Le rosse in cottura
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La fieschi€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni freschi fatti al forno, cipolla stufata, salsiccia cotta
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La sacro cuore€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, burratina, pomodori semi secchi, salame sant'olcese, olive taggiasche
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La bixio€ 11,00Pomodoro, stracchino, gorgonzola dop, prosciutto cotto pernigotti
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La ilva€ 12,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto pernigotti, carciofi sott'olio, olive taggiasche denocciolate
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La miramare€ 12,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche denocciolate, frutto del cappero, acciughe del mar cantabrico
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La gavotti€ 11,00Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, gorgonzola dolce dop
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La corsica€ 11,00Pomodoro, stracchino, crudo di parma, pomodorini, rucola
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La mentana€ 12,00Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, stracchino, olive taggiashe denocciolate
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La pellico€ 12,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, parmigiano reggiano
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La monumentale€ 13,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, burratina, pomodori semi secchi, prosciutto cotto pernigotti, olive taggiasche
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L'aspromonte€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, caciocavallo, 'nduja di spilinga, spianata calabra
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La villa glori€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracchino, gorgonzola, scamorza
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La alessi€ 9,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
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La saffi€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, trevisana, salsiccia
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La margherita€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte
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La bufala€ 12,00Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop
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La vannucci€ 10,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto pernigotti dopo cottura
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La piaggio€ 10,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma dopo cottura
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La marinara€ 6,00Pomodoro, aglio, origano
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La stracchino rossa€ 9,00Pomodoro, stracchino, olive taggiasche
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La vegetariana€ 9,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati
Le bianche in cottura
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La galimberti€ 12,00Mozzarella fior di latte, fuori forno: mortadella bologna igp, olive taggjasche, pomodori secchi, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
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La rivoli€ 12,00Mozzarella di bufala campana dop, gorgonzola dop, fuori forno: fiocchi di culatta, fichi neri
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La carignano 20.21€ 11,00Mozzarella fior di latte, patè di olive, caprino, olive taggiasche, pomodori secchi
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La podestà€ 12,00Mozzarella fior di latte, filetti di tonno extra vergine, frutto del cappero, pomodori semi secchi, semi di sesamo tostati
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La ginevra€ 11,00Mozzarella fior di latte, funghi porcini, scamorza affumicata, speck tirolese
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La ruffini€ 11,00Prescinsêua, stracchino, fuori forno: prosciutto cotto pernigotti
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La innocenzo iv€ 12,00Prescinsêua, stracchino, fuori forno: pancetta cotta "giovanna" salumificio capitelli
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La lata€ 11,00Mozzarella di bufala campana dop, friarielli napoletani, salsiccia
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La milazzo€ 11,00Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fuori forno: pancetta cotta "giovanna" salumificio capitelli
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La biglia€ 12,00Stracchino, pecorino romano dop, pepe nero macinato, pancetta cotta "giovanna" salumificio capitelli
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La fiodor€ 13,00Mozzarella fior di latte, crema tartufata, prosciutto cotto pernigotti
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La ravasco€ 12,00Gorgonzola dop, stracchino, pere, noci
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Le focacce
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La focaccia col formaggio€ 10,00
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La cotto€ 13,00Focaccia col formaggio con prosciutto cotto pernigoti fuori forno
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La crudo€ 13,00Focaccia col formaggio con prosciutto crudo di parma fuori forno
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La tartufo€ 13,00Focaccia col formaggio con crema tartufata
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La pesto€ 12,00Focaccia col formaggio con pesto fuori forno
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la gorgonzola 1 recensione€ 12,00Focaccia col formaggio con gorgonzola
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La pizzata€ 12,00Focaccia col formaggio con pomodoro, capperi, origano, olive taggiasche denocciolate, acciughe del mar cantabrico
