ex-Valentina

Gentile E. C.,Grazie per aver condiviso la vostra esperienza con noi.Ci dispiace sinceramente che il pranzo di sabato 25 gennaio non abbia risposto alle vostre aspettative e desideriamo esprimere il nostro rammarico per qualsiasi disagio possiate aver riscontrato durante il 90° compleanno della nonna.Vorremmo però chiarire alcuni punti:Il nostro locale dispone di 12 posti auto proprio davanti e, a soli 100 metri prima di raggiungerci, troverete un comodo e ben segnalato parcheggio coperto.Ci dispiace anche che l’arredamento del locale non fosse di vostro gradimento. Ma non preoccupatevi e concedetemi un po' di sarcasmo: “fra qualche settimana lo rinnoveremo completamente”.Durante il vostro arrivo, abbiamo incontrato qualche difficoltà a identificarvi immediatamente, probabilmente perché il nome con cui è stata fatta la prenotazione non è stato comunicato correttamente. Ci scusiamo se questo ha causato confusione.Sabato è stato un giorno particolarmente intenso, con entrambe le sale operative e al completo. In queste situazioni, i tempi di servizio possono variare. La pizzeria, per sua natura, ha tempistiche più rapide rispetto, ad esempio, a preparazioni più complesse come tutta la cucina e le grigliate in particolare.Durante il pranzo, il nostro staff si è premurato di chiedere più volte se tutto fosse di vostro gradimento e ha chiesto ripetutamente se ci fosse qualcosa che non andava, ma non abbiamo mai, dico mai, ricevuto alcuna segnalazione chiara. Anzi, l’unica signora che sembrava voler esprimere un’opinione è stata interrotta da un’altra persona del vostro stesso tavolo. Se ci fosse stata comunicata una qualsiasi difficoltà, avremmo fatto del nostro meglio per intervenire prontamente, sia per il piatto sia per il conto. Anche durante il conto, il proprietario ha chiesto cosa non andasse bene. La risposta è stata sillabica, ossia “capita!”.È vero che c’è stato un errore nel conto: a causa di una nostra svista, includeva una parte rimasta in sospeso da un’altra transazione. Tuttavia, ci siamo subito scusati e vi abbiamo restituito la differenza senza alcuna esitazione. Nonostante ciò, ci preme sottolineare che il conto comprendeva ovviamente tutti i prodotti consumati. Ci dispiace constatare che tutti questi siano stati buttati via e sprecati, senza una chiara giustificazione da parte vostra.Ci teniamo a sottolineare che le nostre preparazioni, come la carbonara realizzata con guanciale stagionato e tuorlo d'uovo pastorizzato o le tagliatelle ai porcini secchi e le grigliate, sono curate con grande attenzione alla qualità e agli ingredienti. Quindi, se ci fosse stato comunicato un problema durante il servizio, avremmo fatto del nostro meglio per porvi rimedio immediatamente.Per quanto riguarda la nostra replica: crediamo sia doveroso rispondere a ogni recensione con trasparenza e rispetto. Mentre ci scusiamo sinceramente per l’errore sul conto, riteniamo giusto spiegare tutti gli altri aspetti che hanno influenzato la vostra esperienza, così da offrire un quadro completo della situazione.Siamo sempre disponibili ad ascoltare i vostri suggerimenti per migliorare. Restiamo a disposizione.Fam.Remondini

Grazie Danke Thank You !!!Fam.Remondini

Grazie Danke Thank You !!!Fam.Remondini