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Response from the owner
6 mesi fa
Ciao Alex , ok ho visto . Ti spiego ,sull'impasto Napoli può succedere che qualche bolla in cottura si bruci , come nel tuo caso , essendo un impasto fatto lievitare molto e si gonfia in forno, è la reazione dell'ossigeno che spinge l'impasto in cottura.Quindi già come ti ho detto nell'altra risposta se hai piacere passa pure da noi , o ordina a domicilio ti offriremo una pizza a tuo piacimento ( anche imp Napoli) così da farti vedere che succede raramente, ma purtroppo può capitare. Speriamo di rivederti , buona giornata
