Pietanze gourmet
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Piadina Sardoncini marinati€ 7,50Radicchio, cipolla tropea, aceto balsamico
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Piada Hamburger€ 7,50Doppio hamburger, fontina, cipolla, pomodoro, insalata, maionese, ketchup
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Piada Hamburger + Bacon€ 8,00Doppio hamburger, fontina, bacon, cipolla, pomodoro, insalata, maionese, ketchup
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Rotolo Salmone€ 8,00MINI NON DISPONIBILE formaggio spalmabile, salmone, pomodoro, zucchine, radicchio, salsa rosa
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Rotolo Polipo€ 8,50MINI NON DISPONIBILE misticanza, vinaigrette, polipo
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Rotolo Messicano€ 8,00MINI NON DISPONIBILE pollo, insalata, pomodoro, peperoni, salsa mex
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Rotolo Kebab€ 7,50MINI NON DISPONIBILE carne, pomodoro, insalata, cipolla, salsa
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Rotolo Kebab 2€ 7,50MINI NON DISPONIBILE Carne, patatine fritte, salsa (dolce o piccante)
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Rotolo SUPER KEBAB€ 8,50Kebab, pomodoro, cipolla, insalata, patatine, salsa
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Piadipizza Salmone: mozz, salmone 2 recensioni , zucchine, pomodoro, radicchio€ 9,00
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Piadipizza Kebab: mozz, carne 9 recensioni , cipolla, pomodoro, insalata, salsa€ 8,50
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Piadipizza Kebab2: mozz, carne 9 recensioni , patatine fritte, salsa€ 8,50
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PIADIPIZZA kebab extra€ 9,00
Piadine
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Mezza Piadina FARCITA€ 0,00CHIEDERE AL PERSONALE
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Piadina semplice€ 1,10Vuota (con strutto)
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Piadina fritta€ 2,00Con olio senza strutto Vegetariano, vegano
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Piadina all olio€ 1,50Vegetariano, vegano
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Piadina integrale€ 1,50Vegetariano, vegano
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Piadina al farro€ 1,60Vegetariano, vegano
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Piadina ai cereali€ 1,60Vegetariano, vegano
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Piadina erbe aromatiche€ 1,50Vegetariano, vegano, senza lievito
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Mortadella€ 4,50
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Mortadella, Scaglie di grana, Pomodoro, Aceto balsamico€ 6,20
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Cotto€ 5,00
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Fesa di tacchino€ 5,00
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Cotto e formaggio€ 6,00
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Cotto, fontina, rucola€ 6,30
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Cotto, pomodoro, insalata, maionese€ 6,10
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ROSA: cotto, formaggio, pomodoro, rucola, salsa rosa€ 7,10
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Fesa di tacchino, fontina, pomodoro, insalata€ 6,80
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Porchetta€ 6,00
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Porchetta e cipolla€ 6,50
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RUBEN: pecorino, rucola, peperoncino, porchetta€ 7,50
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TISCA€ 8,00Porchetta, rucola, pomodori, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
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Crudo€ 5,50
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Pancetta€ 5,50
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Speck€ 5,50
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Crudo e formaggio€ 6,50
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Crudo, squacquerone, rucola€ 6,80
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Crudo, fontina, verdure grigliate€ 7,50Verdure: melanzane, zucchine, peperoni
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Cinese€ 7,90Crudo, fontina, funghi, insalata, salsa boscaiola
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LEO€ 7,50Pancetta, scamorza, peperoni
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Speck, fontina, pomodoro, rucola€ 7,30
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Salame€ 5,00A scelta tra Milano, Nostrano, Piccante
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DIAVOLA: Salame piccante, fontina, pomodoro, insalata€ 6,80
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Bresaola€ 6,00
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Bresaola, rucola, grana€ 7,50
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CAPRESE: mozz, pomodoro, origano, olio€ 5,20Vegetariano
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Salsiccia€ 6,00
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Salsiccia, cipolla€ 6,50
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Salsiccia, cipolla, peperoni€ 7,50
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Tonno, pomodoro, insalata, maionese€ 6,50
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Verdure grigliate€ 6,00Vegetariano, vegano
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Formaggio€ 5,00
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Squacquerone, rucola€ 5,50
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Squacquerone, fichi caramellati€ 6,50
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SQUACQUERONE, FICHI, CRUDO€ 7,50
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Miele, pecorino, noci€ 6,50
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Crema di nocciole "Nutella€ 4,50
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Nutella", cocco€ 5,00
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Nutella", nocciole€ 5,00
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Mezza piadina€ 0,80
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Crescioni
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AGGIUNTA PER CRESCIONE MAXI STESO€ 1,00
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Erbe€ 4,50Vegetariano, vegano
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Erbe + 1 ingrediente a scelta€ 5,50Formaggi/ affettati/ verdure
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Erbe + 2 ingredienti a scelta€ 6,00ES: salsiccia e gorgonzola/ squacquerone e funghi/ mozz e salame piccante
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Rosole (in base a disponibilità)€ 6,00NON DISPONIBILE MINI Vegetariano, vegano
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Rosole e Salsiccia€ 7,00MINI NON DISPONIBILE
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Ale€ 7,00Erbe, gorgonzola, speck, noci
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Pomodoro, mozzarella 2 recensioni€ 4,50Vegetariano
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Pom, mozz + 1 ingrediente a scelta€ 5,50Cotto/ salsiccia/ wurstel/ piccante/ funghi/ melanzane
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Pom, mozz, tonno€ 6,00MINI NON DISPONIBILE
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POMODORO, MOZZARELLA, CRUDO€ 6,00
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POMODORO, MOZZARELLA + CRUDO IN USCITA€ 6,50Dopo cottura, prosciutto crudo sopra al crescione
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Pom, mozz, verdure grigliate€ 6,00Vegetariano
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Pom, mozz + 2 ingredienti€ 6,00ES: capperi e acciughe/ pancetta e funghi
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FARCITO: pom, mozz, cotto, funghi€ 6,00
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BOSCAIOLO: pom, mozz, salsiccia 2 recensioni , funghi€ 6,00
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MOZZARELLA + 2 INGREDIENTI (es. radicchio, speck/ salame piccante)€ 6,00
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Mozz, tonno, olive€ 6,50
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POMODORO, MOZZARELLA + 3 INGREDIENTI (es. cotto, melanzane, grana)€ 6,50
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BOMBA: mozz, tonno, cipolla, fagioli€ 7,00
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SUPER: pom, mozz, cotto, verdure grigliate€ 7,00
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BIONDA: mozz, cotto, funghi, carciofini€ 6,50
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Gorgonzola, cotto, porcini€ 7,00
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Speck, taleggio, zucchine€ 6,00
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GLAUCO: mozz, gorgonzola 1 recensione , noci€ 6,50Vegetariano
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Patate, mozz€ 5,50Vegetariano
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Patate, salsiccia 2 recensioni€ 5,50
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Patate, salsiccia 2 recensioni , mozz€ 6,00
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Patate, cotto, squacquerone€ 6,00
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3 P: Patate, pancetta, pecorino€ 6,30
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FRICO€ 6,00Patate, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni
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Squacquerone, rucola€ 5,00Vegetariano
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4 formaggi€ 6,00Vegetariano
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Zucca, patate€ 5,00Vegetariano
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Zucca, patate, + salsiccia o formaggio€ 6,00
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Zucca, patate, pancetta, scaglie di grana€ 6,80
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ILARIA€ 7,30MINI NON DISPONIBILE
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Verza, salsiccia 2 recensioni€ 5,50MINI NON DISPONIBILE
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Verza, cotechino€ 6,50(periodo invernale)
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Crema di nocciole "Nutella€ 4,50
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Nutella", cocco€ 5,00
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Nutella", nocciole€ 5,00
Rotoli
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Cotto e mozzarella€ 6,50
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Cotto, squacquerone e rucola/ insalata€ 6,80
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Cotto, mozz, funghi€ 7,00
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VALE: mozz, cotto, funghi, insalata, maionese€ 7,50
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Crudo, mozzarella 2 recensioni€ 7,00
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Crudo, squacquerone, rucola€ 7,30
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Crudo, pecorino, miele€ 7,50
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Crudo, mozz, melanzane€ 7,50
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Crudo, mozz, carciofini/ funghi€ 7,50
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Crudo, mozz, scamorza, pomodoro, rucola€ 8,30
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MARCO: mozz, crudo, funghi, pomodoro, insalata, maionese€ 8,30
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Bresaola, rucola, pomodoro, grana€ 8,30
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MORTAZZA: mortadella, squacquerone, pistacchio€ 8,50
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Fesa di tacchino, mozz, carciofini€ 7,30
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Pancetta, scamorza, peperoni€ 8,00
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RUSTICO: pancetta, verdure grigliate€ 8,00
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BOSCO: porchetta, fontina, funghi, rucola€ 8,00
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Salame piccante, mozz, zucchine€ 7,00
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Speck, pomodoro, radicchio€ 6,80
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Speck, mozz, funghi€ 7,50
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Speck, mozz, funghi, gorgonzola 1 recensione€ 8,00
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Tonno, mozz, pomodoro, salsa tonnata€ 7,50
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Tonno, pomodoro, insalata, maionese€ 7,00
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Tonno, cipolla, maionese€ 6,50
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Salsa di pomodoro, mozz, salame milano€ 6,70
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ESTATE: mozz, pomodoro, rucola, grana€ 7,20
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Mozz, verdure grigliate€ 7,50
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Squacquerone, rucola€ 6,20
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Gorgonzola, pomodoro, radicchio€ 6,80
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MASSIMO: mozz, gorgonzola 1 recensione , radicchio, noci€ 7,70
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TI BACIO DOMANI: salsiccia, cipolla, peperoni€ 7,00
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VEGETARIANO: mozz, pecorino, melanzane, pomodoro,rucola€ 7,70
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ORTOLANO: pomodoro, insalata, funghi freschi, cipolla maionese€ 6,50
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Crema di nocciole "Nutella€ 5,00
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Nutella", cocco€ 5,50
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Nutella", nocciole€ 5,50
PiadiPizze
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Margherita: pom, mozz€ 6,00Vegetariano
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Pom, mozz, +1 ingrediente tra: cotto, salsiccia 2 recensioni , funghi, speck, wurstel€ 7,00
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GIOVANE: pom, mozz, wurstel, patatine€ 8,00
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Pom, mozz, funghi, cotto€ 7,50
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Pomodoro, mozzarella 2 recensioni , crudo€ 7,50
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Pom, mozz, verdure grigliate€ 7,50Vegetariano
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GRIGLIATA: mozz, pomodoro, verdure grigliate, grana€ 8,30Vegetariano
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4 FORMAGGI: mozz, gorgonzola 1 recensione , pecorino, scamorza€ 7,50Vegetariano
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Pom, mozz, crudo, funghi, rucola€ 8,30
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4 STAGIONI: pom, mozz, carciofini, funghi, cotto€ 8,00
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PAZZA: pom, mozz, funghi, salsiccia 2 recensioni , peperoni, rucola, grana€ 8,50
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SUPERPAZZA: pom, mozz, melanzane, pancetta, salsiccia 2 recensioni€ 8,00
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RUSTICA 1: pom, mozz, funghi, speck, rucola, grana€ 8,00
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RUSTICA 2: pom, mozz, salsiccia 2 recensioni , gorgonzola 1 recensione , rucola€ 7,80
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GHIOTTA: pom, mozz, pancetta, funghi, salsiccia 2 recensioni , peperoni€ 8,50
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DIAVOLETTA: pom, mozz, peperoni, salame piccante€ 7,50
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STAMMI LONTANA: pom mozz, tonno, cipolla€ 7,50
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ZOLA: pom, mozz, speck, gorgonzola 1 recensione€ 7,50
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BIANCA: squacquerone, crudo, rucola€ 7,80
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PRELIBATA: squacquerone, bresaola 2 recensioni , funghi freschi, grana, rucola€ 9,00
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ORTOFRESCO: mozz, radicchio, rucola, pomodoro, grana€ 7,50Vegetariano
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MASCIA: pom, mozz, tonno, olive, scaglie di grana€ 8,00
Piadini
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Hot dog€ 5,00Wurstel e maionese/ketchup
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Milanese€ 7,00Cotoletta, pomodoro, insalata, maionese
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Milanese 2€ 8,00Fontina, Cotoletta, pomodoro, insalata, maionese
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FILO: cotoletta e fontina€ 7,00
Fritti
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Crocchette di Patate 9pz€ 3,50
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Crocchette di Pollo 11pz€ 4,00
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Mozzarelline panate 8pz€ 4,50
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Olive ascolane€ 4,50
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Verdure Pastellate (250gr)€ 4,00
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Crema fritta 170gr€ 4,00
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Patatine Fritte€ 3,50Con 1 busta di ketchup oppure maionese
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Mix crocchette di pollo + patatine€ 5,50
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FRITTO MISTO 16 pezzi tot€ 9,00
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Cotoletta con patatine fritte€ 8,00Accompagnato da piadina
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Fritto di Pesce€ 10,00
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Fritto di Pesce con Verdure Pastellate€ 13,00
Senza Glutine
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Piadina conf. 3pz€ 7,50
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Piadina vuota€ 2,50
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Piadina stesa (base per rotoli o piadipizze)€ 3,00
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Crescione Erbe€ 6,50
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Crescione Pom, mozz€ 6,50
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Crescione farcito (gusti assortiti)€ 7,00Chiedere al personale la lista di quelli disponibili
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Piadina farcita€ 1,00Aggiunta di 1€ al listino Piadine
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Rotoli farciti€ 1,00Aggiunta di 1€ al listino Rotoli
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Piadipizza€ 1,00Aggiunta di 1€ al listino Piadipizze
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Patatine Fritte€ 4,50
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Fritto di Pesce€ 11,00Infarinato con farina di riso accompagnato da creacker senza glutine
Insalate
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VERDE: insalata, radicchio, rucola, pomodoro€ 5,50Accompagnato da piadina
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MISTA: insalata, radicchio, rucola, pomodoro, mozz, tonno€ 7,50Accompagnato da piadina
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NOCINA: insalata, radicchio, rucola, pomodoro, noci, funghi freschi, scaglie di grana€ 8,00Accompagnato da piadina
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OVOLINA: insalata, radicchio, rucola, pomodoro, uova, olive€ 7,50Accompagnato da piadina o crackers senza glutine
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Insalata SARDONCINI FRITTI: radicchio, cipolla, aceto balsamico€ 9,00Accompagnato da piadina
Taglieri
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Tagliere Affettati misti€ 12,00Accompagnato da piadina
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Tagliere Affettati misti e formaggi€ 15,00Accompagnato da piadina
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PIATTO CON VERDURE MISTE: erbette, peperoni, zucchine, melanzane, pomodori grigliati€ 8,00
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Piatto con Bresaola, rucola, grana€ 8,50Accompagnato da piadina
Idee Per Feste, Eventi, Aperitivi
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Nutellini€ 25,00Prezzo al chilo
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Sacchetto con 5 Nutellini€ 3,00
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Bocconcini Salati€ 28,00Prezzo al chilo
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Sacchetto piada creacker€ 1,50
Ingredienti Aggiuntivi
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Supplemento per piadine sottovuoto€ 0,10Prezzo cadauna
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Supplemento per crescioni sottovuoto€ 0,20Prezzo cadauno
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Salse, insalata, rucola, radicchio€ 0,30
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Funghi porcini€ 1,50
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Affettati, formaggi, tonno, verdure grigliate€ 1,00
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Mozzarella senza lattosio€ 1,00
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Pomodoro fresco, olive, capperi, cipolla€ 0,50
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Acciughe, funghi, carciofini€ 0,80
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1 bustina aggiuntiva di maionese o ketchup€ 0,20
MAGGIORAZIONI PER IMPASTI SENZA STRUTTO
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Impasto erbe provenzali/ olio€ 0,50
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Impasto integrale/ farro/ cereali/ piadina fritta farcita€ 1,00
