Le bevande
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La birra heineken chiara alla spina (l 1,5)€15
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La birra heineken chiara alla spina (l 0,5)€5.5
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Il vino rosso e bianco della casa di aziende locali a km zero (l 1)€10
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La birra moretti rossa alla spina (l 1,5)€18
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Il vino bianco frizzante alla spina (l 1)€10
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La birra heineken chiara alla spina (l 1)€10
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La coca cola alla spina (l 0,3)€3
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Il vino bianco frizzante alla spina (l 0,25)€4
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Il vino rosso e bianco della casa di aziende locali a km zero (l 0,5)€6
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La birra heineken chiara alla spina (l 0,25)€3.5
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L’acqua minerale (l 0,75)€2.5
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La birra moretti rossa alla spina (l 0,4)€5.5
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La coca cola alla spina (l 0,5)€4
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Il vino rosso e bianco della casa di aziende locali a km zero (l 0,25)€4
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La birra moretti rossa alla spina l 0,2€3.5
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Il vino bianco frizzante alla spina (l 0,5)€6
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La birra moretti rossa alla spina (l 1)€12
Gli antipasti
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Le acciughe col pecorino€10Acciughe sotto pesto e pecorino fresco
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Il flan di zucca e porro€11Tortino di zucca gialla con cremoso e croccante di porro
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Il sugo nero€10Tipico ragù toscano da spalmare sui crostini di pane tostato
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Il tagliere del torricelli (consigliato per 2)€20Selezione di salumi locali, formaggi pecorini a km zero e crostini neri toscani
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La lingua€13Lingua di vitello cotta a bassa temperatura con la giardiniera e le sue salse
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le pizze rosse
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Wurstel€8Pomodoro/wurstel/fior di latte
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Salamino piccante e funghi porcini€10Pomodoro/salamino piccante/porcini/fior di latte
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Ortolana€9Pomodoro / melanzane / zucchine / carciofi / cipolla / rucola / fior di latte
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Funghi porcini€9Pomodoro/funghi porcini/fior di latte
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Boscaiola€10Pomodoro/porcini/crema di tartufo/fior di latte
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Poldo€9Pomodoro/pancetta/scamorza/fior di latte
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Matriciana€9Pomodoro/pancetta/cipolla/parmigiano/fior di latte
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Pisellino€9Pomodoro/wurstel/patate fritte/fior di latte
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4 formaggi€9Pomodoro / mascarpone / stracchino / gorgonzola / fior di latte
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Margherita€7Pomodoro/fior di latte
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Salsiccia e funghi porcini€10Pomodoro/salsiccia/porcini/fior di latte
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4 stagioni€9Pomodoro/prosciutto cotto/funghi champignon/carciofi/olive/acciughe/capperi/fior di latte
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Napoletana€8.5Pomodoro/acciughe/capperi/fior di latte
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Salsiccia€8.5Pomodoro/salsiccia/fior di latte
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Calabrese€9Pomodoro/salamino piccante/melanzane/fior di latte
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Maialona€11Pomodoro/prosciutto cotto/salsiccia/wurstel/salame piccante/pancetta/fior di latte
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Prosciutto cotto e funghi porcini€10Pomodoro/prosciutto cotto/porcini/fior di latte
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Funghi champignon€8Pomodoro/funghi champignon/fior di latte
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Campagnola€11Pomodoro/prosciutto crudo/porcini/mozzarella di bufala
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Capricciosa€8.5Pomodoro/prosciutto cotto/funghi champignon/carciofi/olive/fior di latte
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Prosciutto crudo€8.5Pomodoro/prosciutto crudo/fior di latte
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Prosciutto cotto€8.5Pomodoro/prosciutto cotto/fior di latte
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Toscana€10Pomodoro/salame toscano/porcini/fior di latte
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Prosciutto crudo e funghi porcini€10Pomodoro/prosciutto crudo/porcini/fior di latte
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Vegetariana€8.5Pomodoro/melanzane/zucchine/peperoni/fior di latte
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Puttanesca€9.5Pomodoro/tonno/cipolla/olive/capperi/fior di latte
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Salsiccia e wurstel€10Pomodoro/salsiccia/wurstel/fior di latte
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Ghiotta€11Pomodoro/salamino piccante/porcini/gorgonzola/fior di latte
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Marinara€6Pomodoro/aglio
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Salamino piccante€8.5Pomodoro/salamino piccante/fior di lattef
I dolci
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Tiramisù classico senese fatto con i savoiardi, crema al caffè e cacao
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La focaccia di rapolano€5Tipico dolce di rapolano a base di pasta frolla e mandorle con ripieno di crema pasticcera e zucchero a velo spolverato sopra
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I cantucci col vinsanto€7Biscotti secchi tipici toscani con le mandorle da “zuppare” nel vinsanto
I secondi
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Il cinghiale in umido€18Bocconcini di cinghiale in umido alla vecchia maniera con tortino di polenta
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La tagliata di brado ai porcini€20Carne di suino toscano allevato allo stato brado cotta alla griglia con funghi porcini trifolati
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Il filetto di manzo€22Filetto di manzo al naturale con fiocchi di sale, olio bono di rapolano e verdure dell’orto
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I fegatelli coi fagioli€10Fegatelli di maiale con fagioli cannellini all’olio
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L’hamburger€16180 gr di carne di manzo scelta, panino rustico artigianale, gota, pecorino fresco, insalata, pomodoro e patate arrosto
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Rollè di coniglio€20Rotolino di coniglio farcito alla salsiccia e tartufo con erbette saltate
Le pizze bianche
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Finocchiona€9Finocchiona toscana/pecorino fresco/fior di latte
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Ciaccino all’olio d’oliva€3Sale/pepe/olio evo
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Deliziosa€10Prosciutto crudo/pomodoro fresco/mozzarella di bufala
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Gongolo€8.5Pancetta/cipolla/fior di latte
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Sfiziosa€9.5Salsiccia/stracchino/rucola/fior di latte
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Dotto€9Tonno/capperi/cipolla/fior di latte
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Eolo€9.5Prosciutto cotto/rucola/parmigiano/fior di latte
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Ottima€10Pancetta/patate arrosto/cipolla/scamorza/fior di latte
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Mammolo€9Salsiccia/zucchine/fior di latte
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Pisolo€9.5Prosciutto crudo/rucola/parmigiano/fior di latte
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Biancaneve€8.5Pomodoro fresco/rucola/parmigiano/fior di latte
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Cucciolo€9Salsiccia/peperoni/cipolla/fior di latte
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Brontolo€9Porcini/rucola/fior di latte
I primi
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Le pappardelle al cinghiale€14Pappardelle fresche con ragù di cinghiale fatto alla vecchia maniera
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Il risotto ai carciofi€13Risotto classico coi carciofi di stagione
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I pici alla gricia senese€13Pici freschi fatti a mano con guanciale di maiale brado e pecorino stagionato locali
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Tipica zuppa invernale della cucina contadina toscana a base di cavolo nero, verdure di stagione, fagioli e pane raffermo
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Gli gnudi€14Gnudi ricotta e spinaci su crema di pecorino e petali di tartufo nero
I contorni
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Le verdure di stagione€5Verdure invernali saltate
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I fagioli€4Fagioli cannellini all’olio
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Le patate arrosto€5Patate cotte in forno con la buccia, aglio, salvia e rosmarino
I calzoni ripieni
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Corto€9.5Pomodoro/salsiccia/peperoni/scamorza/fior di latte
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Con le bretelle€11Pomodoro/prosciutto crudo/funghi porcini/mascarpone/fior di latte
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Classico€8.5Pomodoro/prosciutto cotto/funghi champignon/fior di latte
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Alla zuava€11Pomodoro/salamino piccante/funghi porcini/gorgonzola/fior di latte
I ciaccini ripieni
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Rustico€9Salsiccia/cipolla/fior di latte
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Ligth€9.5Pancetta/scamorza/fior di latte
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Saporito€10.5Salamino piccante/funghi porcini/mascarpone/fior di latte
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Classico€8.5Prosciutto cotto/fior di latte
