Menù ristorante, asporto e consegne a domicilio
Crudi
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Ostriche francia3Al pz.
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Tartare di salmone e carpaccio di cetriolo marinato13
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Tartare di gambero rosso di sicilia con emulsione di gin infuso con lemongrass, zenzero e lime16
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Gran crudo25Tartare di gambero rosso di sicilia, tartare di salmone, tartare di tonno, scampo, ostrica
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Scampi6Al pz.
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Tartare di tonno rosso, scaglie di mandorle e gel all'arancia15
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Tris di tartare22
Antipasti
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Insalata di mare13
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Salmone marinato homemade e panna acida13
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Moscardini in umido12
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Soutè misto10
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Carpaccio di spigola, gel alla fragola e mela marinata13
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Alici marinate8
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Soutè di cozze9
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Soutè di vongole14
Primi
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Spaghetti alle vongole veraci13
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Orecchiette gamberi e broccoli siciliani14
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Paccheri all'amtriciana di polpo verace13
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Linguine allo scoglio "pescato&mangiato15
Secondi
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Gamberoni al brandy14
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Filetto di tonno rosso in crosta di semi su vellutata di broccoli siciliani20
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Seppie alla griglia162pz.
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Orata alla griglia16
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Trancio di pesce spada alla griglia18
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Pescato del giorno (l'etto)5Ricciole, dentici, fragolini, pezzogne, spigole, orate, saraghi, ecc...
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La grigliata mista201pz. calamaro, 2pz. gamberoni, filetto di branzino o trancio di spada
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Calamari alla griglia162pz.
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Sogliola alla mugnaia16
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Spigola alla griglia16
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Trancio di salmone alla griglia14
Contorni
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Patate al forno5
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Verdure di stagione5
Le Fritture
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Frittura di paranza15
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Frittura di calamari12
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La frittura mista13Calamari, gamberi rosa e alici
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Filetto di cuore di baccalà62pz.
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Frittura di alici8
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Frittura di gamberi12
Dolci
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Tiramisù homemade5
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Cheesecake homemade ai frutti di bosco6