Pipero Roma Menu

Liberi di scegliere

• Sconcigli e sugo di trippa

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• La carbonara di pipero

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• Fregola vongole e cocco

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• Zolla di manzo, mandorle e acetosa

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• Broccoletti, salsiccia ed alghe

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• Risotto “burro e alici”

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• Tagliolino, peperone giallo e miso

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• Manzo, cavolo e ginepro

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• Brioche, arancia e zabaione

  20
• “il fritto” pescato del giorno, glassa sud-orientale e misticanza

  45
• Maiolica di sorrento

  20
• Mandorla, lychee e rosa

  20
• Animella, cavolfiore e pèrigueux

  45
• Crêpe suzette

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