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Response from the owner
9 giorni fa
Buongiorno come già spiegato in pizzeria non è possibile avere pizze rosse senza mozzarella, la mozzarella si può spostare solo dopo la cottura. Siamo soliti chiedere se fosse una questione di intolleranza solo per il semplice fatto che la nostra mozzarella è senza lattosio, quindi è una domanda di rito che facciamo spesso a chiunque ci faccia questo tipo di richiesta per cercare capire le necessità del cliente e provare, dove possibile, di soddisfarle.Solitamente invece per altri tipi di allergie o clienti vegani offriamo la possibilità di avere le pizze senza glutine, che vendiamo in coppia, ed è quindi possibile averle rosse. non le sono state proposte perché NON disponibili in quel momento pertanto le è stato detto che avremo potuto vendere o la teglia intera o la mezza teglia Rossa SENZA mozzarella . Questo è il nostro modo di lavorare e nel nostro piccolo cerchiamo di accontentare tutti i gusti e le varie intolleranze. Abbiamo oltre alle pizze, la faine, le patate fritte e le patate al forno. Per quanto riguarda la porzione di patate, le vaschette sono in esposizione e vengono sempre fatte mostrare al cliente con la specifica del prezzo. Reputiamo inoltre che il prezzo delle porzioni sia onesto e in linea con il mercato. Stesso discorso vale per l’aggiunta delle salse, che facciamo pagare poiché anche a noi non vengono regalate e il prezzo è regolarmente esposto, quindi il cliente è libero di acquistare o meno. Ci dispiace che sia rimasta insoddisfatta e ci dispiace che abbia lasciato una pessima recensione a causa di quest’episodio poiché Siamo sempre disponibili per qualsiasi chiarimento e per qualsiasi dubbio il cliente abbia proprio per evitare che ci siano disguidi e/o incomprensioni e Ci teniamo particolarmente a confrontarci in loco con il cliente per lavorare nel modo più limpido e chiaro possibile. Speriamo che quest’episodio non pregiudichi la sua volontà di tornare nella nostra pizzeria pertanto speriamo di rivederla presto e che sia stato solo un episodio isolato.Grazie e buona giornata
