Antipasto
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Patatine Fritte4.0Patate Fresche con Buccia
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Antipasto Caldo (Per 2 Persone)5.0Patate Fresche con Buccia, Crocchè, Panelle
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Tagliere di salumi e formaggi16.0Formaggio Fiore Sicano, Vastedda del Belice, Tuma persa, Caciotta all'arancia, Pros. crudo di Parma dop 24 mesi, Prosc.Cotto Cinquefiori, Mortadella, Salame Felino
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Montanarine 3 pz9.0-Pomodoro, Parmigiano, Basilico. -Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio, Mortadella. -Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, Scaglie di Grana.
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Sfincione Palermitano 4 pz6.0Salsa di San Marzano, cipolla, caciocavallo, acciughe di Aspra
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Pizza Fritta 4 pz7.0Pomodoro San Marzano, Spolverata di Grano Padano 24 mesi
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Crudo e Bufala12.0Mozzarella di Bufala Campana DOP (250gr), Prosciutto Crudo Villani 24 Mesi
Pizze
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La Tradizione11.0Salsa di San Marzano, melanzane fritte, mozz.di Bufala caseificio Barlotti, scaglie di grana, basilico olio Evo
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Bronte12.0Crema di pistacchio, mozz. Fior di Latte Santa rosa di Caserta, Mortadella, Burrata, granella di pistacchio
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Maqueda12.0Vellutata di zucchinette, mozz. di Bufala, zucchine fritte, ricotta, speak, basilico
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Dessert
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Dolce del giorno5.0
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Pannacotta5.0
