Dessert
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Dolci della casa€6.5
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Sorbetto al limone€6.5
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Cassata di tommasino€6.5
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Tartufo nero/bianco€6.5
Secondi di pesce
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Filetto di spigola alla griglia€14
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Frittura di calamari€20
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Tonno scottato alla griglia€16
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Seppioline alla griglia€15
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Frittura mista€20
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Seppia ripiena€16
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Bollicine
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Cuvee’ prestige€50Ca’ del bosco (chardonnay 81,5%, pinot bianco 1,5%, pinot nero 17%)
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Pas dosè riserva girolamo bosio - bosio franciacorta€50Chardonnay / pinot nero - franciacorta DOCG
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Galetto rose’ extra dry bio€17Aglianico
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61 Franciacorta brut berlucchi€30Chardonnay (90%) e pinot nero (10%)
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Ciatò regina lucia brut rose’€28Nero di troia
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Franciacorta brut€28Pinot nero / chardonnay - franciacorta DOCG
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Prosecco sutto doc brut - sutto€16Glera DOC
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Franciacorta nature millesimato - enrico gatti€35Chardonnay / pinot nero - franciacorta DOCG
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D'alfonso spumante centofate IGP€15Bombino bianco
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Franciacorta brut - enrico gatti€28Chardonnay - franciacorta DOCG
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D’araprì pas dosè€28Bombino bianco - pinot nero
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Bosio franciacorta rose millesimato DOCG€35Pinot nero 100%
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Five roses metodo classico rosé€28Salice salentino DOC brut rosé negroamaro
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Ciatò re luigi pas dosè€25Nero di troia
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Vino spumante brut “sior berto” - v8+ - tenuta sant’anna€16Blend di vitigni a bacca bianca - spumante prosecco DOC
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Le fossette brut - alberto longo€18Falanghina IGT
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Melarosa spumante rosè extra dry - cantine due palme€15Negroamaro
Antipasti
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Poker di pesce marinato€12.5(Alici marinate, salmone marinato ai semi di coriandolo, sgombro, salmone marinato all’arancio)
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Insalata di polpo con patate€14.5
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Alici marinate€9.5N.B. il pesce marinato è abbattuto ad una temperatura di 20° secondo la normativa vigente.
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Salmone marinato ai semi di coriandolo€9.5N.B. il pesce marinato è abbattuto ad una temperatura di 20° secondo la normativa vigente.
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Affettato di prosciutto crudo di parma€10
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Filetti di toglie marinato agli agrumi co pepe rosa€12
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Cozze ripiene€10
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Antipasto di sott'oli locali€6.5
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Verdure grigliate€6
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Bruschetta pomodoro e rucola€6
Pizzeria
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Pugliese€8.5Pomodoro, mozzarella, cipolla
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Montanara€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia
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Gamberi e zucchine€11Pomodoro, mozzarella, gamberi, zucchine
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Tirolese€10Pomodoro, mozzarella, speck
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Siciliana€8Pomodoro, mozzarella, origano, olive
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Capricciosa€10.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini
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Vegetariana€9.5Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
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Rucola€8Pomodoro, mozzarella, rucola
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Bufala€9Pomodoro, mozzarella,mozzarella di bufala
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Napoletana€8Pomodoro, mozzarella, origano,acciughe
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Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
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Al cacio€9.5Pomodoro, mozzarella, caciocavallo
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Margherita€7.5Pomodoro, mozzarella
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Viestana€8.5Pomodoro fresco, mozzarella, origano
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Funghi€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
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La pizzeria è chiusa a pranzoPranzo si avvisa che pizzeria e cucina hanno tempistiche diverse
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Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Viennese€8.5Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Diavola€8.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante ventricina
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Tonno€9Pomodoro, mozzarella, tonno
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Quattro formaggi€10.5Pomodoro, mozzarella, caciocavallo, gorgonzola, fontina
Vini rossi
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Serre - cantine due palme€16Susumaniello - salento IGP
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Puer apuliae - rivera€35Nero di troia - castel del monte DOC
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Salice salentino riserva - cantine cantele€15Negroamaro - salice salentino DOC
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Milleceppi - michele biancardi€27Nero di troia IGT - affinato in anfora bio
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Primitivo di manduria - attanasio€33Primitivo DOP
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Primitivo - tenute chiaromonte€15Primitivo IGP puglia
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Muro sant’angelo - tenute chiaromonte€40Primitivo - DOC gioia del colle
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Chianti classico DOGC€20Banfi
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Zinfandel - felline€20Primitivo di manduria DOP
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Casteldrione - d’alfonso del sordo€14Nero di troia IGT
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Montero - d’alfonso del sordo€14Montepulciano - cabernet sauvignon IGT
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Donna lisa - leone de castris€35Negroamaro / malvasia nera - salice salentino DOC
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Felice ceci riserva - giancarlo ceci€35Nero di troia in purezza DOC - bio
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Anima di nero - michele biancardi€17Nero di troia IGT bio
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F - San marzano€30Negroamaro - salento IGP
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Graticciaia - agricole vallone€50Negroamaro da uve avvizzite IGT
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Cacc’è mitte - alberto longo€16Nero di troia - montepulciano - bombino bianco DOC
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Sessantanni - san marzano€35Primitivo di manduria DOP
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Collezione cinquanta - san marzano€30100% Bacca rossa salento IGP
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50° Vendemmia salice salentino - leone de castris€21Negroamaro - salice salentino DOC
Contorni
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Insalata verde€4
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Patatine fritte€5
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Insalata di pomodori€4
Birre in bottiglia
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Birra messina cristalli di sale 33 cl.€5
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Moretti “la rossa” 33 cl.€5
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Ichnusa non filtrata 33cl.€5
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Heineken 33 cl.€4
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Nastro azzurro€4
Bevande
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Vino bianco alla spina 1/2 lt€6
Formaggi
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Mozzarella fiordilatte€6
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Caciocavallo al forno€9.5
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Mozzarella di bufala€7
Primi
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Spaghetti alle cozze con pomodoro fresco€11.5
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Orecchiette tradizionali alle cime di rape€11.5
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Orecchiette ai frutti di mare€15
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Orecchiette al pomodoro€8
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Troccoli al pomodorino pachino con scampi e vongole€15
Vini rosati
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Calafuria€20Negroamaro
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Parchitello castel del monte - giancarlo ceci€16Bombino nero DOCG bio
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Primitivo di manduria rose’- attanasio€20Primitivo IGP
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Al malik ~kandea€18
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Terra cretosa - borgo turritto€16IGP Puglia aleatico rosato
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Askos - masseria li veli€25Sussumaniello 100%
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Five roses anniversario - leone de castris€20Negroamaro / malvasia nera - salento IGT
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Rosalia - michele biancardi€15Nero di troia 100% bio
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Primitivo rosato - a mano€15Primitivo 100%
Vini bianchi
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Tufjano - colli della murgia€20Fiano minutolo bio
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Costanza - kandéa€16Falanghina daunia IGP
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Erbaceo - colli della murgia€17Fiano minutolo / greco - puglia IGP bianco bio
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Donna lisa - malvasia bianca€30Leone de castris
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Falanghina - la guardiense€14Falanghina del sannio DOP
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Askos verdeca - masseria li veli€25Verdeca 100%
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Panascio castel del monte - giancarlo ceci€14Bombino bianco - castel del monte DOC bio
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Teresa manara - cantine cantele€18Chardonnay - IGT salento
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Solo fiano - michele biancardi€16Fiano IGT bio
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Cava bianca - terre carsiche 1939€26Bianco d’alessano - chardonnay - fiano affinamento: in barrique di rovere francese per circa 8 mesi e in bottiglia in grotta per circa 3 mesi
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Catapanus - d’alfonso del sordo€14Bombino IGT
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Verdeca w’heart!€16Barsento
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Anais - greco IGP€18Kandea
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Passaturi terre carsiche puglia IGT€15Minutolo
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L'insolito - michele biancardi€17Minutolo IGT bio
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Pietra bianca chardonnay€25Tormaresca tenuta bocca di lupo
Paposce
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Paposcia classica€11
Secondi di carne
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Fettina di vitello€13
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Costata di vitello€13
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Cotoletta di pollo€9
Birre alla spina
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Media 0,4 lt.€5
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Brocca da 1,5 l€16
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Piccola 0,2 lt.€3.5
