Soft-drink
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Acqua naturale€3
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Acqua minerale effervescente naturale€3
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Fanta 0,33€4
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Coca cola zero 0,33€4
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Coca cola 0,33€4
Vino (cantine di venosa)
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Calice vino rosso€6
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Calice vino bianco€6
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Calice vino rosato€6
Secondi piatti
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“Il salmone”€20150 gr di salmone affumicato norvegese e bufala
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“Il secondo della domenica”€16Salsiccia e costine di suino nero lucano in salsa di pomodoro
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“Il pallone di gravina”€14Pallone di gravina slow food con cicorie al crusco
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“La tartarina”€18Pregiato filetto di manzo podolico accompagnata con salsa teriyaki
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\"Salsiccia e funghi”€16Salsiccia di maiale e funghi del bosco della manferrara al vino bianco
Antipasti
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“La bruschetta al tartufo”€10Bruschettone scamorza affumicata podolica fusa e crema di tartufo
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“La cassettina di quattro antipasti” (consigliata per 2 persone)€20Selezioni di specialità tipiche
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“La crapiata”€10Zuppa estiva di legumi e cereali con pane bruschettato di matera IGP
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“Polpette alla materana\€10Polpette di pane di matera IGP in salsa di pomodoro
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\"Fave cicoria e crusco”€14Fava secca cotta a fuoco lento cicorielle di campo e peperoni cruschi di senise
Birre in bottiglia
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Leffe rossa€6
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Tennent’s€6
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Menabrea bionda€5
Digestivi
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Amaro della casa€5
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Caffè espresso€2
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Gin tanqueray malacca€10
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Rhum agricolo clairin€10
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Gin giapponese€10
Primi piatti
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“Calamarata materana”€18Calamarata ragù di tonno rosso olive e melanzane
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“La carbonara alla lucana”€14Maccheroncini lucani alla carbonara con salsiccia stagionata di picerno
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“La cacio e crusco”€16Spaghettoni, pecorino romano, pepe e crumble di peperoni cruschi di senise IGP
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\"La tagliatella”€40Tagliatelle al tartufo nero pregiato della valle del serrapotamo
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“Cavatelli e funghi”€14Cavatelli in crema di zucchine, funghi della murgia materana e guanciale di suino nero lucano
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“Il ragù”€14Paccheri, ragú di suino nero lucano e crumble di tarallo
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“Le orecchiette alle rape”€14Orecchiette con cipe di rape e mollica fritta di pane di matera IGP
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\"Lo gnocco”€18Gnocchi di patate con crema di noci di toritto e gamberetti
