Petricore Ristorante

66 voti

V. Roma, 20

Nardò, Puglia, Italia

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Se ti capita di essere nei dintorni della Cattedrale Basilica Nardo, prova questo ristorante. Vieni qui quando hai fame di esotico risotto. Il personale è molto ospitale: è questo che rende Petricore Ristorante così gradevole. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Entrando in questo posto, potrai notare l'eccitante atmosfera. Su Google questo locale i suoi clienti hanno dato una valutazione di 5.

Spesso citati nelle recensioni

risotto maialino da latte grissini carne pasta risotto al limone spaghetti spaghetti alla carbonara

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Valutazioni di Petricore Ristorante

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(5/5)

Recensioni dei visitatori su Petricore Ristorante

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Giulia Aloisio 3 mesi fa su Google

Petricore è stata un’esperienza culinaria meravigliosa. L’ambiente è caldo, accogliente e sofisticato, noi abbiamo pranzato nella sala che affaccia sul loro orto. Ci ha colpito tantissimo l’attenzione e la cura per le materie prime che rende il loro menù in continua trasformazione perché si adatta alla stagionalità degli alimenti. Servizio impeccabile, cortese e puntuale. Ci ha fatto davvero sognare, non vediamo l’ora di tornare. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner un mese fa

Grazie Giulia!

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dario zaffarano 5 mesi fa su Google

Petricore è stata una bellissima scoperta! Una coccola dall’inizio alla fine grazie ad un servizio attento ma mai invadente e una cucina genuina e ben fatta. L’ambiente è curato e ti fa sentire subito a tuo agio. Una volta preso l’ordine ci hanno portato degli amouse-bouche veramente sfiziosi ( hanno pensato anche ad una versione senza lattosio per me che sono intollerante) e il cestino del pane con diverse varietà fatte ovviamente da loro. I piatti che abbiamo scelto alla carta si sono rivelati delle ottime preparazioni molto ben concepite. Alcuni piatti, per mio gusto, un po’ in dietro di sale, ma la varietà di sapori ha saputo compensare questa piccola pecca. I dolci finali sorprendenti nella loro semplice bontà. A coronare l’esperienza sono arrivati i friandies, tutti ottimi ma avrei potuto farmi portare una tonnellata di croccante di mandorle! Nel complesso è stata una cena che ci ha soddisfatto oltre le aspettative. Unico appunto: alcuni nomi dei piatti sul menú sono forvianti (es. nell’antipasto “Uovo perfetto, fungo, vegetale di stagione, il loro fondo” l’uovo è sotto forma di tagliatelle impastate con farina invece che in purezza come ci saremmo aspettati) I piatti che abbiamo scelto: - Uovo perfetto, fungo, vegetale di stagione, il loro fondo - Manzo, senape, giardiniera - Pasta corta Cavalieri, baccalà, patata - Coniglio, lardo all’acqua di mare, oliva, pomodoro da Serbo, spunzale - Pane e latte - Cioccolato, cachi, castagne Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 3 mesi fa

Grazie Dario per questa recensione! Siamo felici di aver soddisfatto le aspettative e avervi fatto stare bene!

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Giulia Stomeo 6 mesi fa su Google

Già appena si entra all’interno del ristorante si percepisce un'atmosfera calda e familiare, dove ogni dettaglio è pensato per far sentire l'ospite a casa. Il design è elegante ma senza eccessi, creando un ambiente rilassante e intimo, perfetto per un pranzo in compagnia o una serata speciale. Il menù è una celebrazione dei sapori genuini e ben bilanciati. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati, offrendo un'esperienza gastronomica che spazia dalla tradizione alla creatività. Le portate sono curate nei minimi dettagli, e si nota subito la passione e la dedizione della cucina. Il servizio è impeccabile: il personale è sempre sorridente, attento e pronto a consigliare i piatti in base ai gusti personali. Si crea così un'atmosfera di totale relax, dove si può gustare ogni portata senza fretta, apprezzando ogni singolo assaggio. In conclusione, Petricore è un ristorante che unisce la qualità della cucina a un'accoglienza calorosa, rendendolo un posto perfetto per chi cerca non solo un buon pasto, ma anche un'esperienza autentica e piacevole. Un'esperienza che lascia senza dubbio il desiderio di tornare. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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