Primi piatti
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Orecchiette al grano arso con pomodorino croccante e burrata
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Maritati rape e mollica
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Spaghettone senatore cappelli alle cozze
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Melanzane ripiene
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Scrigni cacio e pepe
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Mezzelune ai porcini
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Fave e verdure di stagione
Stuzzicheria artigianale
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Chips
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Crocchette di patate
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Panzerottini dolci o piccanti e melanzana e menta
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Polpette di carne
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Patatine
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Antipasti
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Carciofi grigliati serviti con scaglie di cacio cavallo
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Bufala campana e crudo di parma
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Carpaccio di salmone al pepe rosa*Salmone fresco marinato con olio evo aceto sale e pepe rosa
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Zucchine sfiziose
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Tagliere pregiato salumi e formaggi
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Capocollo francavillese e burratine
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Antipasti al carrello
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Carpaccio di spigola*Spigola fresca olio evo sale limone e pepe
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Tartare di fassona
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Impepata di cozze
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Cozze al gratin
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Rotoli di crepesRicotta e spinaci
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Carpaccio di tonno*Tonno con olio evo e limone
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Polpo* e patate
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Carpaccio di bresaola punta d’anca, rucola e grana
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Tartare di tonno
Brace
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Hamburger maxi 300gr di scottona podolica(servito con salsa barbecue e patatine)
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Filetto di manzo
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Salsiccia mista
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Diaframma di manzo
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Entrecôte di scottona podolica 100gr
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Fegatini
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Pollo arrosto
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Tagliata di pollo(radicchio e noci, cacio e pomodorini, rucola grana e pistacchi, trifolato di funghi)
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Cowboy steak di scottona podolica 100gr
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Grigliata mista di carne(bombette, salsiccia, capocollo)
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Bombette
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Costine St. luis BBQ
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Tagliata di filetto(radicchio e noci, cacio e pomodorini, rucola grana e pistacchi, trifolato di funghi)
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(radicchio e noci, cacio e pomodorini, rucola grana e pistacchi, trifolato di funghi)
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Tagliata di tonno(prodotto non surgelato, servito con diverse guarniture)
Spadellando
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Straccetti di manzo(radicchio e noci, cacio e pomodorini, rucola grana e pistacchi, trifolato di funghi)
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Straccetti di manzo panati
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Straccetti di pollo panati(serviti con patate fritte o al forno)
Filetti speciali
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Filetto pepe rosa
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Filetto primitivo e pistacchio
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Filetto al brandy e uvetta
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Filetto al gorgonzola e noci
Bevande
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Birra alla spina bionda heineken 5% small
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Birra weiss bock 50cl (weiss doppio malto 7,2%)
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Birra norbertus kardinal 50cl (rossa 7,5%)
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Birra norbertus edelstark 50cl (doppio malto 7,5%)
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Birra weiss spezial 50cl (weiss 5,8%)
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Amari e liquori nazionali
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Hobgoblin IPA 50cl (5,3%)
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Acqua 1 lt
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Birra kellerbier 50cl (lager non filtrata 5,3%)
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Grappe pregiate liquori esteri
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Birra artigianale in bottiglia 75 cl
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Birra alla spina bionda heineken 5% medium
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Coca cola/aranciata/estathé in bott. 33 cl
Contorni
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Radicchio alla griglia
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Patate al forno
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Insalata mista
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Verdura alla griglia
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Verdure ripassate di stagione
Pizzeria
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CiccioImpasto con lievito madre\nscegli il tuo impasto classico, multi cereali, kamut e grano arso
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Margherita impasti specialiImpasto con lievito madre\nscegli il tuo impasto classico, multi cereali, kamut e grano arso
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Farcita impasto classicoImpasto con lievito madre\nscegli il tuo impasto classico, multi cereali, kamut e grano arso
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Margherita impasto classicoImpasto con lievito madre\nscegli il tuo impasto classico, multi cereali, kamut e grano arso
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Farcita impasti specialiImpasto con lievito madre\nscegli il tuo impasto classico, multi cereali, kamut e grano arso
