La Gigante Sannicandro di Bari

Salve, anzitutto la ringraziamo per la recensione positiva o negativa che sia. La pizza che ha ordinato non è sul nostro menù, lei ha semplicemente dichiarato di "essere del mestiere" - alzando la voce contro la cameriera - e di volere la crema di tartufo su una pizza rossa (cosa che abbiamo semplicemente sconsigliato, visto che l'acidità del pomodoro chiaramente annulla il sapore delicato della crema di tartufo, che fra l'altro era già disturbato dalla sua richiesta di aggiungere stracciatella e pancetta, due elementi grassi che avrebbero comunque alterato il sapore del tartufo). Siamo sempre di consiglio per i nostri clienti, quindi se il pizzaiolo porta un consiglio al commensale non deve essere preso in maniera negativa, ma il menù è stilato in maniera studiata da noi. Per lo scontrino, in realtà, un altro commensale aveva richiesto lo scontrino e le è stato fatto lo scontrino. E come previsto dalla legge, non possiamo - una volta fatto lo scontrino - dichiarare metà in cash e metà in carta. Con l'augurio di averle dipanato i dubbi, le auguriamo una buona giornata.