19Trentuno Pizza & Grill Menu

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#659 di 8360 pizzerie a Roma

+39 06 501 2955

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Menu caricato dal proprietario del ristorante settembre 22, 2024

Antipasti e taglieri

Misto di formaggi con confettura
Caldo della casa (min. per 2) (p.p.)

Tre antipasti caldi cucinati, focaccia, fritto vegetale, bruschetta
Caprese di bufala
Tagliere salumi e formaggi (tagliere per 2 pers)
Prosciutto e bufala campana
Prosciutto e bufala campana (tagliere per 2 pers)
Bresaola rughetta e parmigiano
Tagliere salumi e formaggi

Calzoni

Calzone fiori di zucca

Fior di latte fiore di zucca e filetto di alice
Calzone classico

Fior di latte uovo prosciutto cotto
Calzone margherita

Pomodoro e fior di latte
Calzone salmone e rughetta

Fior di latte con salmone e rughetta
Calzone boscaiolo

Fior di latte con funghi champignon e salsiccia
Calzone ai funghi e prosciutto

Fior di latte con funghi champignon e prosciutto crudo
Calzone ai funghi porcini

Fior di latte con funghi porcini

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Fritti fatti in casa

Fiore di zucca con fior di latte e alici
Patate ceddar e guanciale
Uovo cbt alla carbonara
Broccolo romanesco e cicoria in pastella
Filetto di baccala
Misto fritti 19 trentuno
Suppli di manzo
Suppli all'amatriciana
Misto di verdure in pastella
Tripletta di suppli
Broccolo romanesco in pastella
Bocconcini di pollo con salsa BBQ
Suppli con cacio e pepe
Crocchetta di patate
Patate chip cacio e pepe
Cicoria in pastella
Patate chips

Bar

Distillati
Amari
Caffe'

Contorni

Patate al forno
Carciofi alla giudia (stagionali)
Broccolo romanesco in padella
Patate al forno con funghi porcini
Cicoria in padella
Puntarelle (stagionali)
Grigliata di verdure melanzane e zucchine al naturale
Insalata mista
Patate fritte
Carciofi fritti (stagionali)

Bollicine

Prosecco di valdobbiadene valdo
Veuve cliquot
Prosecco mustinobilis extra dry

Birre alla spina

American IPA piccola

Angelo poretti 5.9%
Rossa piccola

Bock doppio malto angelo poretti 7%
Carlsberg

Lager media 4.6%
Carlsberg

Lager piccola 4.6%
American IPA media

angelo poretti 5.9%
Non filtrata media

Angelo poretti 4.9%
Rossa media

Bock doppio malto angelo poretti 7%
Non filtrata piccola

Angelo poretti 4.9%

Burger

Beefburger

Burger di manzo 200 g, provola, cipolla, caramellata, pomodoro, lattuga, mayo
Chickenburger

Cotoletta di pollo fritta, pomodoro, lattuga salsa caesar
Shanpork

Sfilacciato di maiale marinato e cotto a bassa temperatura con salsa bbq e cavolo rosso
The boom burger

Burger di manzo 200 g, bacon, croccante, fonduta di formaggi, pomodoro, lattuga, mayo

Le pizze - base bianca mozzarella

Bianca al crostino

Fior di latte prosciutto cotto
Bianca fiori zucca e funghi porcini

Fior di latte fiori di zucca freschi e funghi porcini sott'olio e grana
Bianca primavera

Fior di latte rughetta e pachino
Bianca ai funghi

Fior di latte funghi champignon freschi
Bianca bresaola rughetta

Fior di latte bresaola rughetta e grana
Bianca carbonara

Fior di latte guanciale uovo pepe e pecorino
Bianca 4 formaggi

Fior di latte e crema 4 formaggi
Bianca con verdure

Fior di latte con verdure grigliate miste
Bianca primavera di bufala

Fior di latte rughetta e pachino mozzarella di bufala DOP a crudo
Bianca ai funghi porcini

Fior di latte funghi porcini sott'olio
Bianca fiori di zucca

Fior di latte fiori di zucca freschi e filetto di alice
Bianca

Fior di latte
Bianca gorgonzola e radicchio

Fior di latte gorgonzola dolce e radicchio di chioggia
Bianca di bufala

Mozzarella di bufala DOP e basilico fresco
Bianca salmone e burrata

Fior di latte salmone affumicato e burrata pugliese
Bianca salsiccia patate e peperoncino

Fior di latte salsiccia patate al forno e salsa piccante calabrese
Bianca boscaiola

Fior di latte salsiccia e funghi champignon
Bianca salmone rughetta e pachino

Fior di latte salmone affumicato con rughetta e pomodoro pachino

Crostini

Crostino ai funghi porcini

Pane francesino fior di latte e funghi porcini
Crostino al prosciutto

Pane francesino fior di latte prosciutto crudo
Crostino alle alici

Pane francesino fior di latte alici e burro fuso
Crostino con funghi e prosciutto

Pane francesino fior di latte funghi champignon e prosciutto crudo
Crostino margherita

Pane francesino pomodoro e fior di latte
Crostino al salmone

Pane francesino fior di latte e salmone
Crostino ai funghi

Pane francesino fior di latte e funghi champignon
Crostino con funghi e salsiccia

Pane francesino fior di latte funghi champignon e salsiccia

Carni alla brace

Lombata di vitello naz. con rughetta e pomodori pachino
Salsiccia di maiale con patate al forno
Costata danese (al kg.)
Tagliata di manzo naz. olio e rosmarino
½ pollo alla griglia con salsa piccante
Grigliata di carne di maiale
Tagliata di manzo naz. rughetta e pomodori pachino
Lombata di vitello naz.
Costata di manzetta prussiana polonia (al kg.)
Salsiccia di maiale con patate chips
Salsiccia di maiale con cicoria in padella
Tagliata di pollo con radicchio parm. e glassa di aceto bals
Ribs di maiale CBT con salsa BBQ
Costata naz. marchigiana (al kg.)
Tagliata di pollo con rughetta e pomodori pachino
Costata sashi finlandia (al kg.)
Costata tomahawk irlanda (al kg.)
Tagliata di manzo naz. con funghi porcini
Arrosticini e patate chips
Grigliata mista di carne dello chef (per 2 persone)
Entrecote di manzo nazionale (al kg.)
Petto di pollo alla griglia
Grigliata mista di carne
Tagliata di manzo naz. rughetta e scaglie di parm.
Bistecca di manzo nazionale 300 grammi
Tagliata di manzo naz. radicchio parm. e glassa di aceto bals.
½ pollo alla griglia con olio e rosmarino

Le pizze - base margherita pomodoro e mozzarella

Margherita ai funghi porcini

Pomodoro e fior di latte funghi porcini sott'olio
Margherita alla boscaiola

Pomodoro e fior di latte salsiccia e funghi champignon
Margherita ai funghi

Pomodoro e fior di latte funghi champignon freschi
Margherita con wurstel

Pomodoro e fior di latte wurstel di suino
Margherita di bufala

Pomodoro mozzarella di bufala DOP e basilico fresco
4 stagioni

Pomodoro e fior di latte carciofini, olive, funghi champignon
Margherita tonno e cipolle

Pomodoro e fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea
Margherita

Pomodoro e fior di latte
Margherita con verdure

Pomodoro e fior di latte con verdure grigliate miste
Margherita con salsiccia

Pomodoro e fior di latte salsiccia di suino
Margherita con wurstel e patatine chips

Pomodoro e fior di latte wurstel di suino e patate
Capricciosa

Pomodoro e fior di latte carciofini, olive, uovo alla bismark, funghi champignon
Margherita ai funghi e prosciutto

Pomodoro e fior di latte funghi champignon freschi e prosciutto crudo
Margherita con prosciutto crudo

Pomodoro e fior di latte e prosciutto crudo
Napoli

Pomodoro e fior di latte e filetto di alice
Margherita diavola

Pomodoro e fior di latte salame piccante

Le pizze - base rossa pomodoro

Gorgonzola e salsiccia

Pomodoro olio evo gorgonzola dolce salsiccia di suino
Rossa con tonno e cipolle

Pomodoro olio evo tonno cipolla rossa di tropea
Rossa con verdure

Pomodoroolio evocon verdure griglicte miste
Stracciata

Pomodoro burrata pugliese basilico fresco
Lollo

Pomodoro burrata pugliese rughetta pomodorini funghi porcini e grana
Rossa

Pomodoro e olio evo
Pizzacollo

Pomodoro olio evo cipolla rossa di tropea pecorino romano basilico fresco
Marinara

Pomodoro origano aglio e olio evo
Tricolore

Pomodoro burrata pugliese pesto alla genovese
Rossa all'amatriciana

Pomodoro e olio evo guanciale e pecorino romano

Bruschette

Olio e sale
Aglio olio e sale
Mista vegetale della casa (4 pz)
Salsa tartufata
Alla crema di olive
Salmone fume' e stracciatella pugliese
Pomodoro e basilico
Prosciutto crudo e stracciatella pugliese
Prosciutto cotto e salsa tartufata
Alla crema di 4 formaggi

Dessert

Tris di tiramisu'

Classico-pistacchio-fragole
Zeppola con nutella
Ananas fresca
Focaccia ripiena con nutella
Tagliata di frutta fresca di stagione
Tiramisù 9 recensioni
Zeppole special

Nutella e crema pasticcera
Fragole con limone e zucchero
Panna cotta

Fragole fresche-caramello-nutella
Sbriciolata

Fragole fresche-caramello-nutella
Fragole con crema pasticcera

Vini rossi

Cesanese nunc 14% 2017
Syrah ule 13.5% 2022
Le ripe 14.5% 2017
Mater matuta 14.5% 2018
ROMA ROSSO 14% 2022
Roma rosso damiano federici 14.5% 2022
Cesanese wwwine 13.5% 2022
Nero d'avola belle ali - 12.5% (cl 0.375)
Baccarossa 13.5% 2021
Montepulciano d'abruzzo 12.5%
Brunello di montalcino 2018 castello banfi
Syrah \"sesto 21\" 14.5% 2021

Primi piatti

Pennette alla checca
Pennette alla primavera
Pennette con ragu' di manzo
Pennoni rigati all'amatriciana
Pennoni rigati alla carbonara
Pennoni rigati alla gricia
Pennoni rigati alla carbonara e salsa tartufata
Pennette all'arrabiata
Pennoni rigati alla gricia e salsa tartufata
Pennoni rigati cacio e pepe
Pennette pomodoro e basilico
Pennoni rigati gorgonzola e radicchio

Vini bianchi

Bellone 13% 2023
Roma bianco 13% 2023
Sauvignon \"sesto 21\"13.% 2023
Chardonnay 12% 2023
Passerina del lazio 2023 12.5%
Roma bianco damiano federici 14% 2022
Planeta chardonnay 13.5% 2022

Focaccie

Focaccia 4 recensioni

Olio evo e sale
Focaccia bresaola rughetta e parmigiano

Olio evo e sale bresaola rughetta e parmigiano
Focaccia pomodoro burrata pugliese

Pomodoro a crudo e burrata pugliese basilico fresco
Focaccia pomodoro e basilico

Olio evo e sale pomodoro a crudo e basilico fresco
Focaccia con verdure

Verdure grigliate miste
Focaccia coppa e misticanza

Misticanza con coppa di testa
Focaccia con cicoria

Cicoria ripassata in padella
Focaccia primavera di bufala

Olio evo pomodoro pachino e rughetta e bufala dop a crudo
Focaccia crudo e straccia

Prosciutto crudo e burrata pugliese basilico fresco
Focaccia al prosciutto

Prosciutto crudo
Focaccia al rosmarino

Olio evo e sale e rosmarino fresco
Focaccia con cicoria e salsiccia

Cicoria ripassata in padella e salsiccia
Focaccia mortadella imperiale

Mortadella bologna stracciata pugliese e salsa tartufata
Focaccia con cicoria e provola

Cicoria ripassata in padella provola affumicata
Focaccia mortadella IGP

Mortadella bologna stracciata pugliese e granella di pistacchi
Focaccia primavera

Olio evo pomodoro pachino e rughetta

Bevande

Acqua microfiltrata naturale/gasata
Cocacola-fanta- sprite-piccola
Cocacola bottiglia da (1 lt)
Calice di vino della casa bianco o rosso

Birre in bottiglia

Ceres strong ale 7.7% (cl. 0.33)
Tennent super 9% (cl. 0.33)
Ichnusa non filtrata 5% (cl. 0.33)

Cucinati e fritti

Straccetti di manz con funghi porcini
Scaloppina di pollo al vino bianco
Cotoletta di pollo fritta con patate chips
Straccetti di manzo con rughetta e pomodori pachino
Scaloppina di pollo al limone
Polpette di manzo
Trippa alla romana
Stracotto di maiale alle erbe aromatiche
Straccetti di manzo con radicchio parm. e glassa di aceto bals.
Straccetti di manzo con rughetta e scaglie di parm.
Lombata di vitello naz. con patate al forno e funghi porcini

Menu caricato dagli utenti gennaio 25, 2024

Menu caricato dagli utenti dicembre 21, 2023

Menu caricato dagli utenti dicembre 15, 2023

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Menu caricato dagli utenti ottobre 12, 2023

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