Name: Piazza Duomo
Address: Piazza Risorgimento, 4, Alba, Piemonte, Italia
Telephone: +390173366167
Price range: $$$$
Rating: 4.6

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Una volta conclusa la passeggiata attorno alla Cattedrale di San Lorenzo, visita Piazza Duomo. Piazza Duomo offre cucina italiana. Vieni qui a assaggiare degli ineguagliabili insalata di verdure, filetto americano e risotto al limone. Prova i gustosi piccola pasticceria, gelato e crème caramel. Ti saranno proposti dei deliziosi vino, cordiale o champagne. Bevi gli ottimi caffè macchiato, latte macchiato o caffè espresso che offrono qui.

Gli alti punteggi di questo ristorante sarebbero impossibili senza il creativo personale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del simpatico servizio. Questo locale propone prezzi popolari per pasti saporiti. Qui, l'arredamento attraente e la silenziosa atmosfera fanno sentire gli ospiti rilassati. È un ristorante tre stelle Michelin che vale la pena di un'apposita visita.

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€€€€ Conto medio ~ €100

Fascia prezzo a persona

Spesso citati nelle recensioni

ficoide e Branzino

lapsang Souchong

enrico Crippa riesce

famiglia Ceretto

il menù Evasione e territorio

le Calandre

canapè

amouse bouche

bottura

agnello e camomilla

Valutazione della Guida Michelinyt

Tre stelle MICHELIN: cucina unica. Merita un viaggio per provarlo!

Standard molto buono.

È l'ormai celebre porta rossa ad anticipare l'ingresso in questo tempio della cucina italiana. Una volta varcata la soglia, si sale al primo piano, dove i muri rosa e l'affresco di Francesco Clemente vi salutano insieme al cordiale personale di sala...

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Valutazioni di Piazza Duomo

№32 of The World's 50 Best Restaurants Foursquare 8,5/10 ⋅ 81 voti Google 4,5/5 ⋅ 1123 voti

Trip 4,6/5 ⋅ 1386 voti

Facebook 4,9/5 ⋅ 248 voti

Caratteristiche

Nessun posto a sedere all'aperto Wi-Fi Prenotazione Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle TV

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Recensioni dei visitatori su Piazza Duomo

355

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Jacopo Giovanni Carnelli

3 mesi fa su Google

Purtroppo non si possono dare sei stelle…. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

claudio zauli

6 mesi fa su Google

Sempre al top dei top. Ritorniamo dopo diversi anni ed il giudizio è ancora più esaltante. Inutile ripetersi rispetto alle entusiastiche recensioni. Una chicca che abbiamo apprezzato a casa è lo scoprire nel sacchetto ricevuto all'uscita una boccetta di olio di nocciola (che adoriamo e utilizziamo in cucina) ed ancora di più la bustina con i semi delle verdure! Li pianteremo e faremo una deliziosa insalata. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Samsunshine Levy

(Michelin). 37 dishes in nine courses at #32 in the world, Piazza Duomo (conveniently located in Piazza Duomo) in Alba. We chose the garden forward "The Journey" menu rather than the white truffle or Barolo menu. Colors, flavors, smells, textures, taste in a horrifically over-bright 100% LED spotlight lit dining room, cafeteria style floors and Barbiecore pink walls with amateur-night interpretive images painted on the too-bright pink wall. The carne cruda stuffed green olive was salty but amused my bouche, JC loved the shellfish version in the black olive. Little flowers on little cheese on cracker quite delicious. Savory salted caramel pudding with (mushroom?) broth was fantastic, and escarole sorbet intriguing. Pumpkin with a single chestnut didn't evoke autumn. 21-31-41-51-61-Hike salad, though a trendsetter, it's tough having seen it other places first, but ginger sesame dashi was very tasty. Uni was a massive, ammonia laden shame of a miss, yuck! (I didn't send it back, but it was that bad) Milazzo has ruined me for sea urchin that is not quite literally pulled out of the sea and eaten. Cod with onion and saffron veil (gel!) was undoubtedly the most perfectly cooked piece of fish this palate has had in the past 54 years. Very small and meaty borscht is exactly how it should be served! Caviar finally made an appearance on the crazily friable (not in a good way) savory beet Moon Pie. Hazelnut savory cruffin (my word, not theirs) was exceptional and location/season appropriate. Gels (er, hydrocolloids) everywhere... Like 20 of them. The main other trick was super thin micro-layers of things, a demonstration of technical skill, but not a good choice if you want your diner to taste your food. Chiaroscuro esoteric cuttlefish, meh... High minded but didn't go anywhere. Camomile (gel!!!) amidst demi glace gets lost with the small perfectly cooked lamb bite. White chocolate for dessert? Really three stars? Another total miss. Grapefruit sorbet cleansingly tasty. Cereal milk giving Momofuku 2006. Cookies, but no mignardises other than very good chocolate covered hazelnuts. This was a festive treat and a unique experience, I regret nothing. I realize that it is harder to lose stars than to gain them, but... Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 2

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