Antipasti
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Burrata con Crudo di Parma e Pomodorini€9
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Caprese€9Mozzarella di bufala dop 250gr con pomodoro ramato rucola (salerno)
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Pepata di Cozze€12
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Ostriche€3.5
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Antipasto di Pesce€15Polpo con patate e peperone crusco, involtini di salmone con stracciatella alle erbe aromatiche e granella di pistacchio, cocktail di gamberetti.
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Tagliere del Sud€12Insalata di patate, peperone crusco-igp (senise), salame stagionato tipico lucano, pecorino sardo, nduja di spilinga
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Quadrotti di Focaccia€8Focaccia tagliata a quadrotti, bufala, pomodorini, basilico
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Tagliere di Formaggi e Salumi della Casa€10Crudo di parma, speck, grana, primo sale siciliano, toma piemontese
Insalate
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Greca€10Insalata mista, salmone affumicato, zucchine grigliate, feta, salsa allo yougurt
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Impatto€9Insalata verde, rucola, pomodorini, tonno, mais, olive, verdure grigliate
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Leggera€6.5Insalata mista, pomodorini, verdure grigliate, carote
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Insalata Mista€5
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Hamburger Classici
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Bacon Burger€10Pane della casa, carne di manzo, maionese, pomodoro, insalata iceberg, cheddar e bacon croccante
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Bismark Burger€13Pane della casa, hamburger di manzo, cipolle caramellate, salsa tartara, cheddar, uovo, bacon, insalata iceberg
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Cheese Burger€9.5Pane della casa, carne di mazo, bacon, doppio cheddar, cetriolini, senape
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Chicken Burger€10Pane della casa, hamburger di pollo fritto, cheddar, insalata iceberg, maionese al basilico
Secondi di Carne
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Grigliata dello Chef€20
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Picanha’s€18Rucola, pomodorini, grana e glassa di aceto balsamico
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Cotoletta alla Milanese€16Accompagnata da patatine fritte, insalata mista
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Costata di Manzo€20Accompagnata da patatine fritte, insalata mista 600/700g
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Costata di Chianina€45
Hamburger D’elite Luxury
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Hamburger di Fassona€18.5Pane della casa,carne di Fassona, bacon, toma Piemontese, peperone e cipollaalla griglia, insalata iceberg e pomodoro, maionese
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Hamburger di Chianina€18Pane della casa, carne di chianina, cipolle caramellate, salsa worchester, salsa yougurt,insalata, pomodoro, cheddar, bacon.
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Hamburger di Bufalo€19Pane della casa, carne di bufalo, patè di olive, robiola, cipolla rossa di tropea alla piastra, insalata iceberg
Pizze Gourmet
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Pizza allo Spada€13.5Pom., bufala, provola affumicata, fettine di mela, vinaigrette, germogli, pesce spada
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Burrata 1 recensione€12.5Pom., stracciatella, crudo di parma, grana,\nrucola, pomodorini
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Delicius€15.5Pom., stracciatella, carpaccio di carne, rucola,\npomodorini, grana, burrata, glassa di aceto balsamico
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Tartufina€14.5Crema di tartufo, bufala, zucchine grigliate,\nporcini, zola, grana
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Robiola e Salmone€14.5Bufala, robiola, salmone, lime, fettine di arancio, glassa di aceto balsamico
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Stracciata€14Pom.,stracciatella, grana, uova, zola, noci, speck, patate lesse, germogli
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Barolo€15.5Bufala, barolo, porcini, zola, riduzione di barolo,\ncrudo di parma, grana, oro
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Mare e Monti€14.5Pom., bufala, code di gamberi, pancetta calabra, robiola, erba cipollina, zucchine julienne, pomodorini, germogli, oro
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Pistacchio€14.5Crema al pistacchio, mozz., robiola, mortadella,\ngranella di pistacchi, burrata, germogli, oro
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Crema di Zucchine€13.5Crema di zucchine, bufala, code di gamberi,\nzucchine julienne, salsa al basilico, germogli
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Fiori di Zucca€14Bufala, fiori di zucca, zucchine a julienne,\nparmigiano,pomodorini, rucola
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Calamari Fritti€12Pom., mozz., calamari fritti
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Frutti di Mare€14.5Pom., mozz., frutti di mare
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Impatto€14.5Bufala, radicchio, bresaola, porcini, casera, grana, burrata
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Zuccata€11.5Pom., bufala, crema di zucca, salsiccia,\npecorino e provola affumicata
Pizze Speciali
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Pesto€10.5Pom., pesto, bufala, pinoli, olive nere, pomodorini, pecorino, basilico
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Bismark€10.5Pom.,mozz., pancetta, uovo
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Italia€9.5Pom., bufala, pomodorini, basilico
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Tronchetto di Pesce€14.5Mozz., code di gamberi, zucchine grigliate, robiola, pomodorini, salmone affumicato, rucola, glassa di aceto balsamico
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Campagnola€12.5Pom., bufala, cipolla salata, salsiccia, zola, crudo di parma
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Italia Estiva€10.5Pom., crudo di parma, pomodorini, grana, rucola
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Paolino€11.5Pom., bufala, melanzane grigliate, prosciutto cotto, ricotta affumicata di pecora, pomodorini
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Norma€10.5Pom., bufala, melanzane grigliate, ricotta\naffumicata di pecora, pomodorini, basilico
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Gamberi e Speck€12.5Pom., bufala, code di gamberi, zucchine grigliate, speck
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Valtellina€10.5Pom., bufala, bresaola, rucola, grana
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Regina€11.5Pom., bufala, pomodorini, crudo di parma
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Senise€10.5Salsiccia artigianale Lucana, pom., mozz.,basilico, peperone crusco
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Tronchetto Invernale€12.5Bufala, salsiccia, porcini, pomodorini, crudo, rucola
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Italia Invernale€11.5Pom., bufala, salsiccia, pomodorini, crudo, porcini
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Renata€10.5Pom., bufala, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, pomodorini,grana, glassa di aceto balsamico
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Cacio e Pepe€8.5Pecorino, pepe, pomodorini, crema ai formaggi (cheddar-parmigiano-emmenthal-fontina)
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Salmone€11.5Bufala, salmone, scamorza e germogli
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Tronchetto€11.5Bufala, zola, pomodorini, crudo, rucola
Focacce
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Focaccia Erika€10Crudo di parma, bufala, pomodorini, rucola e olive
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Focaccia Bresaola, Rucola e Grana€8
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Focaccia Liscia Olio e Origano€4
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Focaccia al Crudo di Parma€6.5
Pizze Tradizionali
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4 Stagioni€8.5Pom., mozz., carciofi, champignon freschi, olive, prosciutto cotto
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Calzone€8.5Pom.,mozz., prosciutto cotto
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Panna e Salmone€9Pom., mozz., panna, salmone
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Zola e Mele€8Mozz., gorgonzola, mele
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4 Formaggi€8Pom., mozz., gorgonzola, grana, provola affumicata
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Romana€7Pom.,mozz.,acciughe,capperi,origano
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Prosciutto e Funghi€8Pom., mozz., prosciutto cotto, champignon freschi
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Salsiccia e Friarielli€9Mozz., salsiccia, friarielli, grana
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Wustel e Patatine Fritte€8Pom., mozz., wurstel, patatine fritte
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Speck e Brie€7.5Pom., mozz., speck, brie
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Margherita€6Pom.,mozz,basilico
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Pugliese€8Pom., mozz., cipolla salata
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Napoli€7Pom.,mozz,acciughe,origano
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Cotto€7Pom.,mozz.,prosciutto cotto
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Wurstel€6.5Pom.,mozz., wurstel
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Marinara€5.5Pom.,aglio,origano
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Tonno e Cipolla€8Pom., mozz.,tonno, cipolla salata
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Piccantina€7.5Pom., mozz., salame piccante
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Vegetariana€9Pom.,mozz., zucchine, melanzane, peperoni grigliati
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Capricciosa€8.5Pom.,mozz., carciofi, champignon freschi, olive, prosciutto cotto, capperi
Secondi di Pesce
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Gamberoni alla Griglia€18
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Trancio di Salmone su Purea di Ceci€15
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Tagliata di Spada al Pepe Rosa€15Accompagnata da pomodorini, rucola e erba cipollina
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Frittura di pesce€20Calamari, seppioline, gamberi, latterini, gamberoni con verdure in pastella e patatine fritte
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Grigliata Impatto€20Spiedino, seppie, salmone, gamberoni, spada
Contorni
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Olive Ascolana€5
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Verdure Grigliate€5
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Onion Rings€5
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Patate al Forno€5.5Con lime e pepe rosa
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Patatine Fritte€4.5
Primi
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Tagliatelle al Ragù di Cinghiale€12
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Paella Valenciana€40(Su prenotazione min 2pers)
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Risotto ai Frutti di Mare€13Tempo di attesa 15minuti
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Spaghetti alle Vongole€12Sfumate alla franciacorta, prezzemolo, pomodorini
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Scialatielli ai Frutti di Mare€13
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Paccheri€12Salsiccia, porcini, peperone crusco, panna
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Risotto di Stagione€12
Hamburger Gourmet
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Blu Cheese Burger€14.5Pane della casa, hamburger di manzo, cipolla rossa alla piastra, maionese, gorgonzola, bacon, insalata iceberg, pomodoro secco
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Hamburger di Manzo€13.5Pane della casa, carne di mazo, bacon, toma piemontese, insalta iceberg, maionese
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Hamburger di Scottona€14.5Pane della casa, hamburger di scottona, toma piemontese, pomodoro, insalata iceberg, maionese al basilico
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Hamburger Piemontese€14Pane della casa, carne di manzo Piemontese, salsa tartara, cipolle caramellate, pomodoro, insalata iceberg, toma Piemontese e bacon
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Hamburger Sardo€13.5Pane della casa, carne di suino, pecorino sardo, cipolle caramellate, peperone grigliato, salsa bbq, insalata iceberg, bacon croccante
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Hamburger Falafel€13.5Pane della casa, hamburger di verdure, salsa allo yougurt, salsa worchester, insalata iceberg, pomodoro
Bevande
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Caffè€1
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Acqua in bottiglia€1.5
