Vino alla spina (¼ l)
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Barbera cantina vinchio-vaglio serra
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Vino bianco frizzante il bardo cesello
Le pizze
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Margherita dopPomodoro la torrente,fior di latte,grana padano grattuggiato dop in cottura
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3 PProvola affumicata,porchetta d’ariccia igp,patate al forno aromatizzate
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PeppersPomodoro la torrente,spianata calabra,nduja calabra,peperone crusco di senise igp,stracciatella la sorrentina
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Bbqpomodoro,provola affumicata,salsiccia di maiale,peperoni arrosto,cipolla caramellata,salsa bbq
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Salsiccia e burrataPomodoro la torrente,salsiccia di maiale,burrata 125g
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MaestroPomodoro la torrente,fior di latte,olive leccino,gorgonzola dop,cipolla rossa,spianata calabra
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Reginapomodoro,fior di latte,melanzane fritte,prosciutto cotto,scaglie di grana fuori cottura,basilico
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Sole miopomodoro giallo in salsa,stracciatella.acciughe fuori cottura,basilico
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Normapomodoro,fior di latte,melanzane fritte,ricotta salata,basilico
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CalabraPomodoro la torrente,provola affumicata,nduja calabra,salsiccia di maiale,cipolla rossa
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Autunno
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MargheritaPomodoro la torrente,fiordilatte,basilico
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Vegetariana sbagliatafior di latte,crema di zucchine,peperoni arrosto,melanzane fritte,rucola
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Margherita fumèPomodoro la torrente,provola affumicata
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AmatricianaPomodoro la torrente,fior di latte,guanciale,cipolla rossa,pecorino romano dop
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Tonno e cipollaPomodoro la torrente,fior di latte,tonno,cipolla
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Cinderellafior di latte,gorgonzola DOP,salsa di pere e zenzero,noci
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Margherita 2.0Pomodoro la torrente,mozzarella di bufala dop,basilico
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Wurstel e patatinePomodoro la torrente,fiordilatte,wurstel,patatine fritte dippers
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CarbonaraFior di latte,guanciale,carbocrema,pecorino romano dop
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NeranoCrema di zucchine,stracciatella,chips di zucchine,basilico
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Margherita salentinaPomodoro la torrente,burrata 125g
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Pugliesepomodoro,burrata 125g,pomodorini in cottura,basilico
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BurrataBase focaccia,burrata 125g,rucola,pomodorini,basilico,olio evo
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4 StagioniPomodoro la torrente,fior di latte,prosciutto cotto,olive leccino,carciofi,funghi champignon trifolati
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DiavolaPomodoro la torrente,fior di latte,spianata calabra
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GolosaPomodoro la torrente,provola affumicata,salsiccia di maiale,patate al forno,cipolla caramellata
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4 FormaggiProvola affumicata,fontina d’aosta dop,gorgonzola dop,grana padano dop
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PurpleFior di latte,gorgonzola dop,cipolla caramellata,speck fuori cottura
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BronteFior di latte,mortadella bologna igp,salsa di pistacchio,burrata 125 g,granella di pistacchio
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NorciaPomodoro la torrente,burrata 125 g,prosciutto crudo fuori cottura
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Cotto e funghi porcini
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Salsiccia e friarelliProvola affumicata,friarelli conditi con aglio e peperoncino,salsiccia di maiale
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ValdostanaPomodoro la torrente,fior di latte,prosciutto cotto,fontina d’aosta dop
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Focaccia langheBase focaccia,lardo di patanegra,composta di fichi,granella di nocciola
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NapoletanaPomodoro la torrente,fior di latte,acciughe,olive leccino,capperi,origano
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ParmaBase focaccia,prosciutto crudo,stracciatella la sorrentina,rucola,pomodorini gialli e rossi,basilico
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Liquori e caffe
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Grappe
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Caffe espresso costadoro
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Orzo
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Caffe macchiato
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Whiskey/rhum
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Amari
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Caffe decaffeinato
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Ginseng
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Liquori
Dolci della casa
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Cheesecake pistacchio
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Dolci della casa
Le bibite
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Aranciata lurisia 275 ml
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Gazzosa lurisia 275 ml
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Chinotto lurisia 275 ml
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Acqua naturale/frizzante san bernardo 0,5l
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Coca-cola zero 330 ml
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Fuze tea limone 330 ml
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Fuze tea pesca 330ml
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Coca-cola 330 ml
Birrificio angelo poret
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Rossa piccola 20 cl
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Bionda piccola 20 cl
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Rossa media 40 cl
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Bionda media 40 cl
Aggiunte
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Salsiccia di maiale
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Mozzarella di bufala dop
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Funghi porcini
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Granella di pistacchio
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Peperone crusco
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Patatine fritte
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Guanciale
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Lardo patanegra
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Mortadella bologna igp
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Olive leccino
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Prosciutto crudo
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Granella nocciola
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Burrata la sorrentina
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Nduja
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Provola
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Composta fichi
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Carciofi
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Cipolla caramellata
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Salsa pistacchio
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Tonno
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Carbocrema
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Cipolla rossa
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Porchetta d’ariccia igp
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Capperi
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Wurstel
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Acciughe
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Spianata calabra
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Patate al forno
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Gorgonzola
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Pecorino romano dop
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Stracciatella la sorrentina
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Pomodoro
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Prosciutto cotto
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Grana padano dop
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Crema di zucca
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Speck igp
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Fontina d’aosta dop
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Friarelli
I fritti
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Chiacchiere con rucola,pomodorini e burrataPasta della pizza fritta accompagnata da rucola,pomodorini rossi e gialli e burrata
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Panelle sicilianePreparazione tipica siciliana a base di farina di ceci che viene fritta
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Chiacchiere con prosciutto crudo e bocconcini di bufala DOPPasta della pizza fritta accompagnata da prosciutto crudo e bocconcini di bufala DOP
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Patatine fritte dipperspatatine fritte croccanti con la buccia
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Anelli di cipollaanelli di cipolla impanati e fritti
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Poker di montanarePiccole pizzette fritte guarnite con:prosciutto crudo e bufala dop,mortadella e stracciatella,lardo patanegra e composta di fichi,stracciatella e acciughe
Birrificio leumann (75 cl)
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Smemorata (pils)
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Birra del matto di collegno (doppel bock)
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Italica (helles bock)
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Rubino (bitter ale)
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La tenebrosa (schwarz)
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Luppolipa (ipa)
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Vaiss (weiss)
