Pizzeria
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FarinataClassica o farcita
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Le focacce GourmetBronte: grana padano gratinato, Prosciutto crudo selezionato da Aziende agricole calabro lucane, Burrata d Andria e pistacchi di Bronte pestati a mano
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Pizze classiche o alle verdureMargherita: pomodoro italiano 100% , mozzarella fior di latte, basilico fresco
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Le appetitosePartenopea: mozzarella fior di latte, salsiccia fresca e friarielli alla napoletana
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Le ripieneCalzone classico: mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto Alta qualità, olio evo
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Le pizze GourmetMedusa: vellutata di patate fresche, polpo saltato con pomodorini e olive taggiasche, prezzemolo fresco tritato
Antipasto
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Chiacchiere napoletane con prosciutto crudo selezionato da Aziende Agricole Lucane 18 mesi e mozzarella di bufala campana Dop
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Farinata farcita con cipolla, alla gorgonzola, verdure con mozzarella e speck e brie, porzione ideale per due persone
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Insalata di polpo con patate, pomodorini e olive taggiascheBattuta
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Battuta al coltelloCarne cruda di fassona, battuta al coltello, pomodorini, rucola, grana. Olio evo
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Piatto
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Orecchiette con pomodoro fresco e cacioricotta
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Filetto alla griglia con contorno
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Paposcia, specialità tipica di Vico del Gargano
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Fritto misto di pesce
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Tonno alla griglia con contorno
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Strozzapreti con salsa alle melanzane e burrata
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Costata di Scottona (450 gr) con contorno
Dessert
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Il nostro tiramisù
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Parfait di mandorle di Sicilia
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Cannolo siciliano
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Cassata siciliana
