Pizza Sprint offre cibo della cucina italiana. Questo locale è famoso per i suoi ineguagliabili pizza e pizza al taglio. Parecchi clienti riportano che il personale è disponibile in questo posto. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. È un un posto piacevole con la sua atmosfera confortevole. Il punteggio medio di questo ristorante su Google è di 4.4.
Anche se oggi, per motivi che mi sfuggono, il pomodoro sulla pizza viene letteralmente centellinato, io vado pazzo per le pizze rosse: e cosi, quando ho scoperto Pizza Sprint, una pizzeria da asporto di Carpi (Mo) che da 26 anni delizia i palati dei suoi numerosissimi clienti, ho gridato letteralmente al miracolo. Anche se attualmente, in genere, il mercato offre soltanto una pizza rossa, la Marinara (che tra l'altro pochissimi sanno condire a dovere), quelli di Pizza Sprint, che evidentemente condividono lo stesso amore per la pummarola, hanno pensato bene di inserirne una seconda, molto più complessa, potremmo dire gourmet: la Devil. Una pizza magnetica ed esplosiva, farcita con pummarola abbondante, origano, nduja, salame piccante, capperi e acciughe. Appena ho letto gli ingredienti, ho pensato: "potrebbe essere straordinaria , oppure immangiabile". Fortunatamente Sergio, il pizzaiolo, con la solita magistrale capacità culinaria ha saputo dosare e mixare gli ingredienti in modo perfetto, senza mai eccedere, sfornando quella che senza dubbio è la pizza rossa più buona che abbia mai assaggiato: una piatto straripante di sapori e tuttavia straordinariamente equilibrato. Un capolavoro di gusto che meriterebbe di essere premiato, magari con una bella stella Michelin: se hanno introdotto le stelle verdi, del resto, potrebbero benissimo inserire anche quelle rosse.
I complementi de l’Inviato nel Buon gusto.