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#77 di 301 ristoranti a Martina Franca

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Menu caricato dal proprietario del ristorante ottobre 09, 2024

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Pizze speciali

Cariossidina

Mozzarella caseificio fragnelli, porcini*,datterino giallo, mortadella
Cariosside

Pomodoro,melanzane gratinate, capocollo, stracciatella
Mordimi

Pomodoro,scamorza affumicata zucchine, bresaola e grana
Assaporami

Mozzarella caseificio fragnelli, caciocavallo, salame piccante, rape
Mimino

Pomodoro,bufala, salame spagnolo, funghi sottolio, rucola
Cariossidella

Mozzarella caseificio fragnelli, pomodoro pachino, datterino giallo zucchine fritte, prosciutto crudo e stracciatella
Scomposta

Pomodoro, mozzarella caseificio fragnelli, cotto, melanzana fritta, grana, basilico
Champagne

Bufala, melanzane gratinate, datterino giallo, capocollo, mandorle
Timilia

base ciccio, mais, nodini, radicchio, tonno, rucola, grana, glassa aceto balsamico
Arso

Mozzarella caseificio fragnelli, radicchio, fesa di tacchino, scaglie di caciocavallo
Liliana

Bordo ripieno di ricotta, mozzarella, caciocavallo,melanzana fritta, mortadella
Dominga

Base ciccio, zucchine, radicchio,salmone,crema di caprino, nocciole
Russello

Mozzarella, cardoncelli saltati, carpaccio di manzo, pomodoro arrosto, rucola
Della cherì

Pomodoro, bufala metà cottura, all’uscita brasaola, olive e rucola
Pasticciona

Bordo ripieno di ricotta, mozzarella, radicchio,pancetta arrotolata, noci

Dessert

tiramisù

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Pizze fritte

Pizza fritta 1 recensione

Ricotta, salsiccia, friarelli
Pizza fritta lu mauro

Ingredienti a piacere del pizzaiolo

Contorni

Polpette - 10pz
Impasti speciali

Senatore cappelli, cereali, semi di lino e girasole, tritordeum.
Supplementi - bufala
Crocchette menta - 10pz
Patate - piccola
Supplementi - mozzarella santa lattosio

Pizze

Jor d fuc sottile

Base ciccio,pomodorini,origano,sale
Su e giu

Mozzarella, cardoncelli, pancetta arrotolata, grana
Acquaviva

Pomodoro, mozzarella, cipolla e tonno
Emiliana

Bufala, mortadella, granella di pistacchi
Capricciosa

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, salame piccante, carciofi, olive, prosciutto cotto e funghi
Diavola

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, salame piccante
Principessa

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, panna, prosciutto crudo
Quattro formaggi

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, gorgonzola, scamorza affumicata, emmental
Crudaiola

Base ciccco, pomodoro ciliegino, mozzarella,prosciutto crudo, rucola, cacioricotta caseifcio fragnelli
Gustosa

Mozzarella, salsiccia, cardoncelli, salame piccante,olive
Alicetta

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, capperi acciughe, origano
Fume’

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, scamorza affumicata, speck
Jor d fuc doppia

Base ciccio,pomodorini,origano,sale
Dell’orto

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, verdure cotte in forno a legna
Stati uniti

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, wustel e patatine*
Margherita

Pomodoro,mozzarella caseificio fragnelli, basilico
Bufalina

Pomodoro, bufala, basilico
Campagnola

Mozzarella caseificio fragnelli, melanzane, scamorza affumicata pangrattato, pomodorini

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