Pizzeria Ristorante Capri

Ci dispiace leggere una recensione dai toni così fortemente denigratori, soprattutto perché molte delle espressioni utilizzate non rappresentano una semplice critica alla nostra cucina, ma formulano giudizi e affermazioni molto pesanti sulla nostra attività e sul nostro personale.Rispettiamo naturalmente il diritto di ogni cliente di non apprezzare la nostra pizza o il servizio e siamo sempre disponibili ad accettare critiche costruttive. Non possiamo invece condividere affermazioni come “locale sporco”, “olio esausto (vecchio)” o insinuazioni sulla professionalità del nostro pizzaiolo, se non corrispondenti alla realtà.Ci teniamo molto alla qualità delle materie prime, alla pulizia del locale e al lavoro quotidiano del nostro staff, e proprio per questo prendiamo molto seriamente osservazioni di questo tipo.Se realmente avete vissuto un'attesa di 40 minuti con il locale vuoto e avete riscontrato problemi di questo genere, sarebbe stato certamente più utile segnalarcelo direttamente durante la vostra permanenza, dandoci la possibilità di verificare e intervenire immediatamente.Restiamo comunque disponibili a confrontarci privatamente per capire cosa sia accaduto, perché una critica, anche negativa, può essere utile. I toni offensivi e le affermazioni non rispondenti al vero, invece, sono un'altra cosa.Ci auguriamo che possiate trovare altrove l'esperienza che cercate.