Antipasto
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Il pescheto14.010 varietà di antipasti rustici della casa
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Gran tagliere di salumi e formaggi16.0Salumi e formaggi locali con presidio dop e slow food
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Sfizi fritti6.0
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Tris vegetariano8.0
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Bruschette fantasia5.0
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Varietà di focaccine rustiche5.0
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Tortino di verdure di stagione6.0Su fonduta di formaggio
Primi
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Mezzelune di bronte12.0Pistacchio di bronte e speck
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Pappardelle dei nebrodi12.0Ragù bianco di maialino dei nebrodi, zafferano, concassè di pomodoro, pecorino
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Pasta "cu i sardi12.0
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Fettuccine il pescheto11.0Pasta di tumminia con melanzane, basilico. ricotta, pomodoro secco, caciocavallo, mandorle
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Caserecce mediterranea11.0Pesce spada, melanzane, ciliegino, mandorle, menta
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Busiate al pesto9.5Pesto di basilico, ricotta, noci
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Gnocchi di patate9.0Con pancetta, caciocavallo, funghi, burro, salvia
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Secondi
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Grigliata "ri lussu40.0Selezione di carni pregiate per 2 persone
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Gran grigliata mista32.0Per due persone
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Filetto di vitello al gorgonzola15.0
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Filetto di vitello ai funghi15.0
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Tagliata di manzo14.0
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Costolette di agnello14.0
