Polleria da Franco è un ristorante situato in Via Roma a Fasano, che, sebbene abbia una visibilità limitata sui principali portali di ricerca gastronomica, è disponibile con un profilo essenziale su Google. Specializzato nella cucina a base di pollo, ha ricevuto elogi per la qualità dei suoi piatti, con clienti che hanno apprezzato il sapore e la leggerezza delle sue portate.
L'atmosfera informale e l'attenzione ai dettagli rendono questo locale adatto anche per famiglie con bambini. Polleria da Franco offre opzioni salutari, il servizio take-away, ed è tra i rari posti in città che accettano prenotazioni. Ben apprezzato è il parcheggio gratuito in strada nelle vicinanze.
Per quanto riguarda le modalità di pagamento, sono accettate carte di debito e pagamenti mobili NFC, mentre le carte di credito non sono specificamente menzionate. Gli orari di apertura sono principalmente serali e pomeridiani, dal lunedì al sabato, con alcune chiusure pomeridiane. Le recensioni memorizzate, pur essendo datate, presentano una clientela soddisfatta e un personale considerato cortese. Tuttavia, si sottolinea la mancanza di aggiornamenti recenti dall'attività.