Amari e liquori
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Passito€7
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Rum diplomatico€9
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Limoncello marga€3
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Liquirizia caffo€7
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Jagermeister€3
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Meloncello nastro d'oro€3
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Amaro del capo€3
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Grappa barricata marga€3
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Caffè espresso arabica moreno€1.5
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Grappa liscia marga€3
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Jefferson€8
Dolci coccole
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Graffa di nonno enzo€6.5Graffa farcita in vari gusti
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Brownie fatto in casa€8.5
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Vari gusti
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Il nostro cuore caldo€6.5
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Rivisitazione del babà napoletano€8.5
Le uniche del maestro capuano
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Tetti illuminati€11Base con fiordilatte dei monti. in uscita: mortadella di bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico
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Abbraccio e mammà€11.5Cornicione ripieno di ricotta, base con fiordilatte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Domeniche lontano€10.5Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana. in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Napolitudine€1.5Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei monti. in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico
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Don vincenzo€10.5Cornicione ripieno di ricotta, pomodorino giallo, mozzarella di bufala. in uscita: scaglie di pecorino romano, croccante pane profumato, olio evo e basilico
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Don egidio€11.5Base con vellutata di zucchine homemade. in uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno enzo, cuore di burrata, olio evo e basilico
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Detto fatto€12.5Base vellutata di patata viola artigianale e fiordilatte dei monti e pancetta tesa. in uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di parmigiano reggiano homemade
Le innovative
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Centro calabria€10.5Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, ‘nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio evo e basilico
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Ritorno a napoli€10.5Base con fiordilatte e pepe macinato. in uscita: crocchè napoletano, prosciutto. cotto, olio evo e basilico
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Melanzanella€9.5Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei monti, melanzane a funghetto. in uscita: cuore di burrata, olio e basilico
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Sogno vegano€11.5Crema di zucchine fatta da noi, melanzane a funghetto, datterini gialli, datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips di zucchine, chips di patate viola, olio e basilico
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Marinara contemporanea€12.5Pomodorino cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, acciughe, aglio, origano, olio evo e basilico
Le iconiche
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O sapore do mare€19.5In esclusiva con giuseppe scicchitano: base fiordilatte dei monti, tartare di gambero rosso, cacao amaro e tarallo napoletano com sugna, pepe e mandorle sbriciolato, cuore di burrata, olio evo e basilico
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Mazz' a tarall€15Base fior di latte dei monti, ricotta dei monti e salame napoli, in uscita: il nostro iconico tarallo napoletano con sugna, pepe e mandorle, olio evo e basilico
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A pizz' cu a' scarol€7.5Ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe di cetara, provola dei monti, pecorino, olio evo e basilico
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A parmigiana ro nonn€14.5Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione, fior di latte dei monti, polpettine classiche di nonno enzo, grana padano, olio evo e basilico
Insalate
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Positano€13.5Insalata verde, petto di pollo grigliate, crostini di pane, bacon croccante, olive taggiasche, caesar dressing
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Caprese€11.5Mozzarella di bufala dop, pomodoro “cuore di bue”, basilico fresco, origano e olio evo
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Paestum€11.5Insalata verde, bocconcini bufala top, datteri rosso, tonno ed olio evo
Aria fritta di napoli
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Pizza fritta completa€9.5Cicoli napoletani, ricotta dei monti, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, sale e mix di pepe
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Montanara doppia cottura€10.5Base fritta, ripassata a forno con ragù napoletano, grana padano e basilico
Campione del mondo
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Provola e pepe campione del mondo€10.5Provola affumicata dei monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio evo e basilico
Gli sfizi
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Parmigiana di melanzane alla nonno enzo€6.5Classica parmigiana con pomodoro, melanzane fritte, grana padano
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Tris di montanare€8.51. crema di zucchine e chips di zucchine 2. crema e granella di pistacchio , mortadella e ricotta fuscella di napoli 3. cuore di burrata , acciughe e zeste di limone
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Crocchè di patate 1 pz.€2.5Patate schiacciate, pepe, grana padano, e provola affumicata dei monti
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Bruschette con pomodorini€3.5Pane con pomodoro datteri rosso, olio evo e basilico
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Frittatina napoletana€3Bucatini, besciamella,pepe,trito di carne, grana padano, provola dei monti basilico
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Montanara al ragù 2 pz€3.5Ragu napoletano,grana padano e basilico
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Mozzarellone€33Mozzarella da 1kg servita con: focaccia calda alveolata e condita con olio, sale, pomodorini freschi e basilico
Soft drink
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Calice di vino€7
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Ferrarelle maxima 75cl€3.5
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Sprite€3.5
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Coca cola 33cl€3.5
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Coca cola zero 33cl€3.5
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Fanta 33cl€3.5
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Acqua 50cl€2Naturale, frizzante, effervescente
Birre - in bottiglia
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N'artigiana senza glutine€5.533cl
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N'artigiana doppio malto€5.533cl
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N'artigiana oro€5.533cl
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N'artigiana ambrata€5.533cl
Vini rossi
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Monferrato casa serra venturino€19
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Chianti casa banfi€22
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Gragnano graunè€20
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Taurasi venetia€24
Nel rutiello
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Marinara contemporanea€14.5
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Salsiccia e friarielli€6.5
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Margherita€9.5
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A' parmigiana ro nonn€15.5
Alla spina
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Weiss€650cl
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Weiss€4.530cl
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Oberbrau€750cl
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Keller€4.530cl
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Oberbrau€530cl
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Keller€650cl
Vini bianchi
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Greco di tufo€20
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Biancolella€17
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Falanghina pridie€16
Cocktail
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Aperol spritz€7
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Gin tonic€10
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Negroni€8
Le tradizionali
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Bellaria€12.5Pomodoro datterino rosso condito e mozzarella di bufala dop. in uscita: cuore di burrata, prosciutto crudo stagionato, pesto di basilico, olio evo e basilico
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Come una capricciosa€12.5Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei monti, olive taggiasche, funghi champignon. in uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio evo e basilico
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Salsiccia e friarielli€10.5Provola affumicata dei monti, salsiccia e friarielli alla napoletana, olio evo e basilico
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Calzone al forno€9.5Ripieno con ricotta fuscella, salame napoli, prosciutto cotto, fiordilatte dei monti, pomodoro schiacciato a mano
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Bufala a filetto€1Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Sguardo alto€14Base di fiordilatte dei monti. in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano reggiano, rucola condita, olio evo e basilico
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Diavola alla nonno enzo€9Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, salame napoli piccante secondo nonno enzo, olio evo e basilico
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NapoliPomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, olio evo e basilico
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Margherita€7.5Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei monti, olio, basilico
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Margherita con bufala€9Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
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Marinara€7Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio, olio evo
