Birre alla spina (piccola)
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Moretti la bianca€3.5
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Moretti la rossa€3.5
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Moretti baffo oro€3
Vini rossi (bottiglia)
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Buccianera chianti superiore docg sassocupo€24
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Vallone versante negroamaro€20
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Tratturo montepulciano d’abruzzo doc€20
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La capranera aglianico€23
Pizze classiche
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Bufalina senza lattosio€12Pomodori pelati dall’agro sarnese e mozzarella di bufala campana dop senza lattosio
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Margherita€8.5Pomodori pelati dall’agro sarnese, spolverata di grana padano dop e fior di latte dei monti lattari
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Napoli€12Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari e filetti di alici del mar cantabrico
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Marinara secondo pizzium€10Pomodori pelati dall’agro sarnese, datterini rossi freschi, filetti di alici del mar cantabrico, olive nere, capperi, origano e aglio
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Margherita vegana€9Pomodori pelati dall’agro sarnese e alternativa vegetale alla mozzarella
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Carbonara€12Fior di latte dei monti lattari, guanciale, pecorino romano dop, tuorlo d’uovo e pepe nero
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Bufalina€12Pomodori pelati dall’agro sarnese, spolverata di grana padano dop e mozzarella di bufala campana dop
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Margherita würstel€10Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari e würstel di fassona
Pizze regionali
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Veneto€12Fior di latte dei monti lattari, crema di radicchio fresco, salsiccia tastasal e asiago dop
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Sicilia€11Pomodori pelati dall’agro sarnese, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata stagionata
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Molise€12Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari e ventricina piccante
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Lombardia€14Fior di latte dei monti lattari, crema di stracchino, melone mantovano, prosciutto crudo di san daniele dop e aceto balsamico
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Valle d’aosta€13Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari, funghi cardoncelli, prosciutto cotto alla brace e olive nere
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Trentino alto adige€12Provola affumicata dei monti lattari, speck, confettura di mirtillo e misticanza
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Basilicata€11Provola affumicata dei monti lattari, crema di peperoni, patate al forno e polvere di peperone crusco
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Toscana€14Fior di latte dei monti lattari, salame finocchiona igp, funghi cardoncelli e olio al tartufo
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Abruzzo€12Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari, guanciale, pecorino romano dop e pepe nero
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Piemonte€15Fior di latte dei monti lattari, salsiccia di fassona 100% piemontese, olio al tartufo, pepe nero e cornicione ripieno di ricotta
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Campania€12Provola affumicata dei monti lattari, crema di zucchine, zucchine fritte, fiori di zucca e scaglie di grana padano dop
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Lazio€13Pomodori pelati dall’agro sarnese, filetti di alici del mar cantabrico, aglio, puntarelle e stracciatella pugliese
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Marche€12Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari, ciauscolo igp, casciotta d’urbino dop e pepe nero
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Umbria€12Provola affumicata dei monti lattari, patate al forno e porchetta d’ariccia igp del salumificio isabella leoni
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Friuli venezia giulia€13Pomodori pelati dall’agro sarnese, fior di latte dei monti lattari, prosciutto crudo di san daniele dop e scaglie di montasio dop
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Emilia romagna€12Fior di latte dei monti lattari, mortadella bologna igp e granella di pistacchio
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Sardegna€13Fior di latte dei monti lattari, filetti di tonno, cipolla rossa, sedano, datterini rossi freschi, origano e zest di limone
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Liguria€12Fior di latte dei monti lattari, datterini gialli e rossi freschi e pesto di basilico
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Calabria€11Passata di datterini gialli, peperoni, melanzane, cipolla rossa, bomba calabrese, olive verdi e capperi
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Puglia€14Passata di datterini gialli, datterini gialli freschi, burrata pugliese, capocollo stagionato e olive nere
Bevande
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Amaro€3
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Coca cola zero 33 cl€3.5
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Coca cola 33 cl€3.5
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Acqua panna naturale€2
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Acqua san pellegrino frizzante€2
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Fanta 33 cl€3.5
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Estathè al limone 25 cl€3.5
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Sprite 33 cl€3.5
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Caffè€2
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Bibite lurisia 27,5 cl€4Aranciata, limonata, chinotto e tonica
Insalate
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Misticanza, pollo grigliato, datterini rossi freschi, scaglie di grana padano dop, salsa caesar e crostini€10
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Misticanza, mezza burrata pugliese, datterini rossi freschi e olive nere€10
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Misticanza, filetti di tonno, datterini gialli e rossi freschi, olive nere e zest di limone€10
Rosato (bottiglia)
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A mano primitivo rosato€23
Birre in bottiglia
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Birrium ipa 33 cl€6
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Birrium bionda 33 cl€6
Cocktail
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Paloma€8
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Negroni riserva€8
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Spritz€7
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Americano€8
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Mi-to (milano-torino)€8
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Bombay tonic€8
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St. germain hugo€8
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Gin grifu tonic€9
Antipasti
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Sfere di crocchè di patate con fonduta di pecorino dop€5
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Frittatina alla nerano€4
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Maritozzo con stracciatella pugliese, filetti di alici del mar cantabrico e zest di limone€6
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Frittatina classica€4
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Bruschetta con stracciatella pugliese e zucchine fritte€4
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Maritozzo con stracciatella pugliese, mortadella bologna igp e granella di pistacchio€6
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Bruschetta con salsiccia di fassona 100% piemontese€5
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Bruschetta con datterini rossi freschi, origano e basilico fresco€4
Aperitivi analcolici
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Lurisia genziana€4
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Lurisia assenzio€4
Vini bianchi (bottiglia)
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Vermentino di sardegna doc audarya€24
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Falanghina “picco dell’angelo” la capranera di san salvatore 1988€22
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Vallone versante chardonnay€20
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Spinelli tratturo pecorino igt€20
Bollicine (bottiglia)
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Prosecco doc soligo millesimato extradry€20
Calzoni
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Vegetariano€12Pomodori pelati dall’agro sarnese, ricotta, provola affumicata dei monti lattari, datterini gialli freschi, radicchio e noci
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Classico€13Pomodori pelati dall’agro sarnese, ricotta, provola affumicata dei monti lattari, ciauscolo igp, funghi cardoncelli e spolverata di grana padano dop
Piatti semplici e buoni
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Parmigiana di melanzane€10
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Insalata di riso ermes con filetti di tonno, datterini gialli e rossi freschi, olive verdi, cipolla rossa, sedano e zest di limone€10
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Burrata pugliese, datterini gialli e rossi freschi, misticanza e origano€12
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Prosciutto crudo di san daniele dop e mozzarella di bufala campana dop€14
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Misticanza ripassata€6
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Lasagne al pesto€10
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Würstel di fassona, patate al forno e rosmarino fresco€12
Dolci
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Sorbetto al limone€5
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Brioche con gelato€7
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Tiramisù della casa€7
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Cheesecake€7Con topping al pistacchio o alla nutella
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Delizia al limone€7
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Mousse al cioccolato€7Senza lattosio con crumble al cocco e nocciole
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Baciata alla nutella€7
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Cannolo siciliano€7
