzoAl kg / t-bone steak
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Filetto di manzo alla griglia (o al pepe verde)Nella preparazione al pepe verde: panna fresca / pepe verde in grani
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Bistecca di manzo
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Tagliata di manzo con rucolaFiletto di manzo / rucola / pomodori / olio
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Paillard di vitella
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Scaloppine di vitella ai funghiCarne di vitella / farina / funghi / olio / burro
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Scaloppine di vitella al limoneCarne di vitella / farina / limone / olio / burro
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Saltinbocca alla romanaCarne di vitella / farina / prosciutto / salvia / olio / burro
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Cuscinetto alla lucianoCarne di vitella / farina / prosciutto / mozzarella / olio / burro
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Cotoletta alla milaneseCarne di vitella / farina / uovo / olio
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Fritto misto all'italianaCotoletta alla milanese / verdure fritte / fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella / olive all'ascolana
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Salsicce arrosto con patate (o verdura ripassata)Nelle verdure ripassate: aglio / olio / peperoncino
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Scamorza ai ferri
Dessert
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Dolci dal carrello fatti in casaFarina / uova / latte e latticini / frutta secca in guscio secondo tipologia
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Macedonia di frutta frescaFrutta fresca di stagione / limone / zucchero
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Ananas in barchetta
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Fragoline di bosco con limone e zucchero
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Fragoline di bosco con gelato o con panna
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Gelato misto di crema, nocciola, cioccolato, pistacchio, stracciatellaLatte e derivati / frutta secca in guscio secondo tipologia / uova / zucchero
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Gelato misto affogato al wiskeyLatte e derivati / frutta secca in guscio secondo tipologia / uova / zucchero
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Sorbetto al limone, alla fragola o al mandarinoSecondo stagione / prodotto in un laboratorio dove si utilizzano: uova / frutti in guscio / latte e suoi derivati
