Pizzeria Lindoro

Ciao Davide, grazie per averci scritto! Mi dispiace un sacco che ieri sera sia andata così e che tu non sia riuscito a provare la nostra pizza.Però ci tengo a spiegarti come lavoriamo: noi siamo una pizzeria super artigianale e l'impasto lo facciamo fresco ogni santo giorno, esattamente con la stessa ricetta che ci hanno tramandato il nonno Lindoro e la nonna Nella nel 1980 (e la cottura in teglia nel forno elettrico è la nostra identità!).Lavoriamo tantissimo su prenotazione (consigliamo sempre e ovunque di ordinare e prenotare in anticipo) e gestiamo i tavoli e gli orari fino alle 22:30, che è l'ora in cui chiudiamo. Questo significa che se alle 20:45 non avevamo pizze disponibili, non è perché l'impasto fosse esaurito in assoluto, ma perché era già tutto prenotato e bloccato per le persone che avevano la prenotazione e arrivavano nei vari orari della serata.Mi dispiace davvero tanto per l'occasione mancata, ma la nostra artigianalità e la gestione dei tavoli funzionano così. Per la prossima volta ti consiglio di prenotare in anticipo, così ci organizziamo senza problemi!Un abbraccio e speriamo di averti presto qui da noi! Susanna