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Response from the owner
un mese fa
Ci dispiace moltissimo leggere quanto accaduto e capiamo il suo stato d’animo. Per noi l’igiene e la sicurezza alimentare vengono prima di tutto. Un evento di questo tipo è per noi del tutto anomalo e non rispecchia minimamente gli standard che seguiamo ogni giorno, né l’esperienza che tanti clienti ci riconoscono da anni (pizza gustosa e digeribile, ingredienti selezionati, servizio attento e ambiente familiare). Proprio per questo, la ringraziamo per averci avvisato nell’immediatezza, tempestività che ci ha permesso di intervenire subito, rifare immediatamente la pizza e ritirare quella precedente. Abbiamo inoltre avviato le opportune verifiche anche sulla filiera, attivando i controlli sulla fornitura dell’ingrediente coinvolto, con tracciabilità dell’ingrediente e del lotto di fornitura, così da chiarire con precisione l’accaduto. La ringraziamo comunque per la segnalazione, ci consente di mantenere il massimo controllo e migliorare ulteriormente.
